韓金館 | 我終於在台灣吃到有芝麻葉的馬鈴薯排骨湯了 *轉圈圈* (文末有菜單)

2017 / 11 / 20
30,411
韓金館

感恩韓金館、讚嘆韓金館
我終於在台灣吃到有芝麻葉的馬鈴薯排骨湯了!
日前常聽朋友推薦哪一家的馬鈴薯排骨湯很道地
可惜我每次吃完都好失望
沒有芝麻葉就是沒有靈魂,道地個屁呀!
還好這次我在網路上看過很多篇韓金館的食記
反覆確認過,韓金館的馬鈴薯排骨湯真的是有芝麻葉的
才心驚膽戰的前往 (真的很怕又沒有芝麻葉!)
韓金館 | 我終於在台灣吃到有芝麻葉的馬鈴薯排骨湯了 *轉圈圈* (文末有菜單)

韓金館  
營業電話:(02)2536-1997
營業地址:台北市中山區林森北路119巷68號
營業時間:17:30-02:00
google地圖:請點 這裡

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芝麻葉是馬鈴薯排骨湯最最重要的氣味
沒有芝麻葉,對我來說就不是記憶中的韓國馬鈴薯排骨湯!
韓國的芝麻葉又跟歐美的芝麻葉不同
不是那種苦苦的生菜葉
而是外型長得比較像紫蘇葉
跟紫蘇葉一樣有自己獨特的香氣
聽說台灣很難種,就算有種也很貴
所以一般店家為了營利,根本不肯加芝麻葉
沒有芝麻葉,哪叫馬鈴薯排骨湯?(丟筆)

(( 眾人:你太激動了,趕緊進入主題吧!))

好的,韓金館又是在一個很難懂的地方
在我們上次吃的 南大門 斜對面
離捷運站都不算近,如果懶得走
建議找公車路線比較理想
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等不到公車又走過頭
總之等我們找到韓金館
已經是大遲到了(羞)
還好這天沒有客滿,位置有被保留…
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也有一般座位區
不過我們被帶領到必須脫鞋子的座位
還好不用盤腿坐,呼~
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台灣和韓國畢竟國情不同
韓金館雖然可以續小菜,但限一次
生菜則是可以一直續的(不過我們也只續一次)
韓國生菜好多樣,還有整根青辣椒
台灣有無限供應的西生菜就不錯了,算有誠意
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沾醬與蒜頭、辣椒們
給燒肉用的
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想想今天大食怪只有一個小魚
懷孕中的小沁戰鬥力也沒以前好
加上一個沒用的我
最後只敢點兩種肉和一鍋馬鈴薯排骨湯
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在韓國這種水壺裡放的應該是馬勾莉
但在韓金館則是裝水,好妙
一直覺得倒出來會是馬勾莉(韓國小米酒)
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我們一坐下來就看到這個
打卡送韓國雪糕or黑糖紅豆湯!
咦?我去韓國這麼多次,竟是沒有吃過雪糕
馬上打卡,我們想吃雪糕!
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招牌五花肉(厚) $280
會點這個五花肉,就是貪圖這個字,厚!
肉要厚,吃起來才過癮啊!韓金館 | 我終於在台灣吃到有芝麻葉的馬鈴薯排骨湯了 *轉圈圈* (文末有菜單)

韓金館也是由服務人員烤肉
都不用動手好幸福
在韓國大多是要自己烤的呢!
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工作人員技術真的很好
把豬五花前後左右都烤得焦焦香香
肥肉烤得不油不膩
連討厭吃肥肉的我敢吃上幾塊
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是不是?要厚切吃起來才爽快啊!
韓金館 韓金館 | 我終於在台灣吃到有芝麻葉的馬鈴薯排骨湯了 *轉圈圈* (文末有菜單)

最後還要這樣排排站,好可愛!
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老實不客氣地開始搶食
用生菜包好肉、想加的小菜、醬料
整包一口塞進嘴裡,就是最正統的吃法
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無骨牛小排 $450
醃漬過的牛小排顏色不大美觀…
不過韓式燒肉醃漬過的味道大多我喜翻
蒜味較重,甜甜鹹鹹的
單吃也好吃、包生菜也好吃
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一樣是由工作人員桌邊服務,幫忙烤肉韓金館 | 我終於在台灣吃到有芝麻葉的馬鈴薯排骨湯了 *轉圈圈* (文末有菜單)

牛小排其實烤熟無妨
因為油花多,烤熟還是嫩的
只要別烤過頭就不會老
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服務人員剪好牛肉堆在盤子上方便分食
真好,我們都不用動手就有得吃 XD
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再來是本日的重點,馬鈴薯排骨湯!

馬鈴薯排骨湯 $850
+韓國甜不辣 $80
+韓國年糕片 $80
+韓國泡麵 $70

一端上來我就眼睛一亮
唉唷唉唷,真的跟韓國吃的好像喔!
堆高高看起來就是個痛快
上面灑滿了芝麻葉粉(很像胡椒那堆)
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有沒有,有沒有,這個長得像紫蘇葉的
就是芝麻葉啦!
馬鈴薯排骨湯的味道,就靠它了!
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之前聽說韓金館價格不斐
在看到這兩盤之前覺得還好
但這兩盤一端上來,小魚就開始碎念
這一塊泡麵要70….. (而且不像辛拉麵煮不爛)
我忍不住心裡想,這六片甜不辣要80….
這八片年糕要80….
但一轉念,算了,要讓人有賺錢的雅量
能讓我在台灣吃到有芝麻葉的馬鈴薯排骨湯
我已經很感恩了
韓金館 | 我終於在台灣吃到有芝麻葉的馬鈴薯排骨湯了 *轉圈圈* (文末有菜單)

馬鈴薯排骨湯裡有大大的四塊排骨
不過印象中韓國一鍋應該不只四塊
而且還有各種部位的骨頭,賓阿骨更好吃其實…
韓國的馬鈴薯都是小小QQ的
但台灣想必小馬鈴薯很貴
韓金館用的是一般的馬鈴薯
我們這些歪嘴雞就覺得不對勁
因為韓國的馬鈴薯真的太好吃了啊啊啊 (((

韓金館的馬鈴薯排骨湯味道確實有幾分神似
因為靈魂芝麻葉在,所以我直接給及格分數(至少人家有心)
但我覺得韓金館的湯頭豆味很重
喝起來不是清湯,反而有點濃稠(是加了大醬湯的醬嗎?)
問了一下服務人員,他們說確實跟韓國的配方不大一樣
有稍微改良過
啊,可是我比較愛喝那種辣辣的清湯
這種豆味比較重的湯,根本喝不了幾口就膩了…
所以韓金館的味道也是只對了一半
看來,要吃正宗的馬鈴薯排骨湯
還是乖乖的去首爾吃吧…
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韓國的馬鈴薯排骨湯加點的年糕和魚板吃都吃不完
想必台灣這些食材不便宜,所以只有一咪咪
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對了,馬鈴薯排骨湯還有提供沾醬
但是大多數的時候我都沒用
因為本身味道就已經夠重了
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最後我們三個沒用的東西
一人只吃了一塊排骨跟一點湯
其他通通打包給小魚帶回家孝敬老公了

打卡送的三種雪糕意外的好吃
草莓的很草莓、芒果的很芒果、養樂多的很養樂多(廢話)
味道很濃郁, 口感軟軟QQ,好像真的咬到水果一樣
我怎麼不知道韓國的雪糕這麼厲害!
下次去韓國我也要買來吃~
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來來來,乾杯乾杯
以好好吃的雪糕作為本日美好的結尾 韓金館 | 我終於在台灣吃到有芝麻葉的馬鈴薯排骨湯了 *轉圈圈* (文末有菜單)

我們本日結帳金額是19xx (忘了)
記得平均起來一個人六百多
其實這天的份量比較適合四個女孩用餐
一個人平均消費500應該是比較適合的
(大食怪的價格就不在此限了)

我們請工作人員幫我們拍合照
工作人員叫我們比小愛心
我就硬要比大愛心怎麼樣?(好叛逆XD)
韓金館

終於在台灣也能吃到芝麻葉啦,喔耶!^^
韓金館


以下是韓金館的菜單
提供各位參考囉!
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