林東芳牛肉麵搬家了,美味依舊用餐環境更優,中山區美食(姊姊食記) @2018年台北必比登推介(Bib Gourmand)

2018 / 03 / 08
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林東芳牛肉麵搬家了,美味依舊用餐環境更優,中山區美食(姊姊食記)  @2018年台北必比登推介(Bib Gourmand) @愛吃鬼芸芸

去年每次經過林東芳牛肉麵新址
都可以看到門口掛著即將搬家的訊息
盼了好久終於等到1月1號新店開幕了
只是拖著拖著到了三月才抽出時間再訪
趕緊趁著天氣還沒變熱來回味一下吧
不過新的店用餐環境更大更舒適
所以以後夏天也可以來大快朵頤囉
林東芳牛肉麵搬家了,美味依舊用餐環境更優,中山區美食(姊姊食記)  @2018年台北必比登推介(Bib Gourmand)

林東芳牛肉麵
營業電話:(02) 2752 2556
營業地址:台北市中山區安東街4-3號
營業時間:11:00~04:00

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林東芳牛肉麵的新店面
是兩棟透天厝連結起來
跟之前的低矮鐵皮屋比起來
真的是很大的轉變啊!
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說是搬家其實只是搬到隔壁巷子裡
面對原地址左手邊第一條巷子裡
多走幾步路就到了
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林東芳牛肉麵的價目表
搬家之後價格也有做調整
麵類分別都調漲十元
最便宜的牛肉湯麵小碗 110元、牛肉麵160元
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牛肉、牛肚、牛腸、牛筋切盤
還有多種小菜可以選擇
花干是招牌必點的小菜之一

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調味料、湯匙、筷子、叉子請自取

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除了花干因為是熱的由店員送上
其他的小菜都在冰櫃裡是自取的
每份40元

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整體裝潢風格是農村復古風
一樓有一半是廚房
另一半的座位區座位並不多
所以大多會直接請客人上二樓

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二樓用餐區比較寬敞
也有提供洗手間

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牛肉麵小碗 160元
厚切四大片的牛腱肉
富含膠質燉煮到軟滑入味
依舊是記憶中美好的滋味
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感覺湯頭似乎有變鹹了一點
不知道是自己口味變了
還是真的有調整過呢?
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麵條還是保持一定的咬勁
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最重要的還有桌上的這罐辣牛油
先吃原味再加些辣牛油是一定要的
香氣辣度讓這碗牛肉湯更上層樓
喜歡吃一點辣的朋友絕不能錯過的
不過一定要趁熱加才能化開喔
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花干小份 50元
在牛肉湯汁的浸潤之下更加美味
只是價格跟2013年比漲了20元
跟牛肉麵比起來是更大的漲幅
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牛肚 150元
林東芳的牛肚也是比較偏軟的口感
個人會喜歡多些嚼勁咬起來更夠味
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搬家過後的林東芳
雖然如預期的也漲價的
不過更好的用餐環境
應該也是消費大眾所期待的
只要能保持美味也就夠了

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