東區火鍋.The SOUP 蔬店 。手作鍋物 (復興店),美味又療癒的可愛火鍋店兒❤️

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忠孝SOGO後方的巷弄內

3月份剛開了一家很有質感的火鍋店The SOUP 蔬店

不僅食材用心、裝潢也超可愛,深得我心

無庸置疑的,從此以後我就會是常客了! *堅定*

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The SOUP 蔬店 。手作鍋物 (復興店)

營業電話:(02)2731-1008

營業地址:台北市大安區復興南路一段107巷2號1樓

營業時間:11:30-14:30、17:30-22:00,週末11:30-22:00,週一公休

粉絲團:https://www.facebook.com/thesoup27311008


我等蔬店等了多久了啊?終於來到東區了吼!嘿嘿!

東區附近沒啥中價位的火鍋

要馬就是貴貴der很好吃,要馬很便宜,然後品質….

幾年前在內湖吃了蔬店之後真是印象深刻啊!

喜歡蔬店的簡單可愛裝潢與認真挑選食材的經營理念

這些年來是經營得有聲有色

在內湖地區儼然已經闖出一番名號

並且第一家分店進軍東區來囉! *轉圈圈*

蔬店在裝潢的時候我就開始關注了

原本是一家老舊的自助餐店 (我在這裡住了N年都沒吃過)

直到有一天自助餐的招牌不見了….

開始漆上白漆,我就充滿了期待!

後來發現是蔬店,我簡直覺得不可思議

天啊,有這麼好運嗎?蔬店居然在東區有分店了!

我這個火鍋控,以後根本可以天天吃火鍋了啊! (被打)

看到玻璃門上的蝴蝶我就大笑了

明顯是玻璃太乾淨防撞用的

想到幾年前,我曾一頭撞上辦公室的玻璃門

結果戴著眼鏡的我,把自己撞得眼眶黑青還流血

( 到底撞多大力啊我!有夠北七….)

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我超喜歡蔬店的吧台區,為啥哩?

因為蔬店的吧台區不是對著工作人員

客人不用看工作人員裝醬料拿菜盤

而是對著一片草皮

上面充滿各種可愛的玩偶,好療癒啊!

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是否很可愛❤️

我還指定要坐在兔兔前面吃飯,開心的咧~

(眾人:………………幾歲了還這麼幼稚………)

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才剛開始試營運,店家沒有做任何宣傳與優惠

這晚就已經半滿了

而且接下來幾天我經過的時候,居然看到快要客滿

感覺有點可怕,好怕以後生意好到我吃不到…

開放的空間擺設著許多可愛的小元素

都是店東從各國收集來、或是好友送的

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今年是雞年,所以有一些雞的相關擺設,也太可愛😍

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店內還有一區小包廂,如果想關起來好好喧嘩,這裡是個好選擇 XD

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蔬店採自助式,請自己拿飲料、醬料

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醬料台上蔥、蒜、辣椒、蘿蔔泥、洋蔥、沙茶醬、醬油都有,乾淨簡單

蔬店的醬油比較特別,是酸酸甜甜有水果風味的醬油,不會很鹹喔!

如果不加沙茶醬的話使用,熱量不高,不用擔心發胖 

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蔬店採用聖堤亞冰淇淋,以南洋熱帶水果的口味為主

近年來超受歡迎,顧客可以隨意取用

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醬料台旁邊、洗手間前面這面牆壁我超喜歡

不規則的黑白馬賽克磁磚,感覺很好拍照

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洗手間還有自己的名字,叫做 “偷窺”,好可愛 XD

牆面上刻意做出一個小窗戶,營造出偷窺的感覺 (咦?)

放上乾燥花、淨化空氣的兔腳蕨,特別又可愛

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結帳櫃台上的小熊日曆與名片座,卡哇依啦!

我在店內拍個沒完,明明肚子很餓就是停不下來,也太好拍了吧!

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好不容易冷靜下來,準備點餐啦!

蔬店的菜單兒 (點圖可以放大)

第一次來,吃好一點,我們決定點牛小排跟綜合海鮮!

( 結果後來越點越多是怎樣,噗!)

順道提供商業午餐的菜單給大家參考,一樣點圖可以放大

這天我們選擇牛奶鍋與南瓜鍋

海鮮搭配牛奶鍋比較美味

而點南瓜鍋是為了健康著想…

不是啦,因為南瓜鍋甜甜的比較好吃XD

和風昆布鍋、養身蔬食不用加價

香甜牛奶、田園南瓜、韓式泡菜另加 $60

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有大白菜的時候,蔬店提供大白菜與高麗菜給大家選擇

我簡直感動得要哭了,從小我家的火鍋就是吃大白菜

可是坊間的火鍋店幾乎都用高麗菜,其實我沒那麼愛吃高麗菜

衝著蔬店提供大白菜這點,先加個30分再說!(無誤)

大白菜對我來說超重要的啊,我愛大白菜❤️

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這天的飲料是冬瓜茶,各來一杯!

可是我超愛喝湯,到最後根本咕嚕咕嚕地狂喝湯

根本都忘了有飲料可以喝了,嘿嘿!

還好店員加湯加得很勤快,我也喝得很歡樂~

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頂級牛小排(套餐) $750

第一次來就點店內最貴的,有點太奢侈吼 XD

一般不熟悉的店,我一定點最便宜的來吃(就算踩雷也不會太心痛)

可是我對蔬店很有信心,直接來一份好吃的牛小排吧!

Prime等級的牛小排油花就是不一樣,特別均勻漂亮

5片肉感覺看起來沒什麼,吃下去就知道飽了

抖開來看才會發現肉有多大片,吃起來超過癮的

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光看厚度就知道店家的誠意,果然是一分錢一分貨啊!

就是要這樣的厚度,吃起來才爽快!

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伊比利豬(單點)  $400

居然也有販售豬肉界中的LV,伊比利豬耶~

伊比利豬有種特殊的橡實香氣與甜味

近年來大受國人歡迎

油脂多肉又彈牙,姐姐直呼好好吃

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盤克夏豬 (單點) $400 

盤克夏豬也是名牌的黑豬種,比一般的豬肉味道更香甜

比起伊比利豬,我居然更喜歡吃盤克夏豬耶~

因為肉質更緊實更彈牙,肉又好厚,油脂一樣很豐富,好好吃唷❤️

本日心目中的No.1就在這裡出現了!!!

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透抽 $120

有透抽鬼在的地方,當然會出現透抽囉!(笑)

姐姐這個機車的透抽鬼表示,蔬店的透抽很新鮮

只賣$120是佛心來的,尤其在東區

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綜合餃 $80

花枝蝦仁漿 $120

凍豆腐 $50

這裡的餃類很好吃喔!

我特別問了一下,原來是請基隆的老店做的

花枝蝦仁漿裡面吃得到花枝塊也吃得到大塊蝦仁

用料滿滿超有誠意,超鮮美!

凍豆腐也是火鍋的好朋友,吸滿各種湯汁超好吃der

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附餐我們選擇手工麵和甜羅勒麵

甜羅勒麵,是魚菜共生的有機麵

煮一下下就可以吃,是QQ好吃的麵

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原本想說,吃這樣就好了吧!

(照片中的雞蛋超好吃的唷,一定要記得吃,再飽都要吃…XD)

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沒想到拍完大合照後

才想到我們點的主角綜合海鮮套餐還沒來 XD

綜合海鮮(套餐) $580

內容物有:蛤蜊、魚片、透抽、鮮蝦、鮮蚵、干貝

果然,樣樣新鮮好吃耶

透抽給一整尾、鮮蚵跟蛤超肥美

魚片也相當厚實,重點還有一顆干貝!

愛吃海鮮的海鮮控們,千萬別錯過囉~

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這牛小排超大片

還好一下鍋會變成兩片

一口一片剛剛好是過癮的口感

我一面吃一面讚嘆,嘖嘖嘖,這油花好香啊!

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盤克夏豬,在古代可是英國皇室才吃得到的高級豬種耶!

現在我們平民老百姓也吃得到這麼高檔的豬肉啦 *轉圈圈*

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要大推一下菜盤裡的這個油豆腐

又嫩又香,完全沒有豆腥味,好好吃喔!

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蛤蜊本人好肥胖,胖嘟嘟的讓我忍不住幫它們拍獨照

吃起來當然是超鮮甜超好吃的啦!

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因為姐姐不能吃蝦,所有的鮮蝦、花枝蝦漿,都到我這來啦(大笑)

真是幸福的一餐,膽固醇爆表 XD

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飯後當然不能忘記來兩球冰淇淋

南洋風味的冰淇淋好適合火鍋之後來一下

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這天吃得好飽,根本吃了四人份吧我們!!

好開心東區又開了一家好店啦!

這麼可愛又這麼用心的火鍋店

當然要努力捧場,讓這家店永遠開下去!

=========== 我是再訪商業午餐分隔線 ===========

因為太喜歡了,於是又跟Alina到蔬店來個午餐約會

商業午餐更划算,$249起就可以吃飽飽喔!

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再補上一張商業午餐的菜單  (平日限定)

梅花豬、蔬食(素)只要$249、雪花牛只要$259喔!

第一次來的Alina點了南瓜鍋

減肥也要吃得很健康啦!(無誤)

Alina果然也很愛南瓜鍋,一直嚷著好甜好香好好喝

我則是喝和風昆布湯,清清爽爽的,涮什麼都好吃

最後我也差點把湯給喝光,說好的減肥呢,嘖嘖嘖!

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這回一樣,一個人點高麗菜、一個人點大白菜

( Alina:可是你也沒有要分我的意思啊,嗚嗚! )

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Alina選擇的是鮮嫩雞腿(套餐) $299

滿滿一大盤雞腿肉,份量相當有誠意

以東區來說,真的佛心來的啊~

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鮮嫩雞蛤蜊 $299

我不想一次吃太多肉

選了雞肉一半、 蛤蜊一半的鮮雞蛤蜊鍋

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花枝蝦仁漿 $120

第一次來,一定要點個花枝蝦仁漿的啊!

滿滿的蝦仁跟花枝塊,不吃可惜!

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綜合餃 $80

Alina驚呼這裡的餃好好吃唷,其實我也覺得 XD

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鱸魚片單點$200 (套餐 $450)

沒想到這裡居然有新鮮的海魚可以吃耶,第一次來沒有發現!

無刺無腥味的鱸魚片好細嫩,吃得我大呼過癮

下次來還要點,這個我好喜歡喔!

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到底有多愛吃蛤,每次來都要點 XD

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原本想說商業午餐份量比較少,可以吃少一點

結果又失控的吃了一大堆

兩個說要減肥的人又是吃得好飽….XD

東區終於開了一家這麼棒的質感好店

價格合理食物又好

我以後不用大老遠跑去其他地方吃火鍋啦!

哇哈哈哈哈哈哈哈,開勳開勳!😍

 

延伸閱讀:

內湖好吃涮涮鍋.The SOUP 蔬店。手作鍋物

https://aniseblog.tw/blog/post/39430852

台北火鍋總整理~推薦一覽表

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****************************** 本文感謝蔬店邀稿 ******************************

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