北車美食 | 蛋要酷手工蛋餅專賣店,小魚辣椒超對味(姊姊食記)

2018 / 02 / 04
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北車美食 | 蛋要酷手工蛋餅專賣店,小魚辣椒超對味(姊姊食記) @愛吃鬼芸芸

終於又發現一家美味的手工蛋餅店
蛋要酷手工蛋餅專賣店(北車)
最重要的是他有超好吃小魚乾辣椒可以加
為了小魚辣椒跑這一趟果然值得!
自從愛店 巴克斯 不提供小魚辣椒後
著實讓我傷心了好一陣子…
以後想吃香辣夠味的手工蛋餅
來台北車站補習街這邊就有的吃了!
北車美食 | 蛋要酷手工蛋餅專賣店,小魚辣椒超對味(姊姊食記)

蛋要酷手工蛋餅專賣店
營業電話:(02) 2312-2300
營業地址:台北市中正區信陽街26-4號
營業時間:07:30~19:00


在補習街附近混了這麼多年
還真的沒注意到信陽街26-4號這裡
裏頭還藏著一條小美食街
蛋要酷手工蛋餅就藏身在這棟樓的美食街中
還好外頭有招牌,所以應該不會太難找
耍酷手工蛋餅

小小美食街裡面還蠻多商家的
應該是附近上班族補習街學生覓食的地方
蛋要酷在這裡只有做外帶的生意
沒有提供室內的用餐空間
北車美食 | 蛋要酷手工蛋餅專賣店,小魚辣椒超對味(姊姊食記)


蛋要酷手工蛋餅的價目表
配料的種類其實不算多
就是火腿、起司、培根、玉米、豬排與高麗菜的搭配組合
喜愛吃辣的朋友
千萬記的要加小魚辣椒喔!
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收工現擀現煎的蛋餅需要耐心等待
我們是早上九點去
大概等了二十幾分鐘
真的趕時間的朋友,記得可以先電話預訂
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玉米起司+火腿 65元

厚實有嚼勁的手工蛋餅
煎到微焦脆的餅皮
光是看都讓人流口水
現在一邊改照片肚子又給他餓了…
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現煎的溫度和脆度就是要趁熱吃
冷掉了餅皮會變的比較濕軟,就可惜了
玉米是跟蛋打在一起下去煎的
比較不會一邊吃一邊掉,這點很不錯
有點爆漿的起司很邪惡
跟火腿是蛋餅的好搭檔
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高麗菜豬排蛋餅 70元
小魚辣椒是直接加在蛋餅旁邊
不敢吃辣的千萬別輕易嚐試
這個辣度,是沾一點都會噴火的等級喔!
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里肌肉豬排軟嫩入味還不錯吃
高麗菜是切碎跟蛋打在一起煎熟
讓我想起當年超火紅的蔬菜大蛋餅
雖然這個的份量沒有這麼多
不過也是相當有飽足感了
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就是這個小魚乾辣椒
帶點甜味香辣過癮,讓人欲罷不能
有了它直接給滿分
蛋餅+小魚辣椒讓整個蛋餅美味度大提升
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原味蛋餅 35元
蛋要酷的蛋餅的油比較少
所以如果沒加起司或高麗菜
相對吃起來會覺得乾口一些
不過個人還蠻喜歡這樣的感覺
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豆漿 20元、 奶茶20元
小杯的份量加上蛋餅
吃一餐剛剛好
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營業時間就只賣星期一到五
假日不營業,別白跑囉!
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滿五百塊可以外送還蠻方便的
不過我還是只想吃熱呼呼的
剛起鍋的香脆蛋餅
當然永遠是最好吃的!
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現擀現煎的厚實手工蛋餅
加上辣覺滿分的小魚乾辣椒醬
值得推薦的蛋要酷手工蛋餅店
不耐久候者建議先電話預約喔

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