會吃這家天喜迷你火鍋其實是個意外…
因為華亭街附近太多美食清單待處理
(豬腳麵、黑點雞肉、KEVIN’S炸雞等族繁不及備載)
不巧碰上黑點雞肉食堂的雞肉賣光光
剛好飯友看到這家天喜火鍋在他的待食清單內
擇日不如撞日，決定就順便把它給解決了
上網搜尋才發現天喜火鍋可是赫赫有名
在大同區可是超過三十年的迷你石頭火鍋老店啊！
天喜迷你火鍋
營業電話：02 2558 6781
營業地址：台北市大同區南京西路306號
營業時間：1130~2300
招牌上就寫著是全台第一家小火鍋店
民國七十年創立，果然是超過三十年的老店
路過這麼多次才發現，真是失敬失敬
趕緊趁著人不多，進來嚐嚐石頭火鍋囉！
看到店門口擺了兩排的塑膠椅
其實我一度還懷疑生意有這麼好嗎?
天氣還沒變涼有這麼多人吃鍋嗎?
此刻還不到用餐時間看不出來
待會便知分曉~
天喜迷你火鍋的價目表
最便宜基本款石頭火鍋、沙茶火鍋都是220元
最貴的海陸鍋也不過350元
除了海鮮之外的肉品選擇並不多
跟現在新興的火鍋店有些差異
店家先準備好的醬料碟
分別是蔥、蒜、花椒以及花生粉
還有一碟是店家自製的沙茶醬
這沙茶醬可是鎮店之寶，香而不膩
醬料不用擔心不夠
旁邊還有一區自助取用
花椒、辣椒不麻也不辣，增添香氣用的
沙茶火鍋(豬肉) 220元
剛上桌沙茶火鍋是個沒裝湯的鍋子
鍋底有番茄、榨菜以及一些像是魚乾碎片
看起來平凡但煮出來的頭湯還真的美味
忍不住喝了好幾碗湯~
上桌之後才會加入清如白水的湯
從這小鐵鍋的使用痕跡
可以看得出來這家店真的有相當年紀
菜盤分成兩個外表很樸素
有白菜、金針菇、玉米筍、豆腐、魚餃、蛋餃以及甜不辣
另一盤是青江菜與冬粉
這裡的白飯是要另外付費的喔！
火鍋料就中規中矩沒有太大驚喜
豬肉片的油花較少，不是屬於嫩的口感
用來做石頭火鍋的話應該會更適合
還好我不管瘦的肥的都可以接受
石頭火鍋(羊肉) 220元
迷你石頭火鍋是店家的招牌
進來的客人點石頭火鍋多些
菜盤跟肉都直接放到鍋子裡
整鍋在廚房處理好才端上桌
可惜少了在面前現場炒鍋的熱鬧場景
不過即使沒有炒鍋秀
這石頭火鍋的湯頭還是香氣四溢
另外羊肉的羊羶味算是正常表現
所以不敢吃羊的記得別碰囉
加點的蛤蜊 60元
份量不算特別多一個人吃剛剛好
蛤蜊的個頭中等新鮮度沒話說
我們一邊在吃火鍋的同時
不只客滿了店外也開始有人排隊等候
看到店外椅子都坐滿就知道了
果然是高人氣的火鍋老店
還有店裡的工作人員都很親切，也加分不少
老字號的迷你火鍋店
湯頭好料實在價格也平實
難怪天氣都還沒變冷就已經客滿
老話一句，可以的話，建議避開用餐時間囉！
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