歐傑洛義式餐廳,全台價格最親民的米其林等級餐廳@2018米其林餐盤

2017 / 08 / 16
18,227
南港美食歐傑洛義式餐廳

很久沒有吃到令我驚豔的餐廳了!
位於南港捷運站旁的歐傑洛義式餐廳
從第一道菜到最後一道,都讓我充滿驚喜
主廚說,如果這家店開在信義區
就不可能有這麼漂亮的價格了
用不到千元的費用,就吃得到米其林一星水準的餐廳
只能說,太物超所值了!
南港美食歐傑洛義式餐廳


L’origine by La Credenza歐傑洛義式餐廳
營業電話:(02)2789-3358
營業地址:台北市忠孝東路7段528號2樓(捷運南港站2號出口)
營業時間:12:00-14:30、18:00-21:30
粉絲團:https://www.facebook.com/lorigine.com.tw

歐傑洛歐傑洛義式餐廳在捷運南港站旁
從2號出口出來右轉,直走5-6分鐘就會到
在洛碁大飯店的二樓
歐傑洛義式餐廳,全台價格最親民的米其林等級餐廳@2018米其林餐盤

一樓就看得到大大的L’origine招牌
正是 L’origine by La Credenza歐傑洛義式餐廳南港美食歐傑洛義式餐廳

電梯一上二樓
就會看見義大利米其林一星主廚 Igor 的照片
是這位 Restaurant la Credenza( 米其林一星 )主廚掛保證的意思
L’origine by La Credenza歐傑洛義式餐廳的菜單
是由米其林一星主廚 Igor 與台灣的主廚 Darren共同設計
將台灣在地食材與義大利傳統料理結合
創造出令人驚豔不已的義式料理
打造台灣價格最親民的米其林等級餐廳
歐傑洛義式餐廳,全台價格最親民的米其林等級餐廳@2018米其林餐盤


Igor 本人相當親切
對於我的一些蠢笨問題也絲毫沒有不耐
原來義大利的暖男就是這樣啊… (被打)
南港美食歐傑洛義式餐廳

我愛極歐傑洛義式餐廳的環境
在台北市區要採光這麼好的餐廳,真是少之又少
有的話價位應該也是頗為驚人
看著窗外的綠意,我忍不住碎念
這裡真的是太舒服了,環境怎麼這麼好啊!
在這兒吃飯實在享受
光是充滿自然光與綠意就大加分了!
而且桌與桌的距離很遠
想偷聽別人說話都很困難 (咦?)
歐傑洛義式餐廳,全台價格最親民的米其林等級餐廳@2018米其林餐盤
南港美食歐傑洛義式餐廳

店內也提供舒適的包廂,共兩個
中間還可以打開,連成一個大包廂,更有氣勢
非常適合宴客聚餐啊!
南港美食歐傑洛義式餐廳


早已耳聞歐傑洛義式餐廳的厲害
據說這次Igor帶來的新創意新菜色相當受歡迎
早上刻意沒吃早餐,空著肚子來享用大餐,好期待!
(眾人:根本是睡到快中午吧妳,真敢講~)
歐傑洛義式餐廳,全台價格最親民的米其林等級餐廳@2018米其林餐盤

歐傑洛義式餐廳的菜單
歐傑洛義式餐廳,全台價格最親民的米其林等級餐廳@2018米其林餐盤

因為菜單會隨著季節與Igor來台修改
最新的菜單資訊,還是要看粉絲團喔!

歐傑洛義式餐廳的菜單 => 請點 這裡

中午的套餐,最低從$780起
晚餐除了$780的套餐,其他都有喔!
像我這種老是想點一條龍又吃不完的人
還是乖乖點套餐適合

$980套餐
歐傑洛義式餐廳,全台價格最親民的米其林等級餐廳@2018米其林餐盤

還有$780、$1,480、$1,880三種套餐
可以選擇兩杯酒佐餐,價格再往上加一些

服務人員說,很多熟客就乾脆直接單點了
因為比較清楚自己的喜好在哪
而且,尤其我們這種小鳥胃(真敢講)
一個套餐根本吃不完
歐傑洛菜單



歐傑洛菜單

這幾年瘋狂愛上氣泡水
看到氣泡水都想來一下(有事嗎?)
歐傑洛義式餐廳,全台價格最親民的米其林等級餐廳@2018米其林餐盤

店內使用的LAURETANA冰河氣泡水
水源來自義大利北部的阿爾卑斯山脈
號稱全歐洲最輕盈的水,純淨柔和
嘿,連氣泡水都來自義大利,很講究說!
歐傑洛義式餐廳,全台價格最親民的米其林等級餐廳@2018米其林餐盤

我一看到歐式麵包就心花怒放
這類型的餐廳,通常麵包超好吃搭!
果然沒有讓我失望,熱呼呼的麵包外脆內軟
咬下去,在歐洲吃到的熟悉口感與香氣回來了
我有認真的忍住不要吃太多麵包,省得接下來吃不下
在最後的羞恥心作祟之下,僅留下半個,失敗
歐傑洛義式餐廳,全台價格最親民的米其林等級餐廳@2018米其林餐盤


歐傑洛提供搭配麵包的是清爽的番茄丁與奶油
我最愛這樣的組合,簡單卻又最經典
令人忍不住將手邊的麵包吃光光
歐傑洛義式餐廳,全台價格最親民的米其林等級餐廳@2018米其林餐盤

溫泉蛋 $280
佐蘑菇醬、粉紅菇、紅椒碎,還有繽紛的食用花
南港美食歐傑洛義式餐廳

我問Igor,怎麼會有這麼奇特的創意?溫泉蛋+蘑菇
Igor說,因為雞蛋跟松露很搭,蘑菇也是菇類,想必也很搭
果然研發出令人超驚喜的菜餚
第一道菜就讓我讚不絕口,根本被我秒殺啊!
歐傑洛義式餐廳,全台價格最親民的米其林等級餐廳@2018米其林餐盤

建議攪拌均勻再一起享用
濃濃的蘑菇氣味搭配滑順的溫泉蛋更加順口
同時也吃得到粉紅菇與紅椒碎多層次口感
這道前菜,愛蘑菇的朋友非點不可,太美味啦!
南港美食歐傑洛義式餐廳



牛尾清湯 $350

佐菠菜球、松露魚子醬
這道湯品依然是個驚喜
原來牛尾被切成丁,用菠菜給包起來了
呈現三顆圓滾滾的深綠色菠菜球
Igor真的很愛用花花草草(被大家笑是園丁)
三顆菠菜球上頭除了食用植物,還有松露魚子醬喔!
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淋上牛尾清湯後再享用
南港美食歐傑洛義式餐廳

第二道菜還是令我大大驚喜
菠菜沒有我討厭的草腥味,口感也不澀
問了主廚後得知這是台灣菠菜更令我吃驚
因為我真的很討厭吃台灣菠菜的味道跟口感
可是在這兒只感覺到菠菜的清脆可口
搭配裏頭柔軟的牛尾肉、甘甜的牛尾清湯
根本是超美味的藝術品來著,這道我也超愛!
南港美食歐傑洛義式餐廳

哇沙米燉飯 $420
這盤一端上來我忍不住笑了
Igor主廚大人您真的沒事嗎?
這根本是花園吧,哈哈!
而且Igor主廚真的是藝高人膽大
嘗試各種亞洲食材與義大利餐點的可能
讓他創造出這個有趣的哇沙米燉飯
南港美食歐傑洛義式餐廳


各種花花草草底下躲藏著伊比利火腿丁、鮪魚
還有各種醃漬的蔬菜(酸豆、玉米筍等)
微酸的香氣搭配著哇沙米特有的嗆味
竟是組合成一道很清爽的燉飯料理
忍不住問了一下主廚,原來燉飯只加了極少的奶油
主要使用用較清爽的Mascarpone cheese
難怪吃起來不膩口耶!

義大利米的口感較為扎實有嚼勁
如果有特殊需求,要吃硬一點或軟一點
記得點菜的時候要先吩咐喔!
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牛小排 $980

佐季節時蔬、自製番茄泥
主菜端上來我們又是一陣驚呼,好漂亮啊!
從開胃菜到主菜,每一道都好有美感
除了嘴巴跟肚皮很滿足,眼睛也得到大大的滿足啊!
歐傑洛義式餐廳,全台價格最親民的米其林等級餐廳@2018米其林餐盤

三大塊的牛小排上頭堆著青醬泥、紅蘿蔔泥
還有白花椰菜、烤洋蔥等等
當然也沒忘撒上大量的食用花
在吃肉的同時也搭配大量蔬菜,兼顧了營養均衡

超嫩的牛小排應該是老少咸宜的基本款
帶著明顯的炭火香氣,吃起來好迷人啊!  南港美食歐傑洛義式餐廳

搭配得是受歡迎的芥末子醬與松露鹽
喜歡沾什麼,怎麼吃,就任君選擇囉!
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盤克夏豬肋排 $880
佐蝦夷蔥、桑葚醬
這天同行的友人跟我一樣是豬肉控
盤克夏豬可是豬肉界的稀少有品種
豬界的名牌,肉質較一般豬為肥嫩,非常受歡迎

一般貴貴的蝦夷蔥只是一點點裝飾用
但在這裡,根本是豪邁的舖成了一片地毯,哈哈!
真心可以感受到店家的用料不手軟
而且份量十足,與一般吃精緻、吃氣氛的餐廳不同
不僅食物美、份量也足,主廚說,就要讓人家吃飽呀! XD
南港美食歐傑洛義式餐廳

低溫烹調嫩口的豬肋排
搭配微酸又甜香的桑葚醬
居然是這麼合拍!
從喝完湯就開始一直喊著好飽的我
默默地又把豬肋排給K.O.
南港美食歐傑洛義式餐廳

季節水果沙拉 $320
洛神花、季節雪酪、紅石榴海綿蛋糕

雖然品名是沙拉,可是事實上是甜點
雖然名稱其貌不揚,但美味的程度真的是把我給嚇壞了
盤底用各種季節新鮮水果襯底,有芭樂、木瓜、葡萄、新鮮藍莓等
旁邊一塊塊像海綿蛋糕的玩意兒,其實是紅石榴海綿蛋糕
以特殊方式製作(主廚表示是分子料理)
再用微波、再烘乾,形成了我們見的模樣
基本上,說是說蛋糕,但吃起來明明是餅乾啊! XD
南港美食歐傑洛義式餐廳

淋上洛神汁一起享用
歐傑洛義式餐廳,全台價格最親民的米其林等級餐廳@2018米其林餐盤


上方的冰淇淋是由當季的百香果製作
香氣非常濃烈,又酸又甜,吃起來超過癮
我不斷的把自己的臉皺成包子,太夠勁了!
各種新鮮水果混著洛神冷湯一起享用
也通通變成酸溜溜地味道,好特別啊~
尤其紅石榴海綿蛋糕更是奇妙
分明是脆脆的口感,但泡了洛神冷湯的部位又變成濕軟酸甜
同時吃得到各種水果、紅石榴海綿蛋糕的兩種口感
不管是口感與口味,層次超豐富,是很值得推薦的一款啊!

能讓不愛冰淇淋、不愛甜點的我
完整的吃完這一盤還意猶未盡,真心有厲害到!
南港美食歐傑洛義式餐廳

吃麼一餐下來,真的是心滿意足啊!
不僅吃得滿意、吃得開心、吃得好飽
也彷彿享受了一場精彩的藝術體驗
每一道菜都這麼漂亮,令人真心佩服啊!
我一面吃就一面不斷傳照片給愛吃朋友們
大讚歐傑洛真的是很厲害的餐廳
然後開始四處約人陪我再來吃一次
因為我在菜單上還看到好多想吃的….

Igor 即將離開台灣
據說下回來的時間是11月
期待 Igor 11月會為我們帶來不同的驚喜!:)

 

******************* 本文感謝歐傑洛義式餐廳邀稿 *******************

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