龍記搶鍋麵,清爽又大碗,一定要加蒜加辣油!

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龍記搶鍋麵是我第二次造訪了
因為第一次撲空!><
居然有麵店放暑假啊啊啊啊…
這天接獲線報說,龍記放完暑假開業了!
趕緊手刀前往報到
試試看傳說中平價又大碗的搶鍋麵!
龍記搶鍋麵

龍記搶鍋麵  
營業電話:(02)2382-2057
營業地址:台北市中正區衡陽路84巷5號
營業時間:10:30-14:00、16:30-20:00 (週日公休、有暑假)

龍記搶鍋麵距離捷運西門站不遠
步行幾分鐘就到了
不過在小巷弄內,要跟著google地圖才不會走錯 XD
龍記搶鍋麵

大家說的摸乳巷在另一頭,哈哈
不過我倒是沒從那邊走來過
龍記搶鍋麵

我們刻意提早在用餐之前到
不然聽說用餐時間人潮相當恐怖
這天到龍記的時候,大約下午五點左右
龍記搶鍋麵

滿滿的小菜已經準備好了
可惜的是有些小菜放比較久
明顯看出風乾的樣子,例如切開的滷蛋
姊姊一直要拿,我一直不願意
龍記搶鍋麵

豬腳$50、豬耳朵$30、三樣拼盤$30、其餘$20
以價格來說,算是相當有競爭力,不貴
龍記搶鍋麵

店內主食就兩種
搶鍋芙蓉麵、搶鍋肉絲麵
大碗$140、小碗$100
龍記搶鍋麵

堅持不用味精
龍記搶鍋麵

還有建議吃法
原味、白醋、蒜蓉、辣油
我個人不喜歡吃白醋
所以我只加蒜蓉和辣油,而且推薦必加
龍記搶鍋麵

為什麼潤六月要吃豬腳補運?不太懂
不過,還是會點來吃啦,哈哈!
一盤50元不貴,不吃實在是對不起自己
龍記搶鍋麵,清爽又大碗,一定要加蒜加辣油!

因為小菜實在便宜,一口氣拿四盤這樣

豬腳 $50
豬耳朵 $30
豆干 $20
豆皮 $20

龍記搶鍋麵

龍記的強項是小菜耶我覺得(被打)
豬腳3大塊50元,滷得相當入味
豬皮QQ的不肥膩,我完全敢吃
龍記搶鍋麵

豬耳朵相當夠味又彈牙
除了太肥的部分留給姊姊之外
我也吃了很不少
龍記搶鍋麵,清爽又大碗,一定要加蒜加辣油!

豆干跟豆皮雖然看得出來有點風乾了
不過,嗯,味道是真的很不錯…
我在想…用餐時段來
應該就不會吃到風乾的小菜了吧! 龍記搶鍋麵,清爽又大碗,一定要加蒜加辣油! 龍記搶鍋麵,清爽又大碗,一定要加蒜加辣油!


牆上提示要加的白醋、辣油、蒜蓉
桌上都有,各位請自便
龍記搶鍋麵 龍記搶鍋麵,清爽又大碗,一定要加蒜加辣油! 龍記搶鍋麵,清爽又大碗,一定要加蒜加辣油!

搶鍋肉絲麵(小) $100
莫看肉絲很黑的樣子,其實口味沒有很重
加上高麗菜蛋花的湯底,口味很清淡
即便把肉絲都拌進麵裡
依然只吃得高麗菜和蛋的香甜
龍記搶鍋麵

嗆鍋芙蓉麵(小) $100
把肉絲換成芙蓉醬(肉末)
就是搶鍋芙蓉麵
龍記搶鍋麵

可能是我一直以來吃到的搶鍋麵
都是有濃郁的香噴噴的嗆鍋油香
可是龍記得搶鍋麵清淡得讓我驚訝
吃不出任何大火嗆的香氣
適合口味很清淡的朋友

為什麼之前版上大家都說要加很多蒜跟辣椒,我懂了
龍記搶鍋麵的調味是要靠自己
加了蒜與辣椒之後,口味整個大升級
可是這樣不對呀,怎麼叫搶鍋麵呢? XD
龍記搶鍋麵

麵條挺彈牙,口感我喜歡
不過其實小碗的麵也不多
龍記搶鍋麵

讓我忍不住想起我家旁邊的 合味拉麵
麵也是多到我此生吃不完,每次吩咐麵1/3還吃得辛苦
店員還會用青菜填滿補足少麵的部分,一碗才95
還有辣泡菜吃到飽,對東區來說實在便宜
或是講到搶鍋麵,我覺得永春站的無敵水餃更合口味

>>合味拉麵:https://aniseblog.tw/9226
>>無敵水餃:https://aniseblog.tw/136

5點多離去之際,店內已經有幾桌客人了
龍記搶鍋麵,清爽又大碗,一定要加蒜加辣油!

據說用餐時段龍記搶鍋麵生意好得不得了
如果想吃清淡口味的朋友,絕對可以去朝聖
或是喜歡蒜泥加到爆的朋友,也可以去朝聖
記得避開用餐時段就是

對我來說,龍記最吸引我的是小菜,不是麵
( 如果不要吃到風乾的更好 )
美食沒有對錯,只能說每個人口味都不同
我還是乖乖去我家樓下吃合味拉麵
或是永春站無敵水餃的搶鍋麵卡合口味..XD

 

延伸閱讀:

>>合味拉麵:https://aniseblog.tw/9226
>>無敵水餃:https://aniseblog.tw/136

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