嘉義人的宵夜:阿漢生魚片,山珍海味一次搞定

2018 / 01 / 07
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阿漢生魚片

講到嘉義的宵夜,可不只文化夜市
可不只珍珍蚵仔煎、海產粥
這家阿漢生魚片,可是嘉義人的愛呢!
一樣從我們入住的 蘭桂坊花園酒店 步行可達
我覺得,還好這次只住五天
如果繼續住下去,我應該會變神豬吧….
嘉義好吃的小吃怎麼這麼多啊!
嘉義人的宵夜:阿漢生魚片,山珍海味一次搞定

阿漢生魚片  
營業電話:0937-654986
營業地址:嘉義市西區忠義街107號對面
營業時間:17:00–00:00(週日公休)

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在地人小胖說
這是嘉義人晚上喜歡來吃點好料、喝一杯的地方
常常有許多上班族下班後會來吃
更晚一點也有不同的族群出現
總之,是嘉義老饕的宵夜店!
嘉義人的宵夜:阿漢生魚片,山珍海味一次搞定

原來這裡是嘉義的西市場
可是說好的海膽呢?
(老闆:…..12月沒有海膽!)
嘉義人的宵夜:阿漢生魚片,山珍海味一次搞定


事實上這時候一點都不餓
外加主力戰將Nonie離開了
我跟瑪格滿臉憂愁,只擔心吃不下
面對滿滿的食材,交代小胖:你點吧!
嘉義人的宵夜:阿漢生魚片,山珍海味一次搞定

不過,當小胖把冰櫃掀開
我的眼睛有亮了一下,感覺厲害!
(果然是愛吃鬼)
嘉義人的宵夜:阿漢生魚片,山珍海味一次搞定

抬頭一看走道上方掛滿了一夜干
我跟瑪格忘記戰鬥力不佳這件事情
馬上喊:這個是什麼,我們要吃! XD  嘉義人的宵夜:阿漢生魚片,山珍海味一次搞定


小胖點了好久沒吃到的鹹蜆
這款小時候好常吃耶!差點忘了它的味道
醃得鹹鹹的蜆蒜味十足,清爽開胃
馬上覺得可以開吃了
(眾人:不是說爆食了一天,吃不下嗎….)
嘉義人的宵夜:阿漢生魚片,山珍海味一次搞定

綜合生魚片
這天是旗魚和鮭魚,相當新鮮肥美
雖然不是我愛吃的紅魽、海鱺
但也算是相當新鮮可口的生魚片
嘉義人的宵夜:阿漢生魚片,山珍海味一次搞定
嘉義人的宵夜:阿漢生魚片,山珍海味一次搞定



嘉義人的宵夜:阿漢生魚片,山珍海味一次搞定

飛魚卵香腸
都忘記上次吃是在那裏了
入口一粒粒的特殊口感,是飛魚卵香腸的特色
這香腸做得挺好,連豬肉都好吃!
嘉義人的宵夜:阿漢生魚片,山珍海味一次搞定

本日冠軍頒發給一夜干
我跟瑪格果真命中帶食神
一眼就看到最好吃的美食 XD

這一夜干吃起來比較像零食的魚乾
軟Q軟Q,沒有腥味卻很鮮美
超適合下酒
嘉義人的宵夜:阿漢生魚片,山珍海味一次搞定


所以…..就來乾一杯吧!
這幾天爆食都辛苦了
不只我們外地人吃得很辛苦
帶著我們四處爆食的小胖也好辛苦!
嘉義人的宵夜:阿漢生魚片,山珍海味一次搞定

這種宵夜攤連熱炒都不含糊
連炒青菜都有大火快炒的香氣,好吃!
嘉義人的宵夜:阿漢生魚片,山珍海味一次搞定

在東京吃太多和牛
本來以為看到安格斯美牛無感
結果覺得這牛肉好香喔,還是忍不住吃了幾筷
果然是熟悉的美牛香氣,又嫩又好吃,這個好!
嘉義人的宵夜:阿漢生魚片,山珍海味一次搞定


在南部才吃得到這麼豪邁的煎炸烏魚子耶!
我好愛吃這種煎得酥酥口感的烏魚子
香氣十足口感又好,超下酒!
嘉義人的宵夜:阿漢生魚片,山珍海味一次搞定

香煎現撈土魠魚
真是不得了,為什麼嘉義的土魠魚都這麼好吃?
跟我以前吃過的土魠魚口感都不一樣
以前覺得土魠魚根本就等於雞胸肉的口感,又乾又柴
可是嘉義的土魠魚都好好吃耶!
嘉義人的宵夜:阿漢生魚片,山珍海味一次搞定

外香內嫩的土魠魚也好可口
說是吃不下的三人
一整桌也是默默清空了,可怕啊….
阿漢生魚片


嘉義的美食就是這麼迷人
連宵夜場都不例外
是說,要我真移民到嘉義去住
一定會變成超級大胖子的啊 (抱頭)

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