據說嘉義有兩家鼎鼎大名的水晶餃
北回水晶餃、宏益水晶餃
我這個水晶餃控說什麼一定要吃到 *握拳*
我知道很多人不吃水晶餃！
因為好吃的水晶餃太罕見了 (大多肉臭臭)
但我就是因為吃過超好吃的水晶餃
所以不管到哪，看到水晶餃都要點！(然後常常踩雷)
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北回水晶餃
營業電話：(05)225-1387
營業地址：嘉義市東區忠孝路166號
營業時間：09:00-18:00 (售完為止)
這是我在嘉義行之前就吵著要去吃水晶餃
所以下高鐵第一件事情就是
衝去北回水晶餃！
沒想到就因為我站在門口多拍了幾張照
陸續的有幾個人走進店面
所以，我錯過了買水晶餃的機會！
我靠近櫃台告訴阿姨：我要一盒！
阿姨(看著我)：沒有了喔，妳前面最後一盒。
我 (晴天霹靂+震驚+哀號+不敢相信)：沒有了？沒有了？沒有了？妳是說從我開始就沒有了嗎？
阿姨點頭。
瑪格此時也來了，開始幫腔：阿姨，我們是台北來的耶…
阿姨大概覺得我們演技精湛
忍不住笑說，好啦！請妳們吃一顆！
不管幾點開賣，就是賣完為止啦！
避免像我們一樣買不到，記得先預約喔！
嗚嗚嗚嗚嗚嗚….
店內明明還這麼多水晶餃
都是別人的….
好桑心啊！
根本跟包子一樣大
我從來沒看過長這樣的水晶餃！
阿姨打賞的水晶餃一個，我們哭笑不得
( 阿姨：哭笑不得的是我吧！ )
光看手當比例尺
就知道這水晶餃有多大了
這根本是包子大小的水晶餃，超浮誇！
QQ的水晶餃皮裏頭有豆仔薯、肉塊
不管是口感或是調味，都超合我的口味！
豆仔薯本人
這屏東來的豆仔薯，比較退火啦！
正好拿來做水晶餃也超受客人歡迎
就這麼一直沿用下去囉！
======== 我是第二家水晶餃分隔線 ========
宏益水晶餃
營業電話：(05)227-4226
營業地址：嘉義市東區公明路231號
營業時間：08:00~22:00
除了生意超好的北回水晶餃之外
嘉義還有一家水晶餃老店，宏益水晶餃
除了水晶餃之外，蛋黃肉包也是招牌 
貪心的我們當然要都吃啊(毆)
一粒水晶餃12元
豪邁的買了一整盒
俗辣的三個人吃一顆，哈哈 XD
奇怪欸，嘉義的水晶餃形狀很獨特
我們常見的水晶餃是頭尾尖尖的
然後我在苗栗吃到的都是水餃形狀的
在嘉義，北回水晶餃像包子/肉圓
宏益的水晶餃像湯圓，奈ㄟ安捏？
宏益的水晶餃雖然比北回水晶餃小
但個頭也夠驚人了
模樣比較接近我們認知中的水晶餃
裏頭是筍丁與豬肉，調味較重
QQ的皮和重口味的內餡很合拍，也好吃
可是相較之下
我覺得蛋黃包子更威耶！
看看這個包子屁股，好誇張！
鹹蛋黃的油都冒出來了，好香啊~
結果這個包子最大的亮點
是在這個顆鹹蛋黃 XD
我覺得水晶餃和肉包的調味有點類似
重口味的鹹甜鹹甜
是嘉義人懷念的老味道！
就水晶餃來說
我個人是比較喜歡北回水晶餃
但宏益的鹹蛋黃也很厲害
不管是哪一家，都是嘉義人的愛喔！：)
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