宜蘭美食.阿添魚丸米粉,在地人大推的巷弄隱藏美食(姊姊食記)

2017 / 05 / 07
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宜蘭美食.阿添魚丸米粉,在地人大推的巷弄隱藏美食(姊姊食記) @愛吃鬼芸芸

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前一陣子看到宜蘭社團討論最多的就是這家
阿添魚丸米粉,在地人大推的巷弄隱藏美食
在宜蘭可以說是相當知名的魚丸米粉老店
食尚玩家等媒體也曾經報導推薦過
因為深居社區的巷弄之間並不容易找
重點是每日營業從早上六點到中午十二點
所以想吃魚丸米粉當早餐可別太晚出門囉!
宜蘭美食.阿添魚丸米粉,在地人大推的巷弄隱藏美食(姊姊食記)

阿添魚丸米粉
營業電話:03 932 5666
營業地址:宜蘭市負郭路25巷5號
營業時間:0600~1200 每週一公休

深藏在巷弄內的阿添魚丸米粉
如果不是在地人真的不容易發現他
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循著地址找到負郭路25巷
認明靈鎮廟的牌樓走進去就對了
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阿添魚丸米粉就只賣魚丸跟米粉兩樣
魚丸湯、魚丸米粉都是小碗35、大碗50元
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非假日又是近接中午的打烊時間
還好有趕上最後一波的用餐人潮
粗米粉、魚丸加上油蔥、鹽水以及芹菜珠就是在地好滋味
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雖然只是在一個簡單的鐵棚下
但用餐環境算是整潔明亮的小吃攤
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魚丸米粉 35元
六顆魚丸加上滿滿一碗的細長粗米粉
這裡小碗的份量就足夠我飽足
湯頭調味不會過重吃來清爽
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帶點嚼感的小顆魚丸鮮甜味美
這裡的粗米粉偏細長的也很特別
只比一般新竹米粉略粗一點的尺寸
微Q帶點彈性的爽快口感也很對味
加上芹菜珠與油蔥酥就是一碗美味的魚丸米粉
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因為湯頭的調味略偏清淡些
桌上備有鹽水罐讓客人自行調整
喜歡口味重一點就自行斟酌囉
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店家的特調辣醬也是必嚐的一味
加在魚丸米粉裡更添風味!
不過有相當的辣度請酌量服用~
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香麻微辣很是夠味
夏天來吃上一碗魚丸米粉加辣醬
感覺應該會通體舒暢~
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自從能吃辣吃後
只要看到辣醬幾乎都不會放過
原味與辣味都值得一嚐
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另外加點了一份魚丸湯 35元
12顆魚丸可以吃個過癮
在宜蘭想吃點在地人的特色早餐
阿添魚丸米粉也是很棒的選擇囉!
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