近期在網路上引起討論的胖老爹美式炸雞
在台北市區的分店也越來越多了
看到網友分享汁多肉嫩的炸雞讓人心動
從台中竄紅的炸雞店究竟有何種魅力呢?
這天剛好順路來長安東路的林森長安店嚐嚐囉！
胖老爹美式炸雞-林森長安店
營業電話：02 2581 3111、0916 227891
營業地址：台北市長安東路一段29號
營業時間：1500~0000
胖老爹美式炸雞林森長安店
位於森北路與長安東路交叉口旁
鄰近知名的亞里士牛排館
走近胖老爹炸雞的攤子前
點完餐付過錢店家才開始把醃過的雞肉裹粉油炸
不難發現胖老爹炸雞美味的關鍵就是現點現炸
但相對的就要付出比較多的等候時間囉！
胖老爹美式炸雞的價目表
看起來最划算的應該就是套餐系列
尤其是5號全家餐與6號全家特餐
259元就有3隻雞翅、3雞塊加2隻雞腿
可惜只有一個人吃不完無法點全家餐
其他的紐澳良香雞排60元、無骨雞腿排70元
感覺單點的部分在單價上倒是沒有特別便宜
櫃檯前還寫了幾樣商品油炸所需的時間
就是要提醒客人現點現炸就是要等
4號餐 雞翅+雞塊+雞腿+小可樂 115元
這4號套餐的售價就差不多是單點加起來的價錢
雖然沒有比較划算但吃不完全家餐的選擇就是他囉
外帶回家經過十餘分鐘的路程
還保留著溫熱炸衣也依舊酥脆
雞腿肉嫩多汁口感還不錯
脆口炸衣不會過於厚重
感覺味道都在表層沒有太入味
不過整體上還算是美味的
雞塊就是大腿塊
這部位的肉質原本就是我們相當喜愛的
兼具雞腿的肉質又可以大口的啃肉~
一樣的肉嫩多汁還兼具啃骨頭的樂趣
雞翅原本就是我的最愛
這款應該算是醃的最入味的
隔天再訪選擇了紐澳良香雞排60元
可能是因為這天下雨濕度高
所以回到家炸衣已經有點濕潤了
相較於雞腿、雞塊與雞翅
這雞排的肉質雖然還算是軟嫩
但畢竟是雞胸肉的部位所以還是偏乾澀了點
不管是體型、味道還是口感都不算太出色
所以下次來胖老爹還是點全家餐就好
炸花枝丸 35元
一份有四顆個頭還不小
吃的到切成碎塊的花枝味道還不錯
芋泥球 35元
一份有六小顆
放再炸花枝丸旁邊看起來有點迷你
香甜的芋泥球放冷了會有些許油膩感
所以還是要趁熱吃會比較美味
現點現炸是的胖老爹炸雞美味的關鍵
雞腿、雞塊與雞翅是店家最熱賣的商品
人多的話當然就點全家餐是最划算的囉！
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