家.溫度 湯專門店(光復店),暖暖的好湯

家溫度湯專門店

家.溫度 湯專門店
已經在我口袋名單裡躺好一陣子了
我超愛喝湯的啊,光喝湯不吃飯都可以
這家標榜湯專門店的餐廳
我是非去不可的 *握拳*
家溫度湯專門店

家.溫度 湯專門店(光復店)
營業電話:(02)8773-5531
營業地址:台北市大安區光復南路240巷3號
營業時間:11:00-21:30

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原本過年期間不抱持希望的上網查
想說家.溫度 湯專門店初四應該也沒開吧…
沒想到,粉絲團表示初四開工耶!
真是太幸運了,馬上決定手刀衝!

行前在官方粉絲團看到
本日的湯品是

(台北光復店)
俄羅斯牛肉燉湯
糯米人參雞肉燉湯
自製泡菜豬肉燉湯
甜咖哩碎豬肉湯
鹹蛋芋頭濃湯
蜂蜜南瓜湯
海鹽巫婆湯:甜菜根鳳梨筊白筍湯(全素)

據說每天的口味
在11:00會公告在粉絲團
大家可以先瞧瞧有沒有興趣
有興趣再去,這樣也挺好的

家.溫度 湯專門店大門口
光復店位於國父紀念館對面的巷弄內
巷口很好認
是24小時的江家黃牛肉麵永和豆漿店

印象中沒見過湯專門店
既然標榜湯專門店
我這個湯鬼當然是要來朝聖一下囉!
下午也有營業
很適合我這種作息亂七八糟
隨時會肚子餓的人!

連LOGO都是湯鍋
認真的是想做湯的一家店 XD

一進門就是點餐區
不過,先進門找位子坐吧:)

一進門也可以看到本日湯品

點餐處

店內相當寬敞
偶爾點綴一些古老的元素
挺有自己的風格

餐具、調味料、餐巾紙和水請自取
也有兒童餐具喔,好貼心

選好坐位之後
店家會送上菜單
上頭打紅色勾勾的是今天有的湯

可以單點大碗的湯
也可以點套餐

還好能選的種類不太多
一下就決定好了 XD

檸檬蛋沙拉 $50
馬鈴薯沙拉常見
前菜就點個檸檬蛋沙拉來試試
這沙拉真的還挺特別的
吃得到檸檬的酸溜溜
是還挺清爽的蛋沙拉,份量也不少

大沙拉套餐 $300
大沙拉x1+小碗湯x1 + 飯or麵包or貝殼麵

我們選擇凱薩沙拉
是說這凱薩沙拉豐盛的程度有嚇了我一跳
居然除了生菜外,還有蘆筍、玉米筍、水煮蛋

還有南瓜、番茄、檸檬、葡萄柚、甜椒、甜豆
加上凱薩醬偏酸,似乎也加了一些檸檬
這款清爽的沙拉非常得我緣,我很喜歡

大沙拉套餐內的小碗湯x1 + 飯
因為看到本日的飯是松子炊飯,忍不住點了
而湯是選俄羅斯牛肉燉湯

炊飯果然沒讓我們失望,相當好吃
除了白飯裡混合著松子之外
上頭還堆著松子和白蘿蔔、大黃瓜
是說原本我以為吃不飽
哪知道沙拉超大一盤
白飯也大約有兩大碗的份量
我一個人是不可能吃完的(遠目)
以後會選麵包,份量比較剛好家溫度湯專門店

俄羅斯牛肉燉湯本人

雖然沒有看到番茄
但整碗都是番茄酸溜溜的味道
除了牛肉之外,裏頭還有蘆筍、紅蘿蔔、起司
毛豆、杏鮑菇、黑橄欖等,用料很豐富


 

家溫度套餐 $250
小碗湯x2 + 飯or麵包or貝殼麵

我們選自製泡菜豬肉燉湯、鹹蛋芋頭濃湯
麵包可以選日式麵包、佛卡夏、法式麵包
店員推薦佛卡夏,說是份量比較大
好吧好吧,就點佛卡夏 XD

我超愛黑橄欖
光是黑橄欖切得很厚實塞很多
就先加分
麵包烤過略乾沒關係
沾點湯吃就沒問題

自製泡菜豬肉燉湯微微辣
一碗湯裡滿滿的蔬菜、豬五花
還有玉米筍與凍豆腐,暖呼呼喝起來還不錯

鹹蛋芋頭濃湯
不意外的,我最愛的是它!
雖然芋頭看起來好像不多
但其實都融化在湯裡了,整碗湯很濃稠
吃得到鹹蛋黃的香氣與口感
也吃得到芋頭的香氣與口感
整碗沙沙的,濃濃的,很好喝耶!

家.溫度 湯專門店真的很不錯耶!
我一試就愛上
原本以為吃不飽,沒想到飽足感很夠
怕吃不飽的朋友記得點大沙拉套餐然後選飯
兩大碗的飯哪還會不飽?

還有好多沒喝過的湯
看來我得多去幾次才行呢,嘿嘿!

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