基隆三角窗麵擔,乾麵、餛飩蛋包湯,孝三路在地美食推薦(姊姊食記)

2018 / 02 / 24
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基隆三角窗麵擔,乾麵、餛飩蛋包湯,孝三路在地美食推薦(姊姊食記) @愛吃鬼芸芸

每回來到基隆孝三路附近尋覓美食
總會注意到這家低調的三角窗麵擔
貌似不起眼的麵食小吃店
攤子前常常擠滿的等待的人
一碗乾麵加上餛飩蛋包湯
就是最在地的傳統早午餐
也是基隆孝三路的在地美食推薦
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三角窗麵擔
營業地址:基隆市仁愛區孝三路43號
營業時間:06:30~15:30 週日公休


低調的三角窗麵擔沒有顯眼招牌
開車經過不容易發現它的存在
孝三路附近停車不易
建議停好車再步行覓食
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三角窗麵擔的小招牌在店裡面
要走近攤子前才看的到
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三角窗麵擔的價目表
經營三代超過六十年的老店
賣的東西很簡單
就只有麵跟餛飩與蛋包的組合
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一碗乾麵+餛飩蛋包湯
就是在地人的早餐
乾麵、湯麵也都可以搭配蛋包喔!
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乾麵 25元
簡單的油蔥乾拌麵
趁熱拌勻香氣四溢
是讓人懷念的古早味
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桌上三罐醬料是乾麵的好朋友
甜辣醬、辣椒醬、烏醋
喜歡怎樣的口味自己加
其中的甜辣醬是最受歡迎的吃法
甜中帶鹹還有一點微微辛辣
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先吃原味感受一下
再加甜辣醬或是烏醋
一碗麵可以吃到多種不同口味
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辣椒醬是有鹹不辣的那種
還是甜辣醬比較對味
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餛飩麵 50元
乾麵+餛飩湯也是50元
所以點餛飩麵也沒有省錢
就是看各人喜歡哪種吃法
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餛飩湯 25元
薄滑外皮鮮美肉餡
熱呼呼的清爽湯頭
在冬日早晨更顯美味
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加一顆半熟蛋包更豐富
蛋黃拿來拌乾麵應該也很讚
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一碗古早味的乾拌麵
加上滋味鮮美的餛飩湯
嚐嚐基隆在地早餐也很棒

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