鶯歌阿英傳統小吃,鶯歌人的灶咖,腿庫皮飯、骨仔肉湯最推薦(姊姊食記)

2017 / 11 / 24
16,081
鶯歌阿英傳統小吃,鶯歌人的灶咖,腿庫皮飯、骨仔肉湯最推薦(姊姊食記) @愛吃鬼芸芸

會發現鶯歌這家阿英傳統小吃是個意外
原本很沒創意的打算吃阿婆壽司裹腹
剛好從鶯歌火車站旁停車場步行前往的途中
在經過鶯歌公有零售市場的時候
不小心瞄到巷子裡阿英小吃的招牌
經驗與直覺告訴我菜市場旁的小吃值得一試
果然不負眾望獲的一家人的喜愛
是真正巷仔內在地人的美食小吃
其中的腿庫皮飯、骨仔肉湯是個人最推薦菜色喔
鶯歌阿英傳統小吃,鶯歌人的灶咖,腿庫皮飯、骨仔肉湯最推薦(姊姊食記)

阿英傳統小吃
營業地址:新北市鶯歌區中正一路78巷27號
營業時間:0630~1400


菜市場旁的鐵皮屋空間
就是阿英傳統小吃的所在
簡簡單單的,沒有什麼裝潢
鶯歌阿英傳統小吃,鶯歌人的灶咖,腿庫皮飯、骨仔肉湯最推薦(姊姊食記)

阿英傳統小吃的菜單價目表
第一眼看到的就是腿庫皮飯
原本想說有皮應該也會有肉吧?!
只是在菜單上遍尋不著腿庫飯
問了老闆才知道說就是沒有腿庫肉
只賣腿庫皮這是他們的特色
鶯歌阿英傳統小吃,鶯歌人的灶咖,腿庫皮飯、骨仔肉湯最推薦(姊姊食記)


腿庫皮飯 55
除了滷腿庫皮之外還有滷蛋跟筍絲
銅板價就可以飽足一餐的選擇
鶯歌阿英傳統小吃,鶯歌人的灶咖,腿庫皮飯、骨仔肉湯最推薦(姊姊食記)

燉煮到軟Q軟Q的腿庫皮
其實還是有帶一點點的瘦肉在底下
油香入味相當下飯的菜色
結果這一碗分食不夠又追加了一份
鶯歌阿英傳統小吃,鶯歌人的灶咖,腿庫皮飯、骨仔肉湯最推薦(姊姊食記)

骨肉麵 55元
豬頭骨熬煮的湯頭甘醇味美
記得要趁熱喝,冷了還是會比較有油膩感
加上骨邊肉和麵條
就是讓人元氣滿滿的傳統早午餐
鶯歌阿英傳統小吃,鶯歌人的灶咖,腿庫皮飯、骨仔肉湯最推薦(姊姊食記)


這骨邊肉光是看都垂涎不已
肉質Q彈鮮甜味美讓人欲罷不能~
鶯歌阿英傳統小吃,鶯歌人的灶咖,腿庫皮飯、骨仔肉湯最推薦(姊姊食記)

紅燒肉麵 55元
這一塊的肥肉比例偏多了些
跟骨邊肉比起來略為遜色
但也算的上一般水準的紅燒肉
鶯歌阿英傳統小吃,鶯歌人的灶咖,腿庫皮飯、骨仔肉湯最推薦(姊姊食記)

燙青菜 30元
簡單的清燙沒有過多調味
鶯歌阿英傳統小吃,鶯歌人的灶咖,腿庫皮飯、骨仔肉湯最推薦(姊姊食記)


滷肉飯 30元
除了滷肉醬汁還加了點酸菜
肥肉的比例略偏多些
但就是夠油吃起來會更香~
敢吃肥肉的再點這碗
鶯歌阿英傳統小吃,鶯歌人的灶咖,腿庫皮飯、骨仔肉湯最推薦(姊姊食記)

肉皮 20元
滿滿膠質的豬皮沾些醬油就很美味
鶯歌阿英傳統小吃,鶯歌人的灶咖,腿庫皮飯、骨仔肉湯最推薦(姊姊食記)

加點的一份腿庫皮 30元
鶯歌阿英傳統小吃,鶯歌人的灶咖,腿庫皮飯、骨仔肉湯最推薦(姊姊食記)


阿英傳統小吃雖然在巷子
但並不難找
認明鶯歌公有零售市場這棟建築物就對了
正後方的巷子內就可以抵達
鶯歌阿英傳統小吃,鶯歌人的灶咖,腿庫皮飯、骨仔肉湯最推薦(姊姊食記)

巷子口就有阿英小吃的黃底紅字招牌
也就是這個小招牌才讓我發現這在地美食
鶯歌阿英傳統小吃,鶯歌人的灶咖,腿庫皮飯、骨仔肉湯最推薦(姊姊食記)

傳統市場裡的在地美味小吃
來到鶯歌想尋找銅板美食
阿英小吃也是不錯的選擇喔!

用LINE傳送

按讚加入粉絲團


GA瀏覽人氣:16,081

Facebook