嘉義雞肉飯 | 阿溪雞肉飯 v.s 蕭老師火雞肉飯

2017 / 12 / 30
18,927
嘉義雞肉飯 | 阿溪雞肉飯 v.s 蕭老師火雞肉飯 @愛吃鬼芸芸

每個嘉義人心目中都有自己的No.1雞肉飯
這次帶我們吃遍嘉義的小胖最愛阿溪雞肉飯
另一位嘉義朋友最愛蕭老師火雞肉飯
其實,不管哪一家雞肉飯,都是台北吃不到的好味道
認真說起來,兩家我都愛!
偏愛阿溪的雞片飯,喜歡蕭老師的魯肉飯
兩家都是值得一嚐的好店!
嘉義雞肉飯

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不少朋友問我,這趟去嘉義五天爆食之旅
是不是去吃雞肉飯一條龍啊?
其實我必須幫嘉義的美食說話
嘉義不是只有雞肉飯好吃
各式各樣的古早味小吃也是超令人驚喜
只是雞肉飯比較出名,導致大家覺得到嘉義就是要吃雞肉飯
人客啊,雞肉飯要吃沒錯,厲害的小吃也超多呢!

好啦,不能免俗的
既然都到嘉義來了,也要來幾碗嘉義雞肉飯
本篇內容是兩家嘉義人的No.1雞肉飯
推薦給各位參考囉:)

阿溪雞肉飯  
營業電話:(05)224-3177
營業地址:嘉義市西區仁愛路356號
營業時間:05:30-13:30

我問在地人小胖,你的No.1雞肉飯是哪一家?
小胖毫不猶豫的回答:阿溪
想了想又補充:其實每個時期愛的不一樣,最近我最愛阿溪

嗯,這樣的回答非常合理
就像台北的豬腳飯
之前我愛富霸王、現在我愛鄭記…

好的,第一站我們來到小胖的愛,阿溪雞肉飯
嘉義雞肉飯 | 阿溪雞肉飯 v.s 蕭老師火雞肉飯

看到阿溪門口充滿婆婆媽媽
果然是在地人的愛無誤
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瑪格還在門口就開始鬼叫
這個筍子好香,要來一盤
我則是看到豆腐鬼叫,我要吃豆腐!
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價目表
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看到有火雞翅,我們眼睛都發亮了
來一支來一支!
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超大隻的火雞翅還要細心的去骨
端上桌已經是一盤完全沒有骨頭的雞翅肉
連懶惰鬼都能吃
我的天啊,這不點還對得起自己嗎?
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雞片飯
這是我朝思暮想的美味!
有嘉義人的媽媽說,討債喔!吃雞肉飯就好,吃啥雞片飯?
問題是,對我們觀光客來說,一年才來幾次嘉義啊?
貴就讓它貴,一定要吃雞片飯的啊! *堅定*

看到油亮亮的雞片,看到細緻的切片紋理
就能想像這碗雞片飯有多好吃
滿滿的油蔥、嫩口的雞片
粒粒分明的米飯上淋滿噴香的雞油
這就是讓我魂牽夢縈的美味啊!
來嘉義一定要吃一碗雞片飯!
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瑪格喜歡搭配很多油蔥
我倒是還好,如果給我兩倍的雞肉片更好(被打)
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嫩白滷豆腐上頭還有滿滿的蒜泥
真的是濃濃的台灣味,齁甲!
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滷豬皮是太太小姐們的愛
充滿膠質又沒有油脂,美容養顏的啦!
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阿溪的筍乾果然很特別
和一般的筍絲不一樣
是不是有曬乾過呢?香氣更濃郁
是罕見的不油膩筍乾,這盤果真厲害
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火雞翅上桌!
不僅大小切得適口,還堆上滿滿的蒜泥和薑絲
雖然醬料滿滿卻不過鹹,銷魂啊這盤!
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雞翅的部位口感特別好
而且還去骨,實在太方便吃
我覺得,一個人吃調這盤雞翅,我可以 XD
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排骨酥湯
真的是走到哪都會看到排骨酥湯,哈哈
但我對排骨酥湯真的還好,沒有特別愛好
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嘉義雞肉飯 | 阿溪雞肉飯 v.s 蕭老師火雞肉飯

本日的第六攤,聽說這是早餐 XD
依然一桌滿滿,照樣全部吃光光!
只要夠好吃,真的是管不住自己的嘴巴和手中的筷子…
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桌上還有一瓶據說嘉義常見的錦龍辣椒醬
拍照紀念,沒有使用到 XD
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同場加映阿溪對面的青草伯青草茶
在地人說這也是從小喝到大的
嘉義青草伯
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一杯青草茶30元,沒有想像中的苦
算是甘甜清爽,喝起來挺舒服
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不過這天真的吃太飽了
這杯讓我從中午喝到半夜還在喝
太大一杯,哈哈!
胃裡面連裝飲料的空間都沒有….
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=====  我是繼續吃嘉義雞肉飯分隔線 =====  

蕭老師火雞肉飯  
營業電話:(05)232-6836
營業地址:嘉義市西區自由路101號
營業時間:10:00-14:00、16:00-20:00

離開嘉義的這天上午
我們來到另一位嘉義人的No.1,蕭老師火雞肉飯
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看來蕭老師得獎無數,也是很厲害的雞肉飯!
居然拿過嘉義雞肉飯的PK第一名
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蕭老師火雞肉飯的菜單兒
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看到沒有,還沒到用餐時間啊,就人山人海!
果然是在地人的愛店
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原來是也有自助餐可以包便當
看起來菜色都好好吃的樣子喔!
雖然我們的目標是雞肉飯
還是忍不住在各種菜餚旁邊探頭探腦
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滷肉飯
明明目標是雞肉飯
怎麼滷肉飯給我們大大的驚喜?
手切的豬肉一小丁一小丁
滷得入味不膩口,讓不敢吃肥肉的我也好愛
在地人小胖表示,他女兒最愛滷肉飯
他一定要帶他女兒來吃
蕭老師的滷肉飯,在嘉義的排名算是很頂尖了 XD
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雞片飯
老實說,蕭老師的雞片飯也非常好吃
但可能油蔥不夠多,瑪格沒那麼愛(?)
可能是看起來不像雞腿,肉白白的我沒那麼愛(?)
醬料的調味來說我也比較喜歡阿溪
其實是阿溪的雞片飯太威,不是蕭老師的不好吃
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一樣是厲害的雞片飯啦!
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雞肉飯也是料多味美
肉多醬多,雞肉給得非常豪邁   嘉義雞肉飯 | 阿溪雞肉飯 v.s 蕭老師火雞肉飯

雞腳湯
看到罕見的膠原蛋白補充聖品
瑪格說啥都要點一碗來吃
我分得一隻雞腳,啃得津津有味
QQ的雞腳口感極佳,這個好好吃~
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火雞腿肉切片
這個跟阿溪雞片飯上的雞片長得比較像
還是雞腿比較好吃啊(擦口水)
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筍乾個人比較愛阿溪的
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肥腸入味不膩口
QQ的口感很好,超涮嘴的一口接一口
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在地人推薦一定要點味噌湯
離去之前看到別人桌上有才想起來
沒關係啦,我們的雞腳湯也是很好喝的!
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吃飽飯才看到辣菜圃是怎樣
這個怎麼看起來這麼好吃啦?
下次來我一定要吃到他 *怒*
嘉義雞肉飯

其實這次到嘉義不只吃兩家雞肉飯
但我覺得這兩家的雞肉飯比較出色
就寫在一起給各位參考囉 :)

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