正宗嘉義火雞肉飯,士林劍潭捷運站美食(姊姊食記)

2017 / 11 / 09
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嘉義火雞肉飯

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最近 美食社團 熱烈討論的雞肉飯
讓我們懷念起在嘉義吃到讓人垂涎的美味~
可惜台北好吃的火雞肉飯實在難尋
所以一聽說這家好吃的正宗嘉義火雞肉飯
就位在士林劍潭捷運站附近
趕緊手刀衝去嚐嚐看!
正宗嘉義火雞肉飯,士林劍潭捷運站美食(姊姊食記)

正宗嘉義火雞肉飯
營業電話:02 2882 6666
營業地址:台北市士林區前港街118號
營業時間:11:30~21:30
google地圖:請點 這裡

嘉義火雞肉飯雖然在劍潭捷運站附近
但並非在熱鬧的士林夜市商圈
而是過了承德路在百齡國小旁的住宅區內
附近有前港公園的地下停車場
不管大眾運輸或是開車,都還算方便
正宗嘉義火雞肉飯,士林劍潭捷運站美食(姊姊食記)

剛踏進店門就看到冰櫃裡整隻大火雞
果然是真的火雞肉飯來著
還有各種黑白切小菜相當豐富
沒有白費我跑這麼遠來吃午餐了
正宗嘉義火雞肉飯,士林劍潭捷運站美食(姊姊食記)


菜單價目表更是有多樣選擇
除了招牌的火雞肉飯之外
各種麵、米粉、冬粉、羹等
還有多種湯品以及小菜
可以滿足一群人不同的胃口
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火雞肉飯 (小) 35 、火雞肉飯 (大) 50
特地點了兩種尺寸來比較份量
小碗的其實已經足夠一般人飽足
食量大的,當然推薦點大碗的囉!
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火雞肉要達到有點嫩口的水準
除了烹調方式還有刀工也很重要
橫切成細塊可以讓口感更加細緻
加上雞油油蔥醬汁一起拌勻
就是一碗讓人滿足的火雞肉飯
果然可以一解想念嘉義美味之愁
正宗嘉義火雞肉飯,士林劍潭捷運站美食(姊姊食記)


火雞肉湯麵 60元
跟雞肉飯切成碎塊的不同
湯麵裡的火雞肉是一塊塊帶骨的
剛好獲得雞腿肉的部分
肉質Q彈有嚼勁也是好吃
不過要小心碎骨頭就是了
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嘴邊肉 50元
光看那切面的膠質就讓人滿意
簡單沾上醬油與薑絲就很美味
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筍絲 30元
來吃雞肉飯、滷肉飯好像就會想點個筍絲
滷汁味道不錯口感脆嫩的配菜
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燙青菜 30元
地瓜葉的份量還不算少
簡單的醬油調味是清爽的料理
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紅燒肉 50元
炸衣有點濕軟這一款不算是強項
因為都是瘦肉所以會澀一點
算是一般水準可點可不點
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大腸 50元
口感偏軟但還保留點彈性
處理的乾淨沒有異味
沾點醬油就是美味的小菜
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排骨酥湯 45元
清甜的蘿蔔湯頭加上夠味的排骨酥
排骨的肉還不少,但是碎骨頭有點麻煩
吃的時候要細嚼慢嚥,小心點
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三個人的午餐
點一桌吃得很滿足
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辣椒醬香辣夠味,也是不容錯過
各種小菜都可以沾一點試試
或是加在雞肉飯裡也別有風味
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店內的用餐環境
以小吃店來說還不錯
正宗嘉義火雞肉飯,士林劍潭捷運站美食(姊姊食記)

傳說中很像嘉義火雞肉飯的好吃雞肉飯果然不假
在台北也可以吃到傳統的嘉義好滋味
有機會來到士林、劍潭一帶
可不要錯過囉!

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