去年每次經過林東芳牛肉麵新址
都可以看到門口掛著即將搬家的訊息
盼了好久終於等到1月1號新店開幕了
只是拖著拖著到了三月才抽出時間再訪
趕緊趁著天氣還沒變熱來回味一下吧
不過新的店用餐環境更大更舒適
所以以後夏天也可以來大快朵頤囉
林東芳牛肉麵
營業電話：(02) 2752 2556
營業地址：台北市中山區八德路二段322號
營業時間：11:00~04:00
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林東芳牛肉麵的新店面
是兩棟透天厝連結起來
跟之前的低矮鐵皮屋比起來
真的是很大的轉變啊！
說是搬家其實只是搬到隔壁巷子裡
面對原地址左手邊第一條巷子裡
多走幾步路就到了
林東芳牛肉麵的價目表
搬家之後價格也有做調整
麵類分別都調漲十元
最便宜的牛肉湯麵小碗 110元、牛肉麵160元
牛肉、牛肚、牛腸、牛筋切盤
還有多種小菜可以選擇
花干是招牌必點的小菜之一
調味料、湯匙、筷子、叉子請自取
除了花干因為是熱的由店員送上
其他的小菜都在冰櫃裡是自取的
每份40元
整體裝潢風格是農村復古風
一樓有一半是廚房
另一半的座位區座位並不多
所以大多會直接請客人上二樓
二樓用餐區比較寬敞
也有提供洗手間
牛肉麵小碗 160元
厚切四大片的牛腱肉
富含膠質燉煮到軟滑入味
依舊是記憶中美好的滋味
感覺湯頭似乎有變鹹了一點
不知道是自己口味變了
還是真的有調整過呢？
麵條還是保持一定的咬勁
最重要的還有桌上的這罐辣牛油
先吃原味再加些辣牛油是一定要的
香氣辣度讓這碗牛肉湯更上層樓
喜歡吃一點辣的朋友絕不能錯過的
不過一定要趁熱加才能化開喔
花干小份 50元
在牛肉湯汁的浸潤之下更加美味
只是價格跟2013年比漲了20元
跟牛肉麵比起來是更大的漲幅
牛肚 150元
林東芳的牛肚也是比較偏軟的口感
個人會喜歡多些嚼勁咬起來更夠味
搬家過後的林東芳
雖然如預期的也漲價的
不過更好的用餐環境
應該也是消費大眾所期待的
只要能保持美味也就夠了
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