松青潤餅,南機場夜市美食(姊姊食記)

2017 / 12 / 16
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松青潤餅,南機場夜市美食(姊姊食記) @愛吃鬼芸芸

中午火鍋吃到飽吃太多
晚餐只想吃些清爽的食物
這個時候就會想到南機場夜市的松青潤餅
一個潤餅份量是剛剛好的飽足感
美味又有充分的咀嚼感
剛好可以滿足不想吃太多的時候
松青潤餅,南機場夜市美食(姊姊食記)

松清潤餅
營業電話:0930 406 677
營業地址:台北市中正區中華路二段311巷4號
營業時間:15:30~22:30 週一公休


松清潤餅原本是位在南機場夜市牌樓對面的小攤車
後來才搬遷到中華路二段311巷4號前的現址
不過一樣都在南機場夜市的範圍

松青潤餅,南機場夜市美食(姊姊食記)

下午三點半才開始營業
每週一是公休日
松青潤餅,南機場夜市美食(姊姊食記)


 

就只賣潤餅,每份50元
松青潤餅,南機場夜市美食(姊姊食記)

 

紅燒肉是好吃潤餅的關鍵之一
松青潤餅的紅燒肉厚實,光看就美味加分
每個潤餅都有2~3條
紅燒肉的份量要夠,多口感才好啊!
(芸芸os:還好吧,我比較愛蔬菜欸?)

松青潤餅,南機場夜市美食(姊姊食記)

整齊擺放兩層餅皮刷上甜辣醬
再加入豆干、肉鬆、香菜、紅燒肉
還有咖哩口味的紅白蘿蔔絲、豆芽菜、魚酥等配料
最後灑上一層花生粉以及海苔粉
如果有不加的食材
要提前跟老闆說喔!

松青潤餅,南機場夜市美食(姊姊食記)


這個看起來像是魚酥的東西
其實是炸豆皮,增加酥香口感

松青潤餅,南機場夜市美食(姊姊食記)

蔬菜的水瀝的夠乾
再加上厚厚一層花生粉
所以帶回家餅皮也不會太濕潤

松青潤餅,南機場夜市美食(姊姊食記)

店家的手腳很快所以不會等太久
幾分鐘潤餅就可以到手

松青潤餅,南機場夜市美食(姊姊食記)


 

閒著沒事拿尺出來量一下
約莫17-18公分長
跟一般潤餅比起來算是大尺寸的
沉甸甸的重量拿在手上很有感覺
其實是可以飽足的一餐

松青潤餅,南機場夜市美食(姊姊食記)

帶點咬勁的紅燒肉加上Q軟Q軟的潤餅皮
各種蔬菜的爽脆口感與酥香的炸豆皮
還有花生粉、香菜、肉鬆與海苔粉的提味
潤餅的美味就是各種餡料的完美組合

松青潤餅,南機場夜市美食(姊姊食記)

潤餅不只是適合夏天的爽口選擇
冬天各種鍋物吃太多的的時候
有點餓又不會太餓的覓食好選擇

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