上善豆家 | 東區蔬食料理,手作豆腐、豆皮、豆漿專賣店 (忠孝復興站)

2018 / 01 / 02
50,061
上善豆家

上善豆家在忠孝SOGO後方
舊址原本是麗嬰房,它開始裝潢的時候
姐姐就一直默默關注它了
幾天前路過,發現居然已經開始營業(也太快)
在開幕的第二天,我們就手刀衝去了!
上善豆家 | 東區蔬食料理,手作豆腐、豆皮、豆漿專賣店 (忠孝復興站)

上善豆家
營業時間:(02)2731-6991
營業地址:台北市大安區復興南路一段107巷16號
開放時間:07:30-21:00

上善豆家是個路過就會注意到的店
白色磁磚與裡頭透出的溫暖光線相當醒目
標榜手作豆腐、豆皮、豆漿
看準現代人注重健康與營養的飲食習慣改變
上善豆家

不過可能是因為剛開幕
一切都還未就緒
網路上的營業時間似乎不太準確
我們17:00到,店員表示17:30才提供晚餐
於是隨手拍兩張空景就先離開
等17:30再來
上善豆家 | 東區蔬食料理,手作豆腐、豆皮、豆漿專賣店 (忠孝復興站)



上善豆家 | 東區蔬食料理,手作豆腐、豆皮、豆漿專賣店 (忠孝復興站)

菜單應該也只是參考用
大家先看看就好,據說之後會改
我們是晚餐時段到
沒有豆全席也沒有火鍋
卻叫我們點商業午餐 XD
好吧,那晚餐就吃商業午餐吧!(咦?)
上善豆家 | 東區蔬食料理,手作豆腐、豆皮、豆漿專賣店 (忠孝復興站)

台式點心則是幾乎都有提供
但我們已經點了兩個套餐
這區就先pass

最後還是忍不住點了豆漿、米漿和豆花…
飲料跟甜點,應該不佔胃吧(最好是)
上善豆家 | 東區蔬食料理,手作豆腐、豆皮、豆漿專賣店 (忠孝復興站)


餐前提供清香的熱茶
還來不及拍照,就有人喝掉一整杯(到底有多渴)
上善豆家 | 東區蔬食料理,手作豆腐、豆皮、豆漿專賣店 (忠孝復興站)

糖應該是給豆漿米漿用的
中間是醬油、右邊的是辣豆瓣醬
上善豆家 | 東區蔬食料理,手作豆腐、豆皮、豆漿專賣店 (忠孝復興站)

熱豆漿 / 米漿 $50
第一次端上的時候米漿僅微溫
我是機車的客人,請他店員端回去重新加熱
熱米漿微溫喝起來不對勁啊,我喜歡喝燙口的米漿!
這兒的豆漿有兩種選擇,原味和焦香
可是原味沒有了,姊姊只好選焦香口味
豆漿是無糖的,米漿是微甜
算是順口好喝,但喝不出特殊之處
姑且相信應該是有機,所以健康
上善豆家 | 東區蔬食料理,手作豆腐、豆皮、豆漿專賣店 (忠孝復興站)


商業套餐A:梅干苦瓜封 $350
上善豆家 | 東區蔬食料理,手作豆腐、豆皮、豆漿專賣店 (忠孝復興站)

商業套餐B:滷白菜佐丸子 $380 上善豆家 | 東區蔬食料理,手作豆腐、豆皮、豆漿專賣店 (忠孝復興站)

問清楚梅干苦瓜封口味比較重我才點
因為我很怕從頭到尾每一道菜都沒味道
那這餐真是沒法吃了 XD
雖然我不算是重口味的人
但我也沒辦法從頭到尾都沒味道
上善豆家 | 東區蔬食料理,手作豆腐、豆皮、豆漿專賣店 (忠孝復興站)


這道不能說是口味重,但至少有味道
苦瓜甘甜甘甜,佐梅干菜淡淡的香氣
恰到好處的調味,吃起來很舒服
上善豆家 | 東區蔬食料理,手作豆腐、豆皮、豆漿專賣店 (忠孝復興站)

底下還有一塊大大的豆皮
上善豆家 | 東區蔬食料理,手作豆腐、豆皮、豆漿專賣店 (忠孝復興站)

滷白菜佐丸子就比較清淡一些
是豆腐丸子與清甜滷白菜的組合
感覺高血壓也能吃,實在清淡
上善豆家 | 東區蔬食料理,手作豆腐、豆皮、豆漿專賣店 (忠孝復興站)


吃的是食物的原味,香菇、白菜本身就很香
吃起來也是別有一番滋味
直接吃很好,不過太清淡,要配飯就有點困難
上善豆家 | 東區蔬食料理,手作豆腐、豆皮、豆漿專賣店 (忠孝復興站)

清清爽爽的豆腐丸子
裏頭還有各種蔬菜與香菇
上善豆家 | 東區蔬食料理,手作豆腐、豆皮、豆漿專賣店 (忠孝復興站)

蔬菜是山茼蒿佐素肉燥
上善豆家 | 東區蔬食料理,手作豆腐、豆皮、豆漿專賣店 (忠孝復興站)


還有桂花梅子番茄 上善豆家 | 東區蔬食料理,手作豆腐、豆皮、豆漿專賣店 (忠孝復興站)

以及牛蒡絲
上善豆家 | 東區蔬食料理,手作豆腐、豆皮、豆漿專賣店 (忠孝復興站)

手作豆腐與味噌醬
上善豆家 | 東區蔬食料理,手作豆腐、豆皮、豆漿專賣店 (忠孝復興站)


主食是有機胚芽飯
粒粒分明的米飯口感比較Q硬
感覺牙口不好的長輩可能比較辛苦
但對於我這種喜歡吃硬飯的,倒覺得挺好
上善豆家 | 東區蔬食料理,手作豆腐、豆皮、豆漿專賣店 (忠孝復興站) 上善豆家 | 東區蔬食料理,手作豆腐、豆皮、豆漿專賣店 (忠孝復興站)

鹽滷豆花 $70
古早味的豆花和綿軟的花生挺令人懷念
是說那糖水也太濃稠,介於糖漿與糖水之間
甜蜜蜜甜滋滋,螞蟻人專用
我有點招架不住….
上善豆家 | 東區蔬食料理,手作豆腐、豆皮、豆漿專賣店 (忠孝復興站)


兩人的晚餐1000元有找
在東區以講究健康有機的餐廳來說,價格馬馬虎虎不能說太貴
吃完連綿不絕的肉肉大餐之後消業障用,感覺挺好
上善豆家 | 東區蔬食料理,手作豆腐、豆皮、豆漿專賣店 (忠孝復興站)

離去前發現廚房內在晾豆皮耶,拍一下拍一下上善豆家 | 東區蔬食料理,手作豆腐、豆皮、豆漿專賣店 (忠孝復興站)

店內有販售豆腐和豆漿
點餐的時候我們問過
如果點冰豆漿,來的就是這一罐
上善豆家 | 東區蔬食料理,手作豆腐、豆皮、豆漿專賣店 (忠孝復興站)

跨年大餐吃多了、耶誕大餐吃多了
來點清爽健康有機的套餐消消業障
好像也還挺不錯的…..

延伸閱讀:

東區美食總整理

元禾食堂 | 東區美味的蔬食料理

二本餐廳.東區巷弄裡的美味蔬食料理

再訪二本餐廳

北車遠香生活廚房(蔬食)

蔬桌 VEGE TABLE

MIACUCINA 義式蔬食餐廳

璞食 CUCINA PURA 義大利餐廳,花樣很多

用LINE傳送

按讚加入粉絲團


GA瀏覽人氣:50,061

Facebook