嘉義美食 | 竹香園甕缸雞,皮脆肉嫩又多汁的噴香甕缸雞

2018 / 03 / 05
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竹香園甕缸雞

是說我們剛看完燈會
又餓又冷,來到竹香園甕缸雞忍不住歡呼
大老遠就聞到甕缸雞的香氣,好迷人喔!
還以為甕缸雞是竹山的名產
沒想到嘉義也有耶(不過聽說本店在關子嶺)
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竹香園甕缸雞
訂位專線:(05)230-7555
營業地址:嘉義縣中埔鄉頂中下街81-5號
(中埔交流道下往中埔方向約500公尺可到達)
營業時間:平日 11:00-14:30、16:30-21:00,假日 11:00–21:00

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竹香園非假日的生意還不錯耶!
可見很受在地人的歡迎
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外頭都是年輕的小鮮肉在做甕窯雞
看到有人在拍照還很開心
叫我們要拍帥一點 (笑)
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一隻隻從甕裡提出來的雞好香好香
油亮亮的雞皮讓我們猴急了起來
匆匆按幾下快門就往裡面奔去
好餓啊啊啊啊啊!
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還榮獲優良餐廳獎,不錯喔!
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竹香園佔地超廣
一走進去才傻眼,好大好大啊!
想必假日塞滿人會相當可觀
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餐具和茶壺都很特別
餐具用竹籃裝著,用竹子裝茶
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雖然我們才四個人
不過是很餓的四個人
所以點了一整桌…. XD
正常狀況下,這桌絕對足夠6人享用
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蔬菜的火侯炒得恰到好處
調味也是不油不膩,鹹淡適中的將將好
我們吃得滿心歡喜

薑絲水蓮 $150
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涼拌檳榔花 $200
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炒山蘇(招待)
被發現熟客胖總蒞臨,多招待一盤炒青菜
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蜜汁杏鮑菇 $200
第一次吃到甜甜的杏鮑菇,相當玄妙
炸過再裹上蜜汁,香甜酥脆,還挺好吃
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酥炸肥腸 $200
這款是竹香園的必點項目
香酥的肥腸肥而不膩
外脆內嫩,沾點胡椒鹽就毫好吃
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涼拌山豬皮 $200
Q脆沒有油的山豬皮好好吃
這個口感我喜翻
本來以為油膩膩的說
沒想到一點油都沒有,比較像薄博木耳的口感
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三杯中卷 $350
我這沒出息的傢伙
一直夾蔥薑蒜九層塔來吃
超下飯的配角們,比中卷還迷人啊!
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甕缸正土雞 $600
主角來了!甕缸雞本人~~~
讓我們噴笑的是
盤子上夾著一個  “雞油要拌飯” 的牌子
阿不然咧?雞油要喝掉嗎 XDD

其實雞油不只可以拌飯
比較乾柴的部位如雞胸肉
沾一點雞油吃會順口許多
其實我不管拿什麼部位的肉
都要沾一下雞油才吃,香啊!

甕缸雞皮好脆好香
我吃的雞大腿、雞背、雞脖子肉都好嫩好好吃
本來還想繼續進攻雞翅、雞腿
但真的是吃了個太飽,最後棄權
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那個600元可是有附雞湯的啊!
這雞湯一點都不含糊
有著甕窯雞的香氣,雞油的香氣,還有好多筍片
喝得我們大呼過癮,一面吃一面喊讚
我忍不住把雞湯推到別人面前
如果一直放在我前面,我這個湯鬼可以喝完整個碗公!嘉義美食 | 竹香園甕缸雞,皮脆肉嫩又多汁的噴香甕缸雞

菜單跟帳單都找不到炸地瓜的價格耶?
上網一查發現原來是最後店家都會招待這一盤
不是我在說,這個梅子地瓜超好吃
又脆又香甜,怎麼可以這麼厲害?
我吃一片驚為天人,大力推薦其他人吃
(其他人也不過只有扛姊跟Nonie,胖總沒空吃)
Nonie不愧是我們的戰將,至少吃掉半盤 XD
竹香園

說是說四人吃
但其實在地人胖總一直在講電話
根本無暇顧及吃飯這件事情
這一整桌幾乎是我們三頭豬吃完的 *驚*
欸,誰叫竹香園這麼好吃呢?
沒有一道不喜歡耶!
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後來才知道
原來竹香園在嘉南地區可是鼎鼎大名
無人不知無人不曉
這天一嚐果然佩服佩服
說是我吃過最好吃的甕缸雞也不為過!
推薦給到嘉義旅遊的朋友們:)

 

 

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