沖繩美食.あぐーの隠れ家 北谷店,超銷魂的Agu豬涮涮鍋專賣店(文末中文菜單)

Agu

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如果說到沖繩有什麼必吃的
我覺得阿古豬(Agu、在來豬、島豬)跟石垣牛並列第一
這天來到あぐーの隠れ家 北谷店
吃到了沖繩名產阿古豬涮涮鍋,真是驚為天人!
Agu

あぐーの隠れ家 北谷店 (Agu豬涮涮鍋專賣店)
營業電話:098-926-1121
營業地址:沖縄県 中頭郡北谷町 美浜 2-2-2
營業時間:7:00~22:30 (料理L.O. 22:00)

一來我是火鍋控、二來我是豬肉鬼
這天真的是心滿意足極了!
中午吃好多好多燒肉、石垣牛超撐
本來說晚餐一定吃不下
沒想到還是吃光了所有的阿古豬(掩面)

站在あぐーの隠れ家 北谷店前面
我嘴裡還在碎念
喔拜託,中午吃那麼多 燒肉美ら
晚餐最好吃得下啦!XD
哪知道,阿古豬的絕妙滋味
竟是讓我把所有的肉給吃光了!
這天肯定是我近年來吃最多肉的一天(遠目)

琉球(沖繩)的阿古(Agu)豬
又稱在來豬、島豬
總之是沖繩的特產
到沖繩的朋友,千萬不要錯過Agu豬的美味啊!

我曾一直碎念,我吃過最好吃的黑豬肉在濟州島
但是,我覺得Agu豬的美味
跟濟州島的黑豬肉有得拚,味道好極了!
あぐーの隠れ家不僅有Agu豬的涮涮鍋
還有最近超流行的蒸海鮮
當然不能錯過,一定要一併享用的啊!

天都還沒黑,店內就已經開始有用餐人潮
果然是相當有人氣的店啊!
而且這幾個年輕人好可愛,還比YA讓我拍照
可惜姐姐必須把你們馬賽克 XD

除了一樓之外,還有二樓的空間

還有一間小包廂
適合很吵鬧的人,例如我們,哇哈哈!
( 眾人:吵鬧的人只有妳吧! )

沖繩是個很放鬆的地方
所以不管是居酒屋、燒肉店、涮涮鍋店
都一樣有很多酒(笑)
喜歡小酌一杯的朋友,可以問問店員有哪些酒喔!
除了各種沖繩的名酒之外
還有台灣女孩最愛喝的梅酒
(梅酒也是用泡盛的方法釀造,沖繩獨有的喔! ❤ )
以及台灣人最愛喝的瀨祭
( 喝酒不開車、未成年請勿飲酒)


還有沖繩特產的扶桑花飲料
扶桑花喝起來有點像洛神
酸酸香香的,相當清爽解渴

店內也有各種扶桑花的調製飲料
有酒精、無酒精的都有

あぐーの隠れ家超貼心的是有中文菜單!
而且翻譯得非常完整清楚,完全不怕看不懂

我們這天三名女性,點兩套套餐就飽到不能動
想必一個套餐兩人享用剛剛好

先來瞧瞧我們點的B套餐
Aug豬和國產黑毛和牛涮涮鍋套餐 ¥4,200
以這種價格就吃得到Agu豬跟和牛
在台灣簡直沒辦法想像,要兩倍價格吧 XD

內容物包括Agu豬五花、Agu豬眼肉、國產黑毛和牛、沖繩產豆腐、蘑菇及其他當季蔬菜、米飯

黑毛和牛光看油花就令人流口水
再涮涮鍋裡輕涮個幾秒,肯定是不得了的好滋味!
(眾人:奇怪,妳中午不是才吃了一堆和牛…)

Agu豬五花、Agu豬眼肉
光看還不覺得厲害,吃下去才被嚇得屁滾尿流
沖繩的黑豬肉怎麼好吃成這樣!

為了營養均衡,也別忘了吃蔬菜喔!

第二套點的是Agu豬涮涮鍋全餐 ¥3300
我這個豬肉鬼,對Agu豬涮涮鍋充滿期待啊!
豬肉越多越好(被打),我通通要吃下肚!

A套餐的內容物包括Agu豬五花、Agu豬眼肉、自製Agu豬肉丸、Agu豬香腸、Agu豬餃子、沖繩產豆腐、蘑菇及其他當季蔬菜、米飯

現在看到照片又流口水了
阿古豬的美味真是令人魂牽夢縈啊!

自製Agu豬肉丸
我一向不愛吃這類的豬肉丸
但我真的要向阿古豬的豬肉丸道歉
它真的是太好吃了!
跟我之前吃過的豬肉丸完全不一樣啊啊啊!

Agu豬香腸、Agu豬餃子
要繼續向阿古豬的餃子道歉
因為我一直不愛吃日本人的餃子
拉麵店的煎餃對我來說真的是很油膩
我每次看到日本人的餃子都會搖頭說不吃
這天一試之下大為震驚
四顆根本不夠我吃,可以追加嗎?
( 飯友:妳是豬嗎?還是大食怪?)

豆腐、菇菇與蔬菜拼盤也不能少
涮涮鍋的好朋友

另外單點一些小東西

店家自製的阿古豬火腿 ¥600
這個如果有喝酒就必點了
超棒的下酒菜啊!
跟老外做的火腿味道完全不一樣
想來是因為Agu豬很特別的關係

海葡萄 ¥600
加上酸酸香香的醬汁好開胃
同時也是沖繩的特產,推薦!

這天喝了兩杯沖繩限定的梅酒
一杯是黑糖梅酒、一杯是西瓜傻梅酒(金桔梅酒)
喜歡梅酒的朋友千萬不能錯過
香甜的黑糖與酸溜溜的金桔
和梅酒都好搭!一定要來一杯體驗一下屬於沖繩的美好!

在吃涮涮鍋之前
就聽說あぐーの隠れ家有很厲害的蒸牡蠣
當然要點來試試看!

帶殼牡蠣竹籠蒸 4個¥1,800、6個2,500
這個也是推薦非點不可的美味
あぐーの隠れ家的牡蠣超肥美
新鮮又充滿海味,不吃可惜啊!

送上後由工作人員桌邊服務
幫忙客人把牡蠣撬開

看到牡蠣本人我們眼睛都亮了
看得出來熟度恰到好處,而且好肥美!

あぐーの隠れ家的牡蠣讓我甘拜下風
我敢說我此生沒吃過這麼好吃的牡蠣!
又大又肥,鮮味十足,超新鮮的!

明明嘴裡一直嚷著好飽呀好飽呀
牡蠣還是一顆顆的往嘴裡塞 XD

接下來本日的主角登場,阿古豬涮涮鍋!
採用北海道的昆布高湯,湯頭淡雅鮮美不在話下
是涮阿古豬的最佳良伴

附上酸溜溜的日式沾醬、胡麻醬
還有辣椒蘿蔔泥、細蔥,可以依個人喜好隨意搭配

當我吃下第一口阿古豬忍不住大讚
天啊,這也太好吃了吧!
口感緊實、滋味鮮甜
豬肉的油香滿溢,活著真好,不就是為了吃美食嗎?
好幸福喔!*轉圈圈*

除了上述沾醬之外
店家還有隱藏版的醬料
就是用高湯加一點屋我地島的海鹽
直接就能當沾醬了

如果沾醬用不完也不要放著
加幾勺高湯,就是超美味的火鍋湯!
才不管人家說什麼吃火鍋不要喝湯,會胖
稀哩呼嚕的連喝好幾碗,充滿豬肉與昆布香氣的湯好好喝喔!

黑毛和牛不只適合燒烤
涮起火鍋片來也是絲毫不遜色
直接吃原味就超嫩超好吃
日本的和牛就是威,吃再多都不膩!

我喜歡涮到照片中的粉紅色澤就起鍋
煮太熟就浪費啦!

日本的和牛有多好吃,就不需要我贅述
重點是可以用四千多日幣同時吃到阿古豬和黑毛和牛
這價格根本是佛心來的啊!

最後再來一盤沖繩麵,就是本餐完美的結局

記得沾特製醬料與細蔥,美味爆表
沖繩的麵不同於日本本島的拉麵
形狀比較像是台灣的陽春麵
但是口感更為緊實彈牙,厚度也較厚

可能是老闆看我可愛(最好是)
老闆又一直聽我在那裏西瓜傻、西瓜傻的(金桔)
拿了西瓜傻的冰淇淋請我吃
矮油,這怎麼好意思
(一分鐘內吃光光)

其實比較像是水果冰沙
飯後來一個很剛好
酸甜不膩,比加奶油的冰淇淋好吃多啦!

最後附上中文菜單給各位參考
再次強調,阿古豬真的是沖繩必吃的名物
大家不要只會吃石垣牛啊!
那就不只是西瓜傻,連人都傻了….

以下附上菜單,也有中文喔!
各位參考了:)






******* 本文感謝あぐーの隠れ家北谷店邀稿 *******

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