七道.鮨.新食.日本料理,精緻美味日式無菜單料理

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這天老饕朋友帶我到一家 “七道” 吃晚餐
讓我吃得心滿意足,愛店馬上又多了一家!

那個,不是我在說
台灣日本料理的水準真的很不錯
國外的朋友來台灣玩,還要指定吃日本料理 XD
七道

 

七道.鮨.新食.日本料理  
營業電話:(02)2778-0486
營業地址:台北市大安區光復南路96巷12號
營業時間:12:00-14:30、18:00-22:00 (週日公休)

行前上網搜尋,七道在網路上一片好評
多數人認為七道精緻可口,價格又合理
好的,就讓我們來試試看傳說中的七道吧! ^^

七道位於光復南路、華視後方的巷弄內
真的是靜巷,附近的餐廳並不多
七道.鮨.新食.日本料理,精緻美味日式無菜單料理


中午就開始營業了,有商業午餐喔!
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推開神秘的小門
準備享用今天的晚餐!
七道.鮨.新食.日本料理,精緻美味日式無菜單料理

託友人是熟客之福
我們被帶進有坂前的小小包廂內
目測大約可以坐6人左右(是吧?)
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佐餐小菜 (可續)
我最喜歡柚子白蘿蔔,清爽解膩
另有紫蘇蘿蔔乾、牛蒡,也還不賴
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開胃菜之芥末山藥
清爽的日式醬汁巧妙的讓山藥黏膩口感變得清爽
搭配上微嗆的芥末,頗開胃
七道.鮨.新食.日本料理,精緻美味日式無菜單料理

第一道就端上和牛
這是想要嚇唬誰 XD
七道.鮨.新食.日本料理,精緻美味日式無菜單料理
七道.鮨.新食.日本料理,精緻美味日式無菜單料理

因為工作的關係之前常去日本
狂吃了一陣子和牛
最近台灣各餐廳又一窩蜂的和牛
現在我面對和牛,已經是心平氣和 (被打)
七道.鮨.新食.日本料理,精緻美味日式無菜單料理

這天遇到酒仙了
朋友帶她很懂酒的老公來
當下喝了幾瓶好酒,喝得醉醺醺 XD

(( 喝酒不開車、未成年請勿飲酒 ))
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傳說中主廚Andy,經歷相當豐富
上網查都可以查到Andy的資歷
因為我沒有聽本人親口說,這裡就不便多鬼扯 XD
我只能說,這位Andy的手藝真的很不賴
口味做得乾乾淨淨,每一道吃起來都很舒服
是一吃就會喜歡的店

雖然這晚不是我結帳,我不知道價格
( 感謝友人買單,肛溫蛤~ )
但據說七道的價格相當合理
所以網路上評價極高
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#石鯛 (夢幻之魚)
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#甜蝦
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#魚皮
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#白魽

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#白旗魚
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#干貝
(這也太巨大了吧,這款夭壽好吃)
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#松葉蟹
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#海膽軍艦卷
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是的,因為我不宜吃太多海苔
Andy給我一個特製沒有海苔的軍艦卷
讓我敢吃生魚片的錦富俞師傅說
如果你向一個日本料理師傅要求
你的海膽軍艦卷不要海苔
而他還敢出給你的話,表示這海膽夠新鮮
俞師傅的話我謹記於心 XD

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#微炙鰤魚
小六食堂的阿樹說,七道跟小六用一樣的米
難怪我覺得一樣好吃 XD
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就說了,我這晚遇到酒仙了…
再、來、一、瓶!!
很久沒喝到微醺了,很久沒喝到酒杯還有剩下
遇到高手了 XD

我對各種酒的涉略均不深
還在學習階段
可惜每次喝完微醺然後又忘光,哈哈!
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#胡麻豆腐
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#星鰻七道.鮨.新食.日本料理,精緻美味日式無菜單料理

#大蝦with海膽醬、米果
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#烤蝦頭
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#松露烤飯糰
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#味噌湯
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#甜點
柿餅、砂糖橘、白玉紅豆湯
七道

珍藏的紅酒拿出來此時已茫
後來的威士忌和58高粱都忘了拍…
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我對Andy師傅的料理的評語是四個字
乾淨舒服
乾淨,不是指環境乾淨 XD
是指調味與手法,乾乾淨淨的
每一道食物吃起來都很舒服
沒有不搭配的氣味、沒有不對的調味
食材新鮮是基本的
除此之外,Andy讓我吃下討厭的鰻魚
算是有一些本事 XD

如果硬要說缺點
就是七道吃完不會飽到想死
(不是真的只有七道菜啦!)
對於我們這種食量一般的人來說比較剛好
如果是大食怪朋友,記得要事先交代喔!XD

這天因為是朋友買單,我不清楚價格
不過網路上看起來一般都是1500起
如果想試試看Andy的好手藝
建議也許可以從1500的預算試試
讓七道為您搭配適合的料理
(可以事先說哪些不吃、以及喜好、需求)

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小六食堂超值無菜單料理(預算1,000元/人)

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