新竹寶山.宋記客家大湯圓(姊姊食記)

2017 / 03 / 16
2,890
新竹寶山.宋記客家大湯圓(姊姊食記) @愛吃鬼芸芸

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新竹寶山果然是座寶山,在偏僻的山區卻是充滿了驚喜!
除了上回寶二水庫行程讓人回味的樸實柴窯柴燒麵包
這天前往探訪新城風糖園區時,又意外的發現這家客家大湯圓
市面上常見的大顆鹹湯圓幾乎都是以肉餡為主
宋記客家大湯圓卻是少見的用菜圃米作為內餡
手工包餡顆顆圓滾飽滿的客家大湯圓
有機會來到新竹寶山不妨安排順道一嚐!
新竹寶山.宋記客家大湯圓(姊姊食記)新竹寶山.宋記客家大湯圓(姊姊食記) @愛吃鬼芸芸

宋記客家大湯圓
電話:03-5761700
地址:新竹縣寶山鄉三峰路一段181號
營業時間:1100~1400


 
新竹寶山客家大湯圓002新竹寶山.宋記客家大湯圓(姊姊食記) @愛吃鬼芸芸

宋記客家大湯圓,就位在竹43線6公里處
原本只是閒晃沿途欣賞山林綠意
在這樣的山區道路間,隱藏著美食小吃著實讓人意外~
新竹寶山客家大湯圓020


新竹寶山.宋記客家大湯圓(姊姊食記) @愛吃鬼芸芸

宋記客家大湯圓的建築是間不起眼的平房
不過他就在寶山橄欖門市部旁
所以認明寶山橄欖的招牌就不會錯過喔!
新竹寶山客家大湯圓019新竹寶山.宋記客家大湯圓(姊姊食記) @愛吃鬼芸芸




在推門進去客家大湯圓的一瞬間,被店裡滿滿的食客給嚇到
我本以為只是偏鄉的小吃店,沒想到竟是隱藏山間的熱門美食
還好有早一步到,晚來就要排隊等位子囉!
新竹寶山客家大湯圓003新竹寶山.宋記客家大湯圓(姊姊食記) @愛吃鬼芸芸

客家大湯圓的菜單價目表
除了客家大湯圓一碗70元
其他的魯肉飯、麵、粄條等主食都是50元
光看單價其實感覺並不比都市裡便宜
但重點是這裡的份量比一般來的多喔!
新竹寶山客家大湯圓004新竹寶山.宋記客家大湯圓(姊姊食記) @愛吃鬼芸芸

擺滿各種滷味、小菜的廚櫃是自助式的
選好想吃的裝進盤子裡
再夾上自己的桌號夾子交給店員
接著就等著好料上桌!
新竹寶山客家大湯圓005新竹寶山.宋記客家大湯圓(姊姊食記) @愛吃鬼芸芸

簡單的夾了幾樣來嚐嚐
肉捲、腐皮捲、豬皮、豬腳以及大腸
這一盤總共225元
新竹寶山客家大湯圓006新竹寶山.宋記客家大湯圓(姊姊食記) @愛吃鬼芸芸


魯肉飯 50元
一般小吃店的滷肉飯大都賣個二、三十元
會點這碗就是想知道50元的滷肉飯長什麼樣子
還好他沒有讓我失望
光是飯跟魯肉的份量就是大碗的升級版
家常口味的鹹香滷汁再加上滿滿的筍絲與半顆滷蛋
可以說是只要銅板價就可以飽足一餐的魯肉便當
新竹寶山客家大湯圓007新竹寶山.宋記客家大湯圓(姊姊食記) @愛吃鬼芸芸

新竹寶山客家大湯圓008新竹寶山.宋記客家大湯圓(姊姊食記) @愛吃鬼芸芸

湯粄條 50元
油蔥、肉燥還有香菜與青蔥整碗湯看起來就很豐富
柔滑順口的粄條也是客家米食常見的主角
清爽的湯頭調味適中不油膩
新竹寶山客家大湯圓009


新竹寶山.宋記客家大湯圓(姊姊食記) @愛吃鬼芸芸

新竹寶山客家大湯圓010新竹寶山.宋記客家大湯圓(姊姊食記) @愛吃鬼芸芸

地瓜葉 60元
滿滿一大盤的地瓜葉四人分食綽綽有餘
看似粗壯的枝葉卻意外的嫩口
拌著魯肉湯汁與醬油略偏重口味些
新竹寶山客家大湯圓011新竹寶山.宋記客家大湯圓(姊姊食記) @愛吃鬼芸芸

魯菜上桌時也讓我們驚呼了一下
這麼大一盤真的是我們點的嗎?
剛剛不是才夾了幾樣而已…
新竹寶山客家大湯圓012


新竹寶山.宋記客家大湯圓(姊姊食記) @愛吃鬼芸芸

豬皮、豬腳、大腸都滷得相當入味
該Q的、該有嚼勁都表現的不錯
新竹寶山客家大湯圓013新竹寶山.宋記客家大湯圓(姊姊食記) @愛吃鬼芸芸

煙燻腐皮捲夾著榨菜是爽口的小菜
可惜肉卷不是我愛的有整條肉塊的那種
新竹寶山客家大湯圓014新竹寶山.宋記客家大湯圓(姊姊食記) @愛吃鬼芸芸


招牌的客家大湯圓 70元
這裡的手工湯圓比我吃過的體型都還要大
我娘跟小姪女大概吃到第三顆就說已經飽了
新竹寶山客家大湯圓015新竹寶山.宋記客家大湯圓(姊姊食記) @愛吃鬼芸芸

湯圓的外皮厚實口感軟滑濕潤
菜圃米內餡的湯圓還真的是我第一次吃到
跟常見的肉餡比起來就是多了點清爽感
新竹寶山客家大湯圓016新竹寶山.宋記客家大湯圓(姊姊食記) @愛吃鬼芸芸

吃飽飯可以順便逛逛隔壁的寶山橄欖門市
新竹寶山客家大湯圓017


新竹寶山.宋記客家大湯圓(姊姊食記) @愛吃鬼芸芸

有各種橄欖製品以及蜜餞販售
新竹寶山客家大湯圓018新竹寶山.宋記客家大湯圓(姊姊食記) @愛吃鬼芸芸

寶一、寶二水庫的山光水色
新城風糖、木炭的家等特色景點
還有樸實柴窯柴燒麵包 、客家大湯圓的美味小吃
這幾次在新竹寶山的山區悠遊
才知道原來新竹寶山是值得旅人探訪的好去處!

延伸閱讀:

新竹寶山樸實柴窯-柴燒麵包
https://aniseblog.tw/blog/post/44744584

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