阿文哥米苔目,黑白切、意麵,大橋頭站低調私藏版美食(姊姊食記)

2018 / 03 / 03
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阿文哥米苔目,黑白切、意麵,大橋頭站低調私藏版美食(姊姊食記) @愛吃鬼芸芸

原本只想默默私藏的低調小吃店
在眾人逼迫的壓力之下,只好寫出來

阿文哥米苔目、黑白切、意麵
就在捷運大橋頭站1號出口對面
它的位置在大馬路上並不隱密
距離熱鬧的延三夜市也相當近
只是一般人逛延三都是晚上
阿文哥的營業時間只到下午兩點
跟後面菜市場裡的阿角紅燒肉一樣
都是早餐、早午餐限定版的在地美食
阿文哥米苔目,黑白切、意麵,大橋頭站低調私藏版美食(姊姊食記)

阿文哥米苔目
營業電話:0939-660466
營業地址:台北市大同區民權西路264號
營業時間:06:40~14:00


阿文哥米苔目只是家平凡的小吃店
簡簡單單沒有裝潢、知名度也不高
路過幾次感覺人不多,生意普普的樣子
直到某天貪圖方便來覓食
這才發現原來低調美食還是存在的
於是陸續來了二訪、三訪
阿文哥米苔目,黑白切、意麵,大橋頭站低調私藏版美食(姊姊食記)

 

後面巷子就是太平傳統市場
阿文哥米苔目雖然位在民權西路上
不過後面菜市場還比前面熱鬧
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阿文哥米苔目的價目表
麵食類均一價30(大碗50)
黑白切等內臟小菜每份都是50元
初訪建議先吃什錦麵
可以一次吃到所有的精華
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什錦意麵 50元
剛上桌就讓我心花怒放~
可以看到上頭滿滿都是料
我最愛的豬心、花枝、豬肚等…
老闆堅持不加味精的大骨湯
溫和順口讓人回味無窮
阿文哥米苔目,黑白切、意麵,大橋頭站低調私藏版美食(姊姊食記)

 

是不是
這樣一碗什錦麵50元
光看就知道是料多新鮮美味
也不能怪我一心只想私藏阿!
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意麵的寬度比較細
軟硬適中是剛剛好的口感
可得趕快吃,泡太久會爛
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初訪的什錦麵讓我念念不忘
一找到時間趕緊來二訪吃米苔目

米苔目 30元
大骨湯、米苔目加上蝦皮提味
軟Q米苔目口感恰到好處
招牌商品太晚來會吃不到喔!
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嘴邊肉 50元
從刀工可以看出老闆是性情中人
自由揮灑的不規則厚實切面
這樣的厚度更能吃出嘴邊肉的Q彈口感
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三層肉 50元
這個就更不用我多說了
肥瘦肉比例均勻的切面就代表一切
加些薑絲沾點醬油就是美味
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三訪繼續吃乾意麵 30元
一樣加了很多蝦皮與韭菜
還有特調的甜辣醬
有點鹹有點甜,倒是沒什麼辣度
趁熱拌勻也是香氣四溢
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豬心 50元
內臟處裡的乾淨沒什麼異味
簡單燙熟沾上薑絲醬油就很棒
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Q彈帶點脆的豬心口口滿足
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豬肝湯 50元
跟一般用新鮮豬肝燙熟不同
這裡是用嫩口的粉肝加上熱湯
帶一點淡淡麻油味
也是冬日早晨的暖胃湯品
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阿文哥的黑白切小菜每樣都讓人喜愛
五十元的什錦麵也是讓人大滿足
是大橋頭站美味小吃推薦

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