長腳麵食、李家鍋貼饅頭,基隆孝三路巷子內美食(姊姊食記)

按讚加入粉絲團

說到基隆孝三路的在地美食
除了之前介紹過的大腸圈、蒸肉臟 、古早味的 豬肝腸 
99巷長腳麵食的滷豬腳、餛飩湯
以及相當有特色的李家鍋貼饅頭
都是不容錯過的巷子內美食小吃!
長腳麵食、李家鍋貼饅頭,基隆孝三路巷子內美食(姊姊食記)

長腳麵食
營業電話:0989-717019
營業地址:基隆市孝三路99巷1號
營業時間:0700~2200 週日公休

李家鍋貼饅頭
營業電話:2424-5833
營業地址:基隆市孝三路99巷3-1號
營業時間:0800~1500 週日公休


長腳麵食與李家鍋貼饅頭
同樣都位在孝三路99巷內
還有知名的孝三路大腸圈也在這裡
短短一條小巷內聚集了這麼多的可美食
孝三路可說是基隆在地美食寶庫
長腳麵食、李家鍋貼饅頭,基隆孝三路巷子內美食(姊姊食記)

長腳麵食原本是99巷口的小攤子
現在有店面、用餐環境也改善了
不變的是一樣美味
長腳麵食、李家鍋貼饅頭,基隆孝三路巷子內美食(姊姊食記)

還有一點讓人感心的就是
價格也沒有因此調漲太多
翻閱2012年的照片比對
只有榨菜肉絲麵漲10元比較多
豬腳麵跟扁食麵等都小漲5元
乾麵、陽春麵則是維持原價
長腳麵食、李家鍋貼饅頭,基隆孝三路巷子內美食(姊姊食記)

長腳麵食的招牌菜色之一
就是各種部位的滷豬腳
看到這樣Q嫩肥美,忍不住就會想點來吃
長腳麵食、李家鍋貼饅頭,基隆孝三路巷子內美食(姊姊食記)

還有滷豆腐、滷蛋、吉古拉
小菜的種類其實不多
長腳麵食、李家鍋貼饅頭,基隆孝三路巷子內美食(姊姊食記)

基隆特色美食之一的吉古拉
長腳麵食、李家鍋貼饅頭,基隆孝三路巷子內美食(姊姊食記)

扁食麵 45元
湯頭香卻不油膩
加上一大把豆芽菜感覺清爽
還有喜歡清淡或是重口味一點
都可以請店家做調整喔
長腳麵食、李家鍋貼饅頭,基隆孝三路巷子內美食(姊姊食記)

皮薄肉鮮的扁食
長腳麵食、李家鍋貼饅頭,基隆孝三路巷子內美食(姊姊食記)

乾麵 25元
古早味的豬油乾拌麵
要趁熱趕緊拌勻免得黏住了
長腳麵食、李家鍋貼饅頭,基隆孝三路巷子內美食(姊姊食記)

花椒辣油相當夠勁
又麻又辣吃得很過癮
加一點在乾麵或是扁食都對味
長腳麵食、李家鍋貼饅頭,基隆孝三路巷子內美食(姊姊食記)

麻醬麵 30元
乾麵加上麻醬的選擇
長腳麵食、李家鍋貼饅頭,基隆孝三路巷子內美食(姊姊食記)

扁食湯 30元
跟扁食麵比起來
我喜歡乾麵+扁食湯的吃法
不過單吃扁食麵比較便宜就是了
長腳麵食、李家鍋貼饅頭,基隆孝三路巷子內美食(姊姊食記)

長腳麵食、李家鍋貼饅頭,基隆孝三路巷子內美食(姊姊食記)

豬腳
沒有細問小菜的單價
底下這兩盤加起來是170元
長腳麵食、李家鍋貼饅頭,基隆孝三路巷子內美食(姊姊食記)

豬腳的部位可以自選
看是要腳尖吃豬皮跟蹄筋
或是腿庫瘦肉多一點
都可以請老闆幫你處理
我們點的是腳尖、腿庫各半
他們家的豬腳是比較有咬勁的
滷得相當入味,越嚼越香
長腳麵食、李家鍋貼饅頭,基隆孝三路巷子內美食(姊姊食記)

油豆腐+吉古拉
滷到入味的油豆腐也是必點的小菜
長腳麵食、李家鍋貼饅頭,基隆孝三路巷子內美食(姊姊食記)


吉古拉是魚漿做的
類似竹輪不過比較有嚼感
一條可以咬很久,感覺有賺到
(芸芸os:小氣金牛姊姊很難理解…)
長腳麵食、李家鍋貼饅頭,基隆孝三路巷子內美食(姊姊食記)

長腳麵食還很貼心的提供熱量表
但是並不需要,謝謝
長腳麵食、李家鍋貼饅頭,基隆孝三路巷子內美食(姊姊食記)

吃完豬腳想說到隔壁鍋貼饅頭碰碰運氣
一般來說沒有預訂很難買到的
結果居然還有,真是讓我吃驚了
所以老闆問我要幾個時,讓我想了很久…
長腳麵食、李家鍋貼饅頭,基隆孝三路巷子內美食(姊姊食記)

鍋貼饅頭的價目表
這天豆腐捲子、韭菜盒子都賣完了
只剩下菜肉包子與鍋貼饅頭
長腳麵食、李家鍋貼饅頭,基隆孝三路巷子內美食(姊姊食記)

鍋貼饅頭聽起來很特別
其實他並不是一般包餡的鍋貼
原來是把饅頭貼在大鍋上蒸烤
跟鍋貼做法類似,所以才會叫做鍋貼饅頭
長腳麵食、李家鍋貼饅頭,基隆孝三路巷子內美食(姊姊食記)

在大鍋上一個個排排站好
肥嘟嘟的看起來就引人食慾~
長腳麵食、李家鍋貼饅頭,基隆孝三路巷子內美食(姊姊食記)

成品就長這樣
貼住鍋子的底部會烤出一層焦香脆皮
老麵發酵的饅頭就是特別夠勁
我喜歡這樣越嚼越香的老味道
長腳麵食、李家鍋貼饅頭,基隆孝三路巷子內美食(姊姊食記)

帶著菜肉包子、鍋貼饅頭到基隆港邊野餐
長腳麵食、李家鍋貼饅頭,基隆孝三路巷子內美食(姊姊食記)

豬肉高麗菜的內餡
比較特別的是還加了些粉絲
長腳麵食、李家鍋貼饅頭,基隆孝三路巷子內美食(姊姊食記)

美味的豬腳與扁食湯
還有別具特色的鍋貼饅頭
有機會來到基隆旅遊覓食
除了基隆廟口的小吃之外
孝三路也是值到造訪的美食寶地喔!

基隆美食延伸閱讀:

基隆 | 仁愛市場無名大腸圈(超好吃)、兩全天婦羅、鼎記滷味

春美肉圓、益麵線羹、全家福元宵、碳烤、吳記螃蟹羹/油飯

基隆美食.孝三路大腸圈、蒸內臟黑白切(姐姐食記)

豬肝腸海鮮店-孝三路傳統古早味特色小吃(姊姊食記)

基隆仁愛市場美食.福記小吃牛小排濕炒飯、仁愛刨冰果汁店、連珍糕餅店芋泥球(姊姊食記)

基隆美食.遠東蚵仔煎、阿本燒賣、曾記鍋貼、鐵道旁胡椒餅

基隆夜市延伸閱讀:

第7攤 阿媽的魯肉飯,怎麼可以這麼划算這麼好吃?

全家福元宵、魯肉飯專家、紀家豬腳

22攤豬腳、蝦仁羹滷肉飯,第3攤酸梅湯、可可牛奶(姊姊食記)

15攤古早味雞捲大王,45攤愛玉冰冬瓜茶蓮藕汁(姊姊食記)

18攤廣東麵、古早味駝子麵(姊姊食記)

基隆廟口一條龍:
芋肉丸、一口小香腸、碳烤蚵仔煎、12攤排骨麵、營養三明治、本港魚活海產、沈記泡泡冰、全家福元宵

基隆夜市.天一香、米粉湯、碳烤蚵仔煎、排骨湯、泡泡冰、全家福酒釀湯圓、大世界傳統烤肉

基隆夜市愛四路潤餅捲、全家福酒釀湯圓、新竹米粉湯、阿環雞排

基隆夜市.三明治咖啡可可、天一香滷肉飯

基隆夜市.阿華炒麵、光復肉羹、魯排骨

基隆廟口.阿財三鮮水餃、碳烤蚵仔煎、油粿‧芋粿、沈記泡泡冰、洪家香香鹽酥雞、基隆廟口泡沫紅茶

基隆廟口.天婦羅、四神湯、碳烤蚵仔煎、豬肉餡餅、牛B葫蘆王

用LINE傳送
按讚加入粉絲團