吃口味豬腳飯,肉質不錯的豬腳飯(姊姊食記)

2017 / 12 / 07
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吃口味豬腳飯

在我常逛的大潤發中崙店附近
以八德、龍江、遼寧與長安東路圍起來的這個區塊
有知名的林東芳牛肉麵阿財彰化肉圓味鼎蛋餅 以及馬祖麵館
是各種排隊美食匯聚之地,外食族的覓食的好所在
其中在龍江路上還有一家吃口味豬腳飯
是網路上討論度較低的在地隱藏版美食
燉煮到軟嫩入味的豬腳,也相當受到歡迎喔!
吃口味豬腳飯,肉質不錯的豬腳飯(姊姊食記)

吃口味豬腳飯
營業電話:02 2771 8088
營業地址:台北市中山區龍江路8-1號
營業時間:11:00~1330 約16:00~18:00 (賣完會提早收攤)

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芸芸真心話:

這又是一家我跟姊姊意見相左的豬腳店。姐姐覺得很不錯,但我不喜歡,口味果然很個人。以肉質來說,吃口味算是不錯的豬腳,但因為口味滷得不夠重,吃得到一種我不愛的豬肉味道(不是不新鮮,是豬的品種的問題)。
 
well,就讓大家試試看,吃口味豬腳飯合不合您的口味囉!我還是最愛我的 鄭記豬腳飯 啦,嘿嘿

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吃口味豬腳飯的營業時間其實是參考用的…
每天豬腳數量有限,所以賣完就會提早打烊
(附近上班族很多、超多人叫便當,很可怕 XD)

初訪還不到傍晚六點,就已經關燈整理了
還好我們有早一步,成為最後一組客人
吃口味豬腳飯,肉質不錯的豬腳飯(姊姊食記)


吃口味豬腳飯的價目表
腳尖、中段、腿庫飯三種部位可選
食量大的還可以點招牌飯
兩種部位加在一起吃豬腳吃個過癮
另外還有滷排骨、知高飯留待下次再訪
吃口味豬腳飯,肉質不錯的豬腳飯(姊姊食記)

這是中午剛開門才看得到的盛況
老闆娘說如果要吃中段,就必須要中午來
前一天晚上只剩下腿庫跟腳尖
所以隔天早上11點剛開門,我就馬上衝來報到
目的就是想吃到中段的部位!
吃口味豬腳飯,肉質不錯的豬腳飯(姊姊食記)

豬腳飯 (中段) 120元  滷蛋 10元
這天的配菜是炒冬粉以及高麗菜
白飯上頭還會淋上一些滷肉醬汁
每日附湯是有很多蘿蔔的蘿蔔湯
免費自行取用
吃口味豬腳飯,肉質不錯的豬腳飯(姊姊食記)


他們家的豬腳燉煮到十分軟嫩
已經是接近入口即化的那種
醬汁鹹度不高,是比較偏甜的口味
吃口味豬腳飯,肉質不錯的豬腳飯(姊姊食記)

中段有皮有肉而且少肥肉
算是大部分人都比較能接受的部位
不過,也是三種部位裡價格最高者
吃口味豬腳飯,肉質不錯的豬腳飯(姊姊食記)

不管哪個部位
都會附上一塊滷得黑金黑金的油豆腐
軟嫩入味,帶一點微焦香,相當下飯
吃口味豬腳飯,肉質不錯的豬腳飯(姊姊食記)


豬腳飯(腳尖) 95元
喜歡啃骨頭吃膠質的,就選這個
一樣煮到軟嫩易入口
不過我喜歡有肉的多些
吃口味豬腳飯,肉質不錯的豬腳飯(姊姊食記)

腿庫飯 110元
有肥肉有瘦肉,想吃最多肉就選這款
雖然他們家的豬腳吃起來肥而不膩
不過應該還是有些人看到肥肉就怕
吃口味豬腳飯,肉質不錯的豬腳飯(姊姊食記)

肥嫩肥嫩偶爾吃一下也不錯
吃口味豬腳飯,肉質不錯的豬腳飯(姊姊食記)


每日的配菜可能會有不同
初訪時吃到的是高麗菜跟酸菜
因為是最後的客人
所以老闆娘送我們吃滷蛋
吃口味豬腳飯,肉質不錯的豬腳飯(姊姊食記)

自由取用的蘿蔔湯
大鍋子裡蘿蔔塊超多
一湯勺舀下去滿滿都是
不過我們還是適量取用就好
大骨蘿蔔湯熱呼呼很暖胃
吃口味豬腳飯,肉質不錯的豬腳飯(姊姊食記)

最後的壓軸是這個
又辣又香超夠味的辣蘿蔔
不管配飯配菜還是配豬腳一起吃都讚
忍不住一匙接一匙往飯碗裡送
吃口味豬腳飯,肉質不錯的豬腳飯(姊姊食記)


喜歡吃口感軟嫩豬腳的朋友
龍江路的吃口味豬腳飯
也是附近覓食的好選擇喔!

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