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忠孝SOGO後方的巷弄內
3月份剛開了一家很有質感的火鍋店The SOUP 蔬店
不僅食材用心、裝潢也超可愛，深得我心
無庸置疑的，從此以後我就會是常客了！ *堅定*
The SOUP 蔬店 。手作鍋物 (復興店)
營業電話：(02)2731-1008
營業地址：台北市大安區復興南路一段107巷2號1樓
營業時間：11:30-14:30、17:30-22:00，週末11:30-22:00，週一公休
粉絲團：https://www.facebook.com/thesoup27311008
我等蔬店等了多久了啊？終於來到東區了吼！嘿嘿！
東區附近沒啥中價位的火鍋
要馬就是貴貴der很好吃，要馬很便宜，然後品質….
幾年前在內湖吃了蔬店之後真是印象深刻啊！
喜歡蔬店的簡單可愛裝潢與認真挑選食材的經營理念
這些年來是經營得有聲有色
在內湖地區儼然已經闖出一番名號
並且第一家分店進軍東區來囉！ *轉圈圈*
蔬店在裝潢的時候我就開始關注了
原本是一家老舊的自助餐店 (我在這裡住了N年都沒吃過)
直到有一天自助餐的招牌不見了….
開始漆上白漆，我就充滿了期待！
後來發現是蔬店，我簡直覺得不可思議
天啊，有這麼好運嗎？蔬店居然在東區有分店了！
我這個火鍋控，以後根本可以天天吃火鍋了啊！ (被打)
看到玻璃門上的蝴蝶我就大笑了
明顯是玻璃太乾淨防撞用的
想到幾年前，我曾一頭撞上辦公室的玻璃門
結果戴著眼鏡的我，把自己撞得眼眶黑青還流血
( 到底撞多大力啊我！有夠北七….)
我超喜歡蔬店的吧台區，為啥哩？
因為蔬店的吧台區不是對著工作人員
客人不用看工作人員裝醬料拿菜盤
而是對著一片草皮
上面充滿各種可愛的玩偶，好療癒啊！
是否很可愛❤️
我還指定要坐在兔兔前面吃飯，開心的咧~
(眾人：………………幾歲了還這麼幼稚………)
才剛開始試營運，店家沒有做任何宣傳與優惠
這晚就已經半滿了
而且接下來幾天我經過的時候，居然看到快要客滿
感覺有點可怕，好怕以後生意好到我吃不到…
開放的空間擺設著許多可愛的小元素
都是店東從各國收集來、或是好友送的
今年是雞年，所以有一些雞的相關擺設，也太可愛😍
店內還有一區小包廂，如果想關起來好好喧嘩，這裡是個好選擇 XD
蔬店採自助式，請自己拿飲料、醬料
醬料台上蔥、蒜、辣椒、蘿蔔泥、洋蔥、沙茶醬、醬油都有，乾淨簡單
蔬店的醬油比較特別，是酸酸甜甜有水果風味的醬油，不會很鹹喔！
如果不加沙茶醬的話使用，熱量不高，不用擔心發胖 
蔬店採用聖堤亞冰淇淋，以南洋熱帶水果的口味為主
近年來超受歡迎，顧客可以隨意取用
醬料台旁邊、洗手間前面這面牆壁我超喜歡
不規則的黑白馬賽克磁磚，感覺很好拍照
洗手間還有自己的名字，叫做 “偷窺”，好可愛 XD
牆面上刻意做出一個小窗戶，營造出偷窺的感覺 (咦？)
放上乾燥花、淨化空氣的兔腳蕨，特別又可愛
結帳櫃台上的小熊日曆與名片座，卡哇依啦！
我在店內拍個沒完，明明肚子很餓就是停不下來，也太好拍了吧！
好不容易冷靜下來，準備點餐啦！
蔬店的菜單兒 (點圖可以放大)
第一次來，吃好一點，我們決定點牛小排跟綜合海鮮！
( 結果後來越點越多是怎樣，噗！)
順道提供商業午餐的菜單給大家參考，一樣點圖可以放大
這天我們選擇牛奶鍋與南瓜鍋
海鮮搭配牛奶鍋比較美味
而點南瓜鍋是為了健康著想…
不是啦，因為南瓜鍋甜甜的比較好吃XD
和風昆布鍋、養身蔬食不用加價
香甜牛奶、田園南瓜、韓式泡菜另加 $60
有大白菜的時候，蔬店提供大白菜與高麗菜給大家選擇
我簡直感動得要哭了，從小我家的火鍋就是吃大白菜
可是坊間的火鍋店幾乎都用高麗菜，其實我沒那麼愛吃高麗菜
衝著蔬店提供大白菜這點，先加個30分再說！(無誤)
大白菜對我來說超重要的啊，我愛大白菜❤️
這天的飲料是冬瓜茶，各來一杯！
可是我超愛喝湯，到最後根本咕嚕咕嚕地狂喝湯
根本都忘了有飲料可以喝了，嘿嘿！
還好店員加湯加得很勤快，我也喝得很歡樂~
頂級牛小排(套餐) $750
第一次來就點店內最貴的，有點太奢侈吼 XD
一般不熟悉的店，我一定點最便宜的來吃(就算踩雷也不會太心痛)
可是我對蔬店很有信心，直接來一份好吃的牛小排吧！
Prime等級的牛小排油花就是不一樣，特別均勻漂亮
5片肉感覺看起來沒什麼，吃下去就知道飽了
抖開來看才會發現肉有多大片，吃起來超過癮的
光看厚度就知道店家的誠意，果然是一分錢一分貨啊！
就是要這樣的厚度，吃起來才爽快！
伊比利豬(單點) $400
居然也有販售豬肉界中的LV，伊比利豬耶~
伊比利豬有種特殊的橡實香氣與甜味
近年來大受國人歡迎
油脂多肉又彈牙，姐姐直呼好好吃
盤克夏豬 (單點) $400
盤克夏豬也是名牌的黑豬種，比一般的豬肉味道更香甜
比起伊比利豬，我居然更喜歡吃盤克夏豬耶~
因為肉質更緊實更彈牙，肉又好厚，油脂一樣很豐富，好好吃唷❤️
本日心目中的No.1就在這裡出現了！！！
透抽 $120
有透抽鬼在的地方，當然會出現透抽囉！(笑)
姐姐這個機車的透抽鬼表示，蔬店的透抽很新鮮
只賣$120是佛心來的，尤其在東區
綜合餃 $80
花枝蝦仁漿 $120
凍豆腐 $50
這裡的餃類很好吃喔！
我特別問了一下，原來是請基隆的老店做的
花枝蝦仁漿裡面吃得到花枝塊也吃得到大塊蝦仁
用料滿滿超有誠意，超鮮美！
凍豆腐也是火鍋的好朋友，吸滿各種湯汁超好吃der
附餐我們選擇手工麵和甜羅勒麵
甜羅勒麵，是魚菜共生的有機麵
煮一下下就可以吃，是QQ好吃的麵
原本想說，吃這樣就好了吧！
(照片中的雞蛋超好吃的唷，一定要記得吃，再飽都要吃…XD)
沒想到拍完大合照後
才想到我們點的主角綜合海鮮套餐還沒來 XD
綜合海鮮(套餐) $580
內容物有：蛤蜊、魚片、透抽、鮮蝦、鮮蚵、干貝
果然，樣樣新鮮好吃耶
透抽給一整尾、鮮蚵跟蛤超肥美
魚片也相當厚實，重點還有一顆干貝！
愛吃海鮮的海鮮控們，千萬別錯過囉~
這牛小排超大片
還好一下鍋會變成兩片
一口一片剛剛好是過癮的口感
我一面吃一面讚嘆，嘖嘖嘖，這油花好香啊！
盤克夏豬，在古代可是英國皇室才吃得到的高級豬種耶！
現在我們平民老百姓也吃得到這麼高檔的豬肉啦 *轉圈圈*
要大推一下菜盤裡的這個油豆腐
又嫩又香，完全沒有豆腥味，好好吃喔！
蛤蜊本人好肥胖，胖嘟嘟的讓我忍不住幫它們拍獨照
吃起來當然是超鮮甜超好吃的啦！
因為姐姐不能吃蝦，所有的鮮蝦、花枝蝦漿，都到我這來啦(大笑)
真是幸福的一餐，膽固醇爆表 XD
飯後當然不能忘記來兩球冰淇淋
南洋風味的冰淇淋好適合火鍋之後來一下
這天吃得好飽，根本吃了四人份吧我們！！
好開心東區又開了一家好店啦！
這麼可愛又這麼用心的火鍋店
當然要努力捧場，讓這家店永遠開下去！
=========== 我是再訪商業午餐分隔線 ===========
因為太喜歡了，於是又跟Alina到蔬店來個午餐約會
商業午餐更划算，$249起就可以吃飽飽喔！
再補上一張商業午餐的菜單 (平日限定)
梅花豬、蔬食(素)只要$249、雪花牛只要$259喔！
第一次來的Alina點了南瓜鍋
減肥也要吃得很健康啦！(無誤)
Alina果然也很愛南瓜鍋，一直嚷著好甜好香好好喝
我則是喝和風昆布湯，清清爽爽的，涮什麼都好吃
最後我也差點把湯給喝光，說好的減肥呢，嘖嘖嘖！
這回一樣，一個人點高麗菜、一個人點大白菜
( Alina：可是你也沒有要分我的意思啊，嗚嗚！ )
Alina選擇的是鮮嫩雞腿(套餐) $299
滿滿一大盤雞腿肉，份量相當有誠意
以東區來說，真的佛心來的啊~
鮮嫩雞蛤蜊 $299
我不想一次吃太多肉
選了雞肉一半、 蛤蜊一半的鮮雞蛤蜊鍋
花枝蝦仁漿 $120
第一次來，一定要點個花枝蝦仁漿的啊！
滿滿的蝦仁跟花枝塊，不吃可惜！
綜合餃 $80
Alina驚呼這裡的餃好好吃唷，其實我也覺得 XD
鱸魚片單點$200 (套餐 $450)
沒想到這裡居然有新鮮的海魚可以吃耶，第一次來沒有發現！
無刺無腥味的鱸魚片好細嫩，吃得我大呼過癮
下次來還要點，這個我好喜歡喔！
到底有多愛吃蛤，每次來都要點 XD
原本想說商業午餐份量比較少，可以吃少一點
結果又失控的吃了一大堆
兩個說要減肥的人又是吃得好飽….XD
東區終於開了一家這麼棒的質感好店
價格合理食物又好
我以後不用大老遠跑去其他地方吃火鍋啦！
哇哈哈哈哈哈哈哈，開勳開勳！😍
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