天喜迷你火鍋、石頭火鍋,超過三十年老字號,大同區美食(姊姊食記)

2017 / 10 / 13
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天喜迷你火鍋、石頭火鍋,超過三十年老字號,大同區美食(姊姊食記) @愛吃鬼芸芸

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會吃這家天喜迷你火鍋其實是個意外…
因為華亭街附近太多美食清單待處理
(豬腳麵、黑點雞肉、KEVIN’S炸雞等族繁不及備載)
不巧碰上黑點雞肉食堂的雞肉賣光光
剛好飯友看到這家天喜火鍋在他的待食清單內
擇日不如撞日,決定就順便把它給解決了
上網搜尋才發現天喜火鍋可是赫赫有名
在大同區可是超過三十年的迷你石頭火鍋老店啊!
天喜迷你火鍋、石頭火鍋,超過三十年老字號,大同區美食(姊姊食記)

天喜迷你火鍋
營業電話:02 2558 6781
營業地址:台北市大同區南京西路306號
營業時間:1130~2300


招牌上就寫著是全台第一家小火鍋店
民國七十年創立,果然是超過三十年的老店
路過這麼多次才發現,真是失敬失敬
趕緊趁著人不多,進來嚐嚐石頭火鍋囉!
天喜迷你火鍋、石頭火鍋,超過三十年老字號,大同區美食(姊姊食記)

看到店門口擺了兩排的塑膠椅
其實我一度還懷疑生意有這麼好嗎?
天氣還沒變涼有這麼多人吃鍋嗎?
此刻還不到用餐時間看不出來
待會便知分曉~
天喜迷你火鍋、石頭火鍋,超過三十年老字號,大同區美食(姊姊食記)


天喜迷你火鍋的價目表
最便宜基本款石頭火鍋、沙茶火鍋都是220元
最貴的海陸鍋也不過350元
除了海鮮之外的肉品選擇並不多
跟現在新興的火鍋店有些差異
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店家先準備好的醬料碟
分別是蔥、蒜、花椒以及花生粉
還有一碟是店家自製的沙茶醬
這沙茶醬可是鎮店之寶,香而不膩
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醬料不用擔心不夠
旁邊還有一區自助取用
花椒、辣椒不麻也不辣,增添香氣用的
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沙茶火鍋(豬肉) 220元
剛上桌沙茶火鍋是個沒裝湯的鍋子
鍋底有番茄、榨菜以及一些像是魚乾碎片
看起來平凡但煮出來的頭湯還真的美味
忍不住喝了好幾碗湯~
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上桌之後才會加入清如白水的湯
從這小鐵鍋的使用痕跡
可以看得出來這家店真的有相當年紀
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菜盤分成兩個外表很樸素
有白菜、金針菇、玉米筍、豆腐、魚餃、蛋餃以及甜不辣
另一盤是青江菜與冬粉
這裡的白飯是要另外付費的喔!
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火鍋料就中規中矩沒有太大驚喜
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豬肉片的油花較少,不是屬於嫩的口感
用來做石頭火鍋的話應該會更適合
還好我不管瘦的肥的都可以接受
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石頭火鍋(羊肉) 220元
迷你石頭火鍋是店家的招牌
進來的客人點石頭火鍋多些
菜盤跟肉都直接放到鍋子裡
整鍋在廚房處理好才端上桌
可惜少了在面前現場炒鍋的熱鬧場景
天喜迷你火鍋、石頭火鍋,超過三十年老字號,大同區美食(姊姊食記)


不過即使沒有炒鍋秀
這石頭火鍋的湯頭還是香氣四溢
另外羊肉的羊羶味算是正常表現
所以不敢吃羊的記得別碰囉
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加點的蛤蜊 60元
份量不算特別多一個人吃剛剛好
蛤蜊的個頭中等新鮮度沒話說
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我們一邊在吃火鍋的同時
不只客滿了店外也開始有人排隊等候
看到店外椅子都坐滿就知道了
果然是高人氣的火鍋老店
還有店裡的工作人員都很親切,也加分不少
天喜迷你火鍋、石頭火鍋,超過三十年老字號,大同區美食(姊姊食記)


老字號的迷你火鍋店
湯頭好料實在價格也平實
難怪天氣都還沒變冷就已經客滿
老話一句,可以的話,建議避開用餐時間囉!

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