嘉義好咖啡 | 秘氏咖啡,建於1960年的昭和日式風格手沖咖啡店

2018 / 02 / 11
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秘氏咖啡

為了寫這篇文章上網搜尋資料
才驚覺原來嘉義的秘氏咖啡已經是第三家分店
而在台北浦城街的秘氏咖啡早已鼎鼎大名
是我孤陋寡聞了!(好吧,浦城街那裡不是我的地盤)
我腦子裡的小劇場還幻想著
也許是一個香港人愛上嘉義女孩
所以留在台灣開咖啡店的故事
( 好吧,是我多想了…)
嘉義好咖啡 | 秘氏咖啡,建於1960年的昭和日式風格手沖咖啡店

秘氏咖啡(嘉義)
營業電話:(05)228-8707
營業地址:嘉義市延平街288號
營業時間:13:00-19:00 週一周二公休
(營業資訊詳見官方粉絲團)

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又從官方臉書發現
我們12月去的時候的那位店長
目前已經沒有服務了
嘉義的秘氏咖啡應該是沒有對外營業
但過年的時候會重新開始…..

事實上我們第一次到秘氏咖啡的時候
據說帶了一位公休王
所以即使秘氏咖啡明明開著
但店長正好出去購物,店內沒人、店門深鎖…
我們幾個人就在外頭探頭探腦
往裡面看了老半天,幻想裡面可能有人
但最後還是失望地離開了…Q_Q

據說1960年代的老屋
外觀果真非常的………..老!
秘氏咖啡

門外真有日式的長廊
坐在上頭發發呆也是挺好的
(被魚乾女影響太深,覺得應該來杯啤酒)
嘉義好咖啡 | 秘氏咖啡,建於1960年的昭和日式風格手沖咖啡店

沒人在家,我們在屋外也是拍得很認真
嘉義好咖啡 | 秘氏咖啡,建於1960年的昭和日式風格手沖咖啡店


秘氏咖啡主要販售手沖咖啡
在其他人的文章中看到
秘氏咖啡還提供新鮮的花茶
(急凍花茶、熱水泡開仍見得到新鮮的花朵)

明明是營業時間啊…怎麼沒人呢,哭哭!
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透過玻璃探頭探腦的拍照
果然是日式建築耶,居然還有榻榻米、古董電扇
嘉義好咖啡 | 秘氏咖啡,建於1960年的昭和日式風格手沖咖啡店

還有小火爐跟紅色茶壺
嘉義有那麼冷嗎?哈哈!
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窗邊的座位
我們隔幾天來就是坐這兒
嘉義好咖啡 | 秘氏咖啡,建於1960年的昭和日式風格手沖咖啡店

在我們終於準備離開嘉義之前
不死心的又到秘氏咖啡一探究竟
嘿,這天終於有開了!

我們詢問到前幾天沒開的狀況
店長恍然大悟:在門口探頭探腦的就是你們啊!
原來這裡有監視錄影,我們愚蠢的行為都被錄下來了 XD
店長說,他當天是去買點東西了
我們就剛好那時候來,嘖嘖…

好吧,這天榻榻米區已經滿滿都是人
我們乖乖的滾到窗邊坐
其實吧檯也有位子啦,我們是怕太嗨會嚇到別人…
嘉義好咖啡 | 秘氏咖啡,建於1960年的昭和日式風格手沖咖啡店



嘉義好咖啡 | 秘氏咖啡,建於1960年的昭和日式風格手沖咖啡店

居然有超復古的珠簾
忍不住讓我想起少女時代愛看的瓊瑤小說,一簾幽夢
想必那個年代,珠簾真的是很時尚、很浪漫的吧?
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小小的店面是一位難求
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所以我們得到窗邊座位
也好,是獨立的情人雅座 XD
嘉義好咖啡 | 秘氏咖啡,建於1960年的昭和日式風格手沖咖啡店

店長端出咖啡豆讓我們挑選
上頭有品名、價格
按個人喜好挑選
嘉義好咖啡 | 秘氏咖啡,建於1960年的昭和日式風格手沖咖啡店
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店內陳設著許多古董級的生活用品
讓我看傻了眼,有些連我都沒見過的 XD
嘉義好咖啡 | 秘氏咖啡,建於1960年的昭和日式風格手沖咖啡店
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原本以為二樓也是營業空間
問了一下店長,他說可以上樓看看
這才發現,原來二樓只是閒置空間!
據說原本是有想做點什麼
但就一直沒做,所以空到現在 XD

雖然閒置著,但老屋的空間仍保存得很好
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古老的木門、陽台雕花鐵窗
下午的陽光灑落一地
一秒回到小時候的光陰,有點時空錯亂的感受
嘉義好咖啡 | 秘氏咖啡,建於1960年的昭和日式風格手沖咖啡店
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回到一樓發現
瑪格深入吧台,認真的拍照去了
我繼續的坐在我的窗邊情人雅座
享受著難得的悠閒時光
順便找回小時候的回憶…
嘉義好多老屋,真的保存得很好呢!

懶人如我,慵懶的拉長鏡頭
按下快門拍了一張店長正在手沖咖啡的照片
他的頭臉被電燈擋住我也不管了
因為我就是在發懶…嘿嘿!
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據深入敵軍陣營的瑪格說(毆)
店長可是慢慢沖、幾乎是一滴一滴的滴著咖啡
所以必須要等待一段時間
這真的是我等過最久最久的咖啡了,坦白說
等到我們開始急了,因為深怕趕不上高鐵,哈哈!
結果喝咖啡之前悠閒,咖啡上來之後喝得頗趕
我的咖啡大約5分鐘內喝光
不過也好,正是咖啡最好喝的溫度..

我們都很喜歡秘氏咖啡的氛圍
懷舊、放鬆、慵懶
雖然咖啡喝得匆忙(笑)
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下回有空來嘉義long stay
勢必要再來秘氏咖啡一趟
好好享受一杯好咖啡了!
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