秋田旅遊.竿燈祭、小玉釀造株式會社、日の丸釀造株式会社 蔵元HP

2017 / 03 / 19
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秋田旅遊.竿燈祭、小玉釀造株式會社、日の丸釀造株式会社 蔵元HP @愛吃鬼芸芸

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每年的8月3日~8月5日,在秋田市的竿燈大街(山王十字路〜二丁目橋)
會舉辦祈求五谷豐收盛大節慶活動,竿燈節
與仙台七夕節(仙台市)、青森大燈籠節(青森市)並稱日本東北地區三大節慶活動
這天真的是看傻我們,原來人的額頭、肩膀、腰的作用如此大啊(笑)
可以頂起60公斤重的竿燈!讓我們嘆為觀止….
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秋田市民俗藝能傳承館
聯絡電話:018-866-7091
聯絡地址:秋田縣秋田市大町1-3-30
門票資訊:全票100日圓(團體80日圓)
營業時間:9:30~16:30 ※結束營業30分鍾前截止入場、12/29-1/3公休



一大早就大風雪,讓我們搞不清楚到底來到什麼地方 XD
1秋田竿燈_001秋田旅遊.竿燈祭、小玉釀造株式會社、日の丸釀造株式会社 蔵元HP @愛吃鬼芸芸
走近一看,原來是秋田市民俗藝能傳承館,哈!
1秋田竿燈_002秋田旅遊.竿燈祭、小玉釀造株式會社、日の丸釀造株式会社 蔵元HP @愛吃鬼芸芸

全票是100日幣,根本佛心來的價格
我們只是來參觀、體驗竿燈,沒有去看紅磚鄉土館
如果連同紅磚鄉土館一起看,套票價格是250日幣
1秋田竿燈_003秋田旅遊.竿燈祭、小玉釀造株式會社、日の丸釀造株式会社 蔵元HP @愛吃鬼芸芸

到底什麼是竿燈?
所謂竿燈,是在長約8米的竹竿紮上數根橫竿
上面掛上46個米袋形狀的籠,頂端繫上僻邪的“御幣(將剪成細條的紙用木籤串在一起)”
重約60公斤的竿燈稱作“大若”,比大若小一些的分別稱作“中若”,還有“小若”、“幼若”
有人說是竿燈象徵秋田杉(秋田產的杉樹),也有人說竿燈是稻穗的形狀

節慶活動中,身穿“法被(衣襟短的上衣)”、頭紮布巾、腳穿日式白襪和草鞋的年輕人
隨著笛聲和鼓點,輪流用肩膀撐起竿燈,一邊注意不讓燈籠裡的火熄滅,一邊沿街巡遊
撐起竿燈時絕不會用手扶,而是用腰、肩、額頭等將竿燈豎直地托起來
伴著豪邁的叫聲,變換各種撐法,看誰技高一籌

( 資料來源:JAPAN日本觀光局 )
1秋田竿燈_004秋田旅遊.竿燈祭、小玉釀造株式會社、日の丸釀造株式会社 蔵元HP @愛吃鬼芸芸

非常有竿燈經驗的阿北告訴我們,為了避免蠟燭傾斜把燈籠給燒掉
底部刻意製作一大片木板(這樣就不會燒到旁邊的燈籠紙嗎?Q_Q)
1秋田竿燈_005秋田旅遊.竿燈祭、小玉釀造株式會社、日の丸釀造株式会社 蔵元HP @愛吃鬼芸芸


室內展示著竿燈祭典時的模樣
有的人用額頭、有的人用屁股(腰)、有人用肩膀頂著竿燈
對我這種沒有平衡感的人來說,感覺真是艱難的挑戰 XD

小朋友有小的、大人就用大的
(上面有說,依年齡分大若、中若、小若、幼若)

這位小朋友用額頭頂著
1秋田竿燈_006秋田旅遊.竿燈祭、小玉釀造株式會社、日の丸釀造株式会社 蔵元HP @愛吃鬼芸芸

居然腰(屁股)也能頂,著實厲害 =.=
1秋田竿燈_007秋田旅遊.竿燈祭、小玉釀造株式會社、日の丸釀造株式会社 蔵元HP @愛吃鬼芸芸

這則是用肩膀頂著
1秋田竿燈_008秋田旅遊.竿燈祭、小玉釀造株式會社、日の丸釀造株式会社 蔵元HP @愛吃鬼芸芸

館方人員講解完之後,居然有個小朋友主動跑去找”幼若”站定微笑
大人們都笑了,這是要拍照的意思嗎?
只好不讓小朋友失望的,幫他拍了張照片
1秋田竿燈_009秋田旅遊.竿燈祭、小玉釀造株式會社、日の丸釀造株式会社 蔵元HP @愛吃鬼芸芸

這小朋友根本是天生媽豆來著
握住竿燈還不忘尋找鏡頭微笑,也太可愛了吧 XD
1秋田竿燈_010秋田旅遊.竿燈祭、小玉釀造株式會社、日の丸釀造株式会社 蔵元HP @愛吃鬼芸芸

由館方人員先表演如何撐竿燈遊大街
工作人員暗示我們退到最後面,因為聽說等會竿燈會越接越高、高到天花板
鏡頭不夠廣的話會拍不起來(有這麼誇張?)
1秋田竿燈_011


秋田旅遊.竿燈祭、小玉釀造株式會社、日の丸釀造株式会社 蔵元HP @愛吃鬼芸芸

襪賽,真的現場表演了起來,這是60公斤的大若耶~
居然用額頭頂著大若,這真是太威了
1秋田竿燈_012秋田旅遊.竿燈祭、小玉釀造株式會社、日の丸釀造株式会社 蔵元HP @愛吃鬼芸芸

肩膀也來一下
1秋田竿燈_013秋田旅遊.竿燈祭、小玉釀造株式會社、日の丸釀造株式会社 蔵元HP @愛吃鬼芸芸

看見沒有,竹竿越接越長,都快到天花板了
眼見竿燈的重量已經把竹竿給壓彎了
不難想像這個竿燈的重量有多驚人
1秋田竿燈_014秋田旅遊.竿燈祭、小玉釀造株式會社、日の丸釀造株式会社 蔵元HP @愛吃鬼芸芸

令人期待的屁股頂出現(咦?)
1秋田竿燈_015秋田旅遊.竿燈祭、小玉釀造株式會社、日の丸釀造株式会社 蔵元HP @愛吃鬼芸芸

放上一段全程拍攝的影片比較有臨場感
左手拿手機、右手拿相機還真是難拿
各位請多多擔待啊,拍謝拍謝 ^^
IFrame

接下來開放體驗時間,結果魔鬼甄最厲害,平衡感超好的耶!
1秋田竿燈_016秋田旅遊.竿燈祭、小玉釀造株式會社、日の丸釀造株式会社 蔵元HP @愛吃鬼芸芸


小玉釀造株式会社  
電話:018-877-2100
地址:秋田県潟上市飯田川飯塚字飯塚34-1
官網:http://www.kodamajozo.co.jp/

看完竿燈有點累(到底在類什麼)
於是我們來到小玉釀造株式會社喝酒(咦?)

喝酒不開車、未成年請勿飲酒

大家知道,秋田市日本的產米大縣
所以舉凡米相關的製品,都是大大的有名
例如味噌啊、清酒啊,都是品質優良的喔!

2小玉釀造株式會社001秋田旅遊.竿燈祭、小玉釀造株式會社、日の丸釀造株式会社 蔵元HP @愛吃鬼芸芸

小玉釀造株式會社占地超大,據說有兩個東京巨蛋這麼大,傻眼
應該是秋田地區非常具規模的釀造廠吧!

2小玉釀造株式會社002秋田旅遊.竿燈祭、小玉釀造株式會社、日の丸釀造株式会社 蔵元HP @愛吃鬼芸芸

有興趣的朋友可以點開看一下,日本各地的味噌都不大一樣喔!
像秋田這裡,著名的是有辣味的赤味噌,而且鹹度頗高(我覺得啦)
關西地區的味噌,口味就比較甜一些、顏色也淡一些
各地產的味噌因飲食習慣而略有不同
2小玉釀造株式會社003秋田旅遊.竿燈祭、小玉釀造株式會社、日の丸釀造株式会社 蔵元HP @愛吃鬼芸芸

小玉釀造株式會社還真是什麼都有釀造,連醬油都有喔!
2小玉釀造株式會社004秋田旅遊.竿燈祭、小玉釀造株式會社、日の丸釀造株式会社 蔵元HP @愛吃鬼芸芸

參觀一下醬油釀造區,聽說這些釀造醬油的木桶年紀都好老
不得不佩服先人的智慧,木桶居然可以使用幾十年並且釀造出良好風味的醬油
2小玉釀造株式會社005秋田旅遊.竿燈祭、小玉釀造株式會社、日の丸釀造株式会社 蔵元HP @愛吃鬼芸芸

不只味噌有不同,日本對醬油的使用也是很講究的
光是小玉釀造株式會社釀出來的醬油,就有好多種(點圖可以放大)
濃醬油、淡醬油、白醬油等等,風味及用法各有不同
2小玉釀造株式會社006


秋田旅遊.竿燈祭、小玉釀造株式會社、日の丸釀造株式会社 蔵元HP @愛吃鬼芸芸

除了味噌、醬油,當然還有酒囉!
工作人員向我們講解清酒、精米步合與大吟釀的關係
精米步合50%以下稱為大吟釀

* 精米步合就是把玄米磨到剩下原本的%多少
例如精米步合40%,就是將玄米磨去了60%,剩下40%的意思

2小玉釀造株式會社007秋田旅遊.竿燈祭、小玉釀造株式會社、日の丸釀造株式会社 蔵元HP @愛吃鬼芸芸

這兒有一張酒的名稱與精米步合、氣味的表,點圖可以放大
3日之丸釀造藏元直賣所014秋田旅遊.竿燈祭、小玉釀造株式會社、日の丸釀造株式会社 蔵元HP @愛吃鬼芸芸

參觀釀酒區囉!
3日之丸釀造藏元直賣所015秋田旅遊.竿燈祭、小玉釀造株式會社、日の丸釀造株式会社 蔵元HP @愛吃鬼芸芸

一進來就聞到濃濃清酒香,令人垂涎啊 (咦?)
3日之丸釀造藏元直賣所016秋田旅遊.竿燈祭、小玉釀造株式會社、日の丸釀造株式会社 蔵元HP @愛吃鬼芸芸




於是我們接下來趕忙去販賣部試喝清酒
是說,我們覺得太平山天巧這支,也真是太香太順口,超好喝
據說也是小玉釀造株式會社非常熱銷的商品
3日之丸釀造藏元直賣所017秋田旅遊.竿燈祭、小玉釀造株式會社、日の丸釀造株式会社 蔵元HP @愛吃鬼芸芸

還有奇妙的幾種醬油,直接加熱水就變高湯,超級好喝
到底是什麼神秘的醬油,居然可以直接當湯底!
我在這裡糾結好久,超想買,可是想到還要去東京三天
行李都得自己扛,也很怕超重,只好忍痛放棄
3日之丸釀造藏元直賣所018秋田旅遊.竿燈祭、小玉釀造株式會社、日の丸釀造株式会社 蔵元HP @愛吃鬼芸芸

但還是禁不起醬油糀跟塩糀的誘惑,默默的各買一盒
這類型的產品用法類似味噌,只是口味不大一樣
我喜歡撈一大匙進熱水裡煮沸,加上各種蔬菜排骨,就是超好喝的蔬菜湯
原本以為秋田吃重鹹,醬油糀跟塩糀口味會比較重
沒想到煮起湯來居然是甘甜的,出乎我意料之外
3日之丸釀造藏元直賣所019秋田旅遊.竿燈祭、小玉釀造株式會社、日の丸釀造株式会社 蔵元HP @愛吃鬼芸芸

還有各種用法的醬油,日本人真的很會 XD
魔鬼甄禁不起誘惑,買了底下的燒肉醬
3日之丸釀造藏元直賣所020秋田旅遊.竿燈祭、小玉釀造株式會社、日の丸釀造株式会社 蔵元HP @愛吃鬼芸芸

秋田の日本酒・地酒日の丸醸造株式会社
營業電話:0182-45-2005
營業地址:秋田県横手市増田町七日町114-2
官方網址:http://hinomaru-sake.com/
沒想到隔天吃中飯之前,我們又獲得試喝酒的機會(咦?)
這次來到日の丸醸造株式会社
3日之丸釀造藏元直賣所001秋田旅遊.竿燈祭、小玉釀造株式會社、日の丸釀造株式会社 蔵元HP @愛吃鬼芸芸

這裡參觀、試喝酒是需要付費的 (200日幣,如需導覽1000日幣)
可惜魔鬼甄說自己酒量不好,那我只好幫她多喝幾杯了(喂)
我們這天就自行參觀囉!
日文看不懂,就大約看著漢字猜測一下製作過程XD
3日之丸釀造藏元直賣所002秋田旅遊.竿燈祭、小玉釀造株式會社、日の丸釀造株式会社 蔵元HP @愛吃鬼芸芸

3日之丸釀造藏元直賣所003秋田旅遊.竿燈祭、小玉釀造株式會社、日の丸釀造株式会社 蔵元HP @愛吃鬼芸芸

酒廠內居然有個舒適的休息區(我們到底是有多累,很愛休息)
不過是需要脫鞋的,我們就開心的脫了謝走上去囉!
3日之丸釀造藏元直賣所004


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3日之丸釀造藏元直賣所005秋田旅遊.竿燈祭、小玉釀造株式會社、日の丸釀造株式会社 蔵元HP @愛吃鬼芸芸

這空間也太大、太舒適
前一晚睡眠不足的我們,馬上想在榻榻米上躺平
3日之丸釀造藏元直賣所006秋田旅遊.竿燈祭、小玉釀造株式會社、日の丸釀造株式会社 蔵元HP @愛吃鬼芸芸

桌子裡面居然還可以燒木炭,好想升火烤魚喔!(被打)
3日之丸釀造藏元直賣所007秋田旅遊.竿燈祭、小玉釀造株式會社、日の丸釀造株式会社 蔵元HP @愛吃鬼芸芸

真是又大又乾淨,我們還沒喝就睏了,好想在地上滾一輪 XD
3日之丸釀造藏元直賣所008秋田旅遊.竿燈祭、小玉釀造株式會社、日の丸釀造株式会社 蔵元HP @愛吃鬼芸芸

參觀完畢,來到外面試酒囉!
這裡好多不同口味的酒,清酒、葡萄口味的酒、優格口味的酒….
3日之丸釀造藏元直賣所009秋田旅遊.竿燈祭、小玉釀造株式會社、日の丸釀造株式会社 蔵元HP @愛吃鬼芸芸

聽說這罐優格酒是超人氣商品,可惜要冰,我們不敢買啊啊啊(哭跑)
天啊這罐真的好清爽好好喝,不能買好遺憾
3日之丸釀造藏元直賣所010


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右下角的秋田三種祭典酒我一直糾結著要買
分別是生鬼祭、竿燈祭、雪屋祭
一樣,礙於要自己扛行李+接下來要去東京血拚,默默放棄了…
3日之丸釀造藏元直賣所011秋田旅遊.竿燈祭、小玉釀造株式會社、日の丸釀造株式会社 蔵元HP @愛吃鬼芸芸

正以為可以全身而退,沒想到交到壞朋友,被害了 XD
聽說這裡的參觀費200日幣可以抵消費
忍不住買了這個也好好喝的秋田美人(喝起來有點像小米酒)
3日之丸釀造藏元直賣所012秋田旅遊.竿燈祭、小玉釀造株式會社、日の丸釀造株式会社 蔵元HP @愛吃鬼芸芸

最後放上日の丸釀造株式会社 蔵元HP的營業時間
需要的朋友們注意囉:)
3日之丸釀造藏元直賣所013秋田旅遊.竿燈祭、小玉釀造株式會社、日の丸釀造株式会社 蔵元HP @愛吃鬼芸芸

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