阿田麵,赤峰街古早味麵食,大同區六十年老店(姊姊食記)

2017 / 10 / 19
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阿田麵,赤峰街古早味麵食,大同區六十年老店(姊姊食記) @愛吃鬼芸芸

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久聞赤峰街的巷弄內有家阿田麵
沒有滷味小菜就只賣簡單的麵食
是六十多年歷史的老字號古早味
剛好連日陰雨天終於短暫的放晴
很適合到阿田麵來一碗熱湯麵食暖暖胃~
阿田麵,赤峰街古早味麵食,大同區六十年老店(姊姊食記)

阿田麵
營業電話:02 2556 0927
營業地址:台北市赤峰街44巷20號
營業時間:11:00~16:00 (週六日及國定假日休息)


赤峰街的小巷子內沒有顯眼的招牌
只有雨遮底下”阿田麵”三個小小的紅字
得走近一點才看得到阿
阿田麵,赤峰街古早味麵食,大同區六十年老店(姊姊食記)

能夠做到週休二日連國定假日都公休
每天的營業時間還只有五個小時
可以見得阿田麵果然是相當厲害的麵店
早上11點到下午4點可千萬別撲空囉
阿田麵,赤峰街古早味麵食,大同區六十年老店(姊姊食記)


價目表乍看之下好像賣很多東西
讓我還認真的端詳了許久…
其實只是分成陽春麵、油麵或是米粉
另外還有餛飩、魯蛋、瘦肉以及燙青菜
就這幾樣交互搭配而已
老闆一看就知道我是第一次來吃麵
推薦我吃乾麵全套+餛飩湯
阿田麵,赤峰街古早味麵食,大同區六十年老店(姊姊食記)

所謂的全套就是麵+魯蛋+瘦肉
半套則是只加肉或蛋
陽春麵、油麵或是米粉就看個人喜好
阿田麵,赤峰街古早味麵食,大同區六十年老店(姊姊食記)

乾麵全套+餛飩湯 60+30元
這樣點就幾乎把招牌商品都嚐到了
阿田麵,赤峰街古早味麵食,大同區六十年老店(姊姊食記)


乾麵就是豬油油蔥酥乾拌麵
趁熱拌勻時那撲鼻而來的香氣
真的會讓人垂涎阿
讓人唇齒留香口口滿足的古早味
這一定要趁熱吃不然冷掉會有一些油膩感喔
阿田麵,赤峰街古早味麵食,大同區六十年老店(姊姊食記)

雖然名為瘦肉吃起來卻不乾柴
直接吃或是跟豬油油蔥酥一起拌麵都好吃
沾點豬油吃起來更是香
阿田麵,赤峰街古早味麵食,大同區六十年老店(姊姊食記)

滷鴨蛋看起來色澤不深卻是剛好的入味
濃郁的蛋黃滋味相當迷人
簡單的兩樣配菜都如此美味
難怪阿田麵會如此受歡迎
阿田麵,赤峰街古早味麵食,大同區六十年老店(姊姊食記)


餛飩湯 30元
清甜的湯頭也是大家喜愛阿田麵的原因
一碗乾麵加上餛飩湯是剛剛好的滿足
阿田麵,赤峰街古早味麵食,大同區六十年老店(姊姊食記)

餛飩肉餡鮮美滋味不錯
但是餛飩皮有點濕軟個人不是很喜歡
所以下回來改吃全套湯麵囉
阿田麵,赤峰街古早味麵食,大同區六十年老店(姊姊食記)

坐在復古的木窗毛玻璃鐵欄杆前
吃這一碗古早味更加對味
阿田麵,赤峰街古早味麵食,大同區六十年老店(姊姊食記)


店家即使手邊工作再忙
也不忘親切的招呼問候
這才是讓人感動的古早人情味
一碗豬油乾拌麵加上瘦肉跟魯蛋
就是讓人唇齒留香難忘的好滋味

 

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