汀洲路無名鹹粥.台北的美味紅燒肉(姊姊食記)

2017 / 07 / 06
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汀洲路無名鹹粥.台北的美味紅燒肉(姊姊食記) @愛吃鬼芸芸

說到台北的美味紅燒肉
除了阿角紅燒肉賣麵炎仔以及周記肉粥之外
還有這家汀洲路無名鹹粥店
鹹粥、海產粥加上幾種炸物小吃
多年前就曾有電視媒體都來這邊採訪過
重點是營業時間從早上一直到晚上
傍晚想來吃鹹粥配紅燒肉也是可以的喔!
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汀洲路無名鹹粥
電話:0937521095
地址:台北市中正區汀洲路一段90號
營業時間:06:00~19:30

無名鹹粥就是因為沒有招牌
所以無名 (廢話 XD)
 汀洲路無名鹹粥.台北的美味紅燒肉(姊姊食記)


無名鹹粥店位在西藏路、汀洲路與三元街交叉路口旁
認明對面是義勇消防大隊雙園分隊,就沒錯了!

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這天再訪發現菜單已經有詳細的價格
各種海產粥、麵80~90元
紅燒肉、炸雞捲、花枝等小菜在50~80元之間
最便宜的炸豆腐一份是20元
汀洲路無名鹹粥.台北的美味紅燒肉(姊姊食記)

紅燒肉50元
雖然價目表上寫著70元
不過店家看到一個人用餐會出小份50元
喜歡吃紅燒肉的朋友可以自己選擇份量囉
汀洲路無名鹹粥.台北的美味紅燒肉(姊姊食記)

喜歡瘦一點、肥一點,記得先告知店家
部位不同,口感滋味也都會略有差異
瘦中帶肥口感佳、香氣足,是個人最愛
汀洲路無名鹹粥.台北的美味紅燒肉(姊姊食記)


之前吃70元的份量
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肥瘦比例恰到好處,外酥內嫩鮮甜味美
果然是相當好吃的紅燒肉

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不用沾醬單吃比較能吃出肉的原味
喜歡重口味些的就沾點特調醬汁吧!

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雞捲 50元
豆腐皮裡包著荸薺、洋蔥等配料
還有一整條肉包在裡面
吃起來會有一點蔬菜捲的感覺
我會喜歡比這更紮實一點的口感
汀洲路無名鹹粥.台北的美味紅燒肉(姊姊食記)

汀洲路無名鹹粥.台北的美味紅燒肉(姊姊食記)

炸花枝 70元
酥脆的炸衣加上Q軟的花枝很帶勁
吃鹹粥就是要配一堆炸物才對味

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鹹粥 20元
來這吃的重點是紅燒肉等炸物
鹹粥反而是配角的感覺
一點碎肉加上蝦米、蔥頭提味的湯頭
跟幾年前比起來這天的米飯比較軟些
鹹粥雖然不是很大碗
但搭配上幾樣炸物,吃起來也是有飽足感的
汀洲路無名鹹粥.台北的美味紅燒肉(姊姊食記)

底下三款海鮮粥是幾年前的舊照片

蚵仔粥 90元
店家挑選的海鮮都還不錯
蚵仔雖然大小不一但都相當飽滿

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海鮮麵 80元
包含了蚵仔、蛤蠣還有蝦仁
也是很豐盛的選擇

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蛤蠣粥 80元
雖然單價不算便宜,不過也是料多實在
沒有仔細算,大概有十多顆肥美的蛤蠣。

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飽滿的蛤蠣也很鮮甜
當成是喝蛤蠣湯泡飯其實還不錯。

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炸豆腐 20元
外酥內嫩加上甜鹹適中的醬汁
是搭配鹹粥最經濟實惠的配菜。

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有美味的紅燒肉加上炸物小吃
還有多款海鮮粥料多豐富
營業時間較長給食客們更多選擇
汀洲路無名鹹粥
也是想吃紅燒肉與鹹粥時的好選擇!

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