去年年末，SOGO忠孝館開了一家吉天婦羅Kichi
是天吉屋的進階升級版
日前我們去吃新開的NARA THAI的時候有看到
這天終於有機會去試試何謂高檔天婦羅了！
吉天婦羅Kichi
營業電話：(02)2731-2518
營業地址：台北市忠孝東路四段45號11樓（Sogo忠孝館）
營業時間：週日至週四11:00-21:30、例假日前一天11:00-22:00
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這家吉天婦羅Kichi
標榜呈現給客人的天婦羅很講究，分2-3次上桌
依照食材特性不同，需要的油溫炸粉厚薄也不一樣
所以炸物是分批炸、分批出給客人的
務必讓客人吃到最佳狀態的天婦羅
還有，那24K鍍金的盤子，也是賣點之一！
吉天婦羅Kichi在SOGO忠孝館11樓
美食聚集的樓層
我們坐在方便廚師上菜的地方
炸好的天婦羅直接夾到客人的24K鍍金盤子上
以最短的時間把食物送到客人嘴裡
傳說中的24K金啊啊啊((((
菜單(點圖可以放大)
最平價的商業午餐$500起
與天吉屋類似的丼飯$580
這天我們點吉套餐$800與特製豪華天丼$580
吉套餐 $800
炸物9品、淺漬時蔬、大根煮、茶碗蒸、米飯組合(可選)、咖啡或茶
鮮蝦兩尾、酥炸蝦頭、鯛魚梅肉紫蘇捲、季節野菜二品(日本產舞菇、栗子南瓜)、水蓮櫻花蝦餅、炸白身魚佐果醋醬汁、雞腿肉、鮮蝦什錦炸餅
特製豪華天丼 $580
天丼、淺漬時蔬、赤味噌湯、茶碗蒸、
咖啡或茶
鮮蝦兩尾、雞腿肉、豬里肌、白身魚、栗子南瓜、水蓮櫻花蝦餅、溏心蛋、茄子、日本有明產海苔
點完餐後送上淡醬油與蘿蔔泥
這款清爽沾醬是天婦羅的好朋友
除了沾醬之外，還有玫瑰鹽、七味粉、咖哩粉
以及柚子胡椒醬
據說柚子胡椒醬適合搭配肉
我只吃過柚子胡椒醬火鍋耶！
拿來配炸物還真是第一次
本日小菜是清爽的高麗菜海帶絲
炸物與炸物之間
可以來個清爽的小菜換換口味
不管是吉套餐或是丼飯
都有附茶碗蒸
上方綠色星星形狀的秋葵真討喜，好可愛
裏頭有雞腿肉和香菇、魚板、柚子皮等
用料超豐富，還帶點柑橘的香氣
這個我超喜歡！
特製豪華天丼 $580
天丼、淺漬時蔬、赤味噌湯、茶碗蒸、咖啡或茶
天丼裡有鮮蝦兩尾、雞腿肉、豬里肌、白身魚、栗子南瓜、水蓮櫻花蝦餅、溏心蛋、茄子、日本有明產海苔
雖說和天吉屋一樣是丼飯的形式
但食材明顯的更高一極
是富貴人家版的天吉屋
適合猴急想一次吃整碗的人(如我)
半熟的溏心蛋一定要戳破
讓蛋黃流出來和充滿醬汁的飯一起享用
還可以拿來沾炸物，一舉兩得 XD
這蝦是真材實料，真真實實的很飽滿
粉就薄薄的一層
吃得到蝦子Q彈的口感，超鮮美
因為姐姐不能吃，我一人消滅4條，嘿嘿！
赤味噌湯
內容物是滑菇和豆腐
熱呼呼的喝，暖暖的好酥胡
吉套餐 $800
炸物9品、淺漬時蔬、大根煮、茶碗蒸、米飯組合(可選)、咖啡或茶
鮮蝦兩尾、酥炸蝦頭、鯛魚梅肉紫蘇捲、季節野菜二品(日本產舞菇、栗子南瓜)、水蓮櫻花蝦餅、炸白身魚佐果醋醬汁、雞腿肉、鮮蝦什錦炸餅
吉天婦羅特別之處在
廚師炸好的天婦羅
第一時間直接放在客人鍍24K金的盤子裡
吃的時候可是小心會燙口喔！
第一輪上來的是
鮮蝦兩尾、酥炸蝦頭、鯛魚梅肉紫蘇捲
果真炸衣薄透不膩口
沾點蘿蔔泥醬汁就敲好吃
吃完炸物，先來盤大根煮變化口味
煮得軟透的白蘿蔔吸收了高湯湯汁，清甜可口
不過要小心上方的黃芥末，辣喔！XD
季節野菜二品(日本產舞菇、栗子南瓜)、水蓮櫻花蝦餅
吉套餐裡的栗子南瓜比丼飯的厚
果然比較貴有差，哈哈哈哈！
鬆軟香甜的栗子南瓜真是可口
我一面吃一面讚嘆
炸舞菇之前吃過，覺得中規中矩
水蓮櫻花蝦餅比較特別
脆脆的水蓮和香酥的櫻花蝦好搭
這個創意還滿好的！
吉套餐的茶碗蒸此時才出現
我發現在每一道炸物之間
都有用非炸物隔開，怕客人吃膩吧？
相當用心啊！
炸白身魚佐果醋醬汁
讓我聯想到我愛吃的大戶屋黑醋蔬菜雞肉
口味很像耶，酸甜的醬汁佐炸物很合拍！
雞腿肉
完全去骨，外脆內嫩又多汁
聽話加了一點柚子胡椒醬
果真有不同的風味
米飯組合
可選白飯+赤味噌湯
天丼+赤味噌湯
天茶泡飯
我選擇天丼+赤味噌湯
原來是鮮蝦什錦炸餅堆放在白飯上
再淋上丼飯的醬汁
這碗吃下去正好飽到天靈蓋 XD
如果覺得醬汁還不夠
可以自己加，愛多少醬就多少醬
吃到這裡忽然覺得
我這天是否吃太多蝦(遠目)
飯後提供花茶與咖啡
原本看菜單以為吃不飽
哪吃到吃下去超撐
這時候才知道有甜點為時已晚
啥米都吃不下了….
吉天婦羅看起來很受長輩的歡迎
因為這天用餐時
發現店內消費族群年齡層偏長
除了幾名長輩的聚餐
也有一人前來用餐的長輩
可能是食材佳、炸功好、擺盤精緻
所以相當受到長輩的歡迎吧！
看來，適合帶長輩來享用的店
又多一家囉！
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******** 本文感謝友人提供餐券兩張 ********
