添丁切仔麵,蘆洲廟口夜市老店,捷運三民高中站湧蓮寺美食(姊姊食記)

2018 / 02 / 01
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添丁切仔麵,蘆洲廟口夜市老店,捷運三民高中站湧蓮寺美食(姊姊食記) @愛吃鬼芸芸

會到這家添丁切仔麵用餐呢,其實也非預料之中
原本在風和日麗的天氣跑到桃園機場看飛機
沿著海邊回程想避開高速公路的假日車潮
計畫回程要到八里的一支釣小吃嚐鮮
無奈一支釣生意太好,五點多居然已經賣完收工
只好尋求最方便順路的鄰近替代方案
決定到蘆洲廟口夜市的添丁切仔麵喝碗熱湯
添丁切仔麵是蘆洲湧蓮寺附近的美食小吃老店
距離捷運三民高中站不遠步行數分即可達
旁邊還有蘆洲區中山立體停車場,交通相當方便
添丁切仔麵,蘆洲廟口夜市老店,捷運三民高中站湧蓮寺美食(姊姊食記)

 

添丁切仔麵
營業電話:(02)2288-2386
營業地址:新北市蘆洲區得勝街22號
營業時間:07:00~23:00


添丁切仔麵位在蘆洲廟口夜市旁
假日晚上相當熱鬧的區域
從早上七點一直營業到晚上11點
不管是早餐、午餐還是消夜
都可以吃到熱呼呼的湯麵喔!
添丁切仔麵,蘆洲廟口夜市老店,捷運三民高中站湧蓮寺美食(姊姊食記)

 

添丁切仔麵的價目表
除了招牌湯麵60元之外
其他的各種粿仔、米粉、意麵等麵食都是40元
湯品的種類相當多樣
金針赤肉、豬肝、骨肉還有青菜湯等
最重要的是有各種小菜黑白切
吃麵就是要點整桌的配菜才滿足啊!
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魯肉飯 35元
小姪女不是特別喜歡吃麵
所以看到有魯肉飯一定選這款
肥瘦肉兼備的這碗算是大眾口味
比較像是家常菜色的肉燥飯
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添丁招牌湯麵 60元 (意麵)
可以選擇油麵、意麵、米粉、粿仔條
只要看到招牌兩字都一定要點來嚐嚐
跟一般的湯麵比較起來
多了兩片里肌肉、魚丸還有半顆滷蛋
意麵硬度適中,份量算是不少
湯頭看起來有點偏油,喝起來卻清爽
也可能是冬天喝熱湯就會感覺舒服吧!
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小肚 50元、豬皮 30元
內臟類處理的還蠻乾淨的
只是小肚煮的有點過頭
少了我喜歡的豐富咀嚼感
不過偏軟的口感也許比較大眾化吧!
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嘴邊肉 50元
肉的鮮度還不錯
沾點醬油配著薑絲也美味
一樣也是比較軟一點的口感
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滷大腸 50元、魯蛋10元/顆
腸子處理得頗乾淨沒有異味
滷的相當入味口感適中
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五花肉 50元
灶台上整大塊肥美的五花肉
光是看就覺得很好吃的樣子
肥瘦比例恰到好處是很棒的部位
不過還是一樣煮得比較軟些
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貢丸湯 35元
貢丸湯有兩顆體型中等的貢丸
肉鮮味美,還不錯吃
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金針赤肉湯 40元
比較起來這碗金針赤肉
更是料多豐富
滿滿一碗金針給得相當多
肉羹是整條的肉塊
吃得到扎實的口感
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魷魚 50元
可能是小菜點太多了
廚房多少會疏忽掉
這個魷魚是跟店家反應才補送過來的
所以要記的自己點過什麼
Q脆的魷魚沾點芥末醬油也還不錯
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室內用餐空間不算小
用餐時間可能還得排隊等候
果然是蘆洲廟口夜市知名的老店
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一碗熱呼呼的古早味切仔麵
再點一桌豐盛的黑白切小菜
就是讓人滿足的美味小吃
蘆洲廟口夜市美食的好選擇

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