鶯歌阿英傳統小吃,鶯歌人的灶咖,腿庫皮飯、骨仔肉湯最推薦(姊姊食記)

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會發現鶯歌這家阿英傳統小吃是個意外
原本很沒創意的打算吃阿婆壽司裹腹
剛好從鶯歌火車站旁停車場步行前往的途中
在經過鶯歌公有零售市場的時候
不小心瞄到巷子裡阿英小吃的招牌
經驗與直覺告訴我菜市場旁的小吃值得一試
果然不負眾望獲的一家人的喜愛
是真正巷仔內在地人的美食小吃
其中的腿庫皮飯、骨仔肉湯是個人最推薦菜色喔
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阿英傳統小吃
營業地址:新北市鶯歌區中正一路78巷27號
營業時間:0630~1400


菜市場旁的鐵皮屋空間
就是阿英傳統小吃的所在
簡簡單單的,沒有什麼裝潢
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阿英傳統小吃的菜單價目表
第一眼看到的就是腿庫皮飯
原本想說有皮應該也會有肉吧?!
只是在菜單上遍尋不著腿庫飯
問了老闆才知道說就是沒有腿庫肉
只賣腿庫皮這是他們的特色
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腿庫皮飯 55
除了滷腿庫皮之外還有滷蛋跟筍絲
銅板價就可以飽足一餐的選擇
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燉煮到軟Q軟Q的腿庫皮
其實還是有帶一點點的瘦肉在底下
油香入味相當下飯的菜色
結果這一碗分食不夠又追加了一份
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骨肉麵 55元
豬頭骨熬煮的湯頭甘醇味美
記得要趁熱喝,冷了還是會比較有油膩感
加上骨邊肉和麵條
就是讓人元氣滿滿的傳統早午餐
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這骨邊肉光是看都垂涎不已
肉質Q彈鮮甜味美讓人欲罷不能~
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紅燒肉麵 55元
這一塊的肥肉比例偏多了些
跟骨邊肉比起來略為遜色
但也算的上一般水準的紅燒肉
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燙青菜 30元
簡單的清燙沒有過多調味
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滷肉飯 30元
除了滷肉醬汁還加了點酸菜
肥肉的比例略偏多些
但就是夠油吃起來會更香~
敢吃肥肉的再點這碗
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肉皮 20元
滿滿膠質的豬皮沾些醬油就很美味
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加點的一份腿庫皮 30元
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阿英傳統小吃雖然在巷子
但並不難找
認明鶯歌公有零售市場這棟建築物就對了
正後方的巷子內就可以抵達
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巷子口就有阿英小吃的黃底紅字招牌
也就是這個小招牌才讓我發現這在地美食
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傳統市場裡的在地美味小吃
來到鶯歌想尋找銅板美食
阿英小吃也是不錯的選擇喔!

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