老山東牛肉麵 | 水餃+涼拌小菜超好吃 @2018年台北必比登推介(BIB GOURMAND)

2018 / 03 / 12
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老山東牛肉麵

2018年台北必比登推介名單一出來
發現居然有老朋友,老山東牛肉麵
這家位於西門町萬年大樓的牛肉麵店
想當年在附近鬼混的時候偶爾會去吃
記得最喜歡的是牛肉湯餃
提醒了我已經很久沒去吃老山東了
趕緊到西門町回味一下!
老山東牛肉麵 | 水餃+涼拌小菜超好吃 @2018年台北必比登推介(BIB GOURMAND)

老山東牛肉麺
營業電話:(02)2389-1216
營業地址:台北市萬華區西寧南路70號
營業時間:10:30-22:00

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西門商圈儼然成為台北最多觀光客的地區之一
但是到底有多少歪果忍知道萬大樓底下有美食街
那就不得而知了

早期會去萬年大樓底下吃個牛排或是湯餃
吃飽再來一個青蛙下蛋,剛剛好的一餐
老山東牛肉麵

久違的萬年大樓
每次都習慣從峨嵋門走進去
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萬年大樓美食街的營業時間
是11:30-22:00
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美食街在地下一樓
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老山東和牛排店的門都躲在偏僻的角落
要認明路口的老山東牛肉麵砍棒,比較好找
嗯?奇怪?牛排店以前是這個名字嗎?
總覺得哪裡怪怪的….
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老山東牛肉麵似乎又叫萬祥號麵莊
不管是點菜單、或是匾額
都叫萬祥號麵莊
避開用餐時間的老山東牛肉麵
人潮不太多,不過陸續有人進來
我們甚至發現幾桌香港客人
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主要販售手切家常麵、細粉、水餃
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2個人也要點一桌才是王道 (咦?)
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小菜櫃看起來很誘人
考量到還要點很多食物
最後很冷靜的只拿兩盤
後來才發現,雖然這裡標價是小菜$40
其實小菜也有價格之分
因為我們拿到一盤$80的涼粉 XD
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吃麵、吃水餃的各種醬料,可以自取
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這盆是牛油,記得加到麵裡吃啊!
我偷淋一點在豆干上面,也還不錯
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豆干 $40
這個我不是特別喜歡說
覺得滿鹹的,口味重了點
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加上蔥花、淋一點辣油會好一點
嗜辣的朋友也可以加點辣椒醬
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涼粉 $80
這盤有挑對,好吃耶!
蒜末超多的涼粉吃起來很過癮
加上清爽的小黃瓜絲和紅蘿蔔絲
店員提醒我們記得要加芝麻醬享用
果然加了芝麻醬之後大升級,超美味的啦!
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牛肚 $100
這個價格很不貴耶,份量不算少
連小氣鬼姐姐都稱讚
因為姊姊前一天剛去吃林東芳
說林東芳的牛肚又少又貴 XD
這盤牛肚吃起來口感彈牙又有入味,必點款
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半筋半肉麵 $200
老山東的湯頭是紅燒
喝起來有濃濃的牛肉味兒
這個味道我在忠孝東路四段的清真牛肉麵店也聞過
其實一踏進店裡就有那個牛味兒了,老店的味道
它的湯頭口味算是一般,我說不上喜歡
倒是半筋半肉和麵條讓我比較驚喜
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不管是瘦肉、半筋半肉、牛筋
肉質都表現得很不錯
瘦肉不柴、牛筋軟硬適中
尤其是一半牛肉、一半牛筋那塊
口感之好的,我很愛!
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刀切手工麵特別有口感,又寬又彈牙
應該是老山東牛肉麵受歡迎的原因之一
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豬肉韭菜水餃 $70
相較之下,我覺得水餃比牛肉麵好吃耶!
個頭不小的韭菜水餃十顆只要70元
10顆就能吃飽飽,也算是銅板美食啦!
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直逼鐵湯匙的大小
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內餡飽滿又多汁
調味夠重其實不用沾醬 (我只沾辣油)
皮厚實彈牙,搭配重口味的內餡剛好
老山東的水餃,果然有著記憶中的美味
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炸醬麵 $90
我本來就不愛吃炸醬麵
老山東的我還是不愛
記得小時候吃老兵做的炸醬麵
醬好多,豆乾丁好多、小黃瓜絲好多
紅蘿蔔絲好多、花生好多
現在吃怎麼都不一樣了….
個人覺得,這碗可以不用點沒關係
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酸辣湯 $50
這碗酸辣湯單價似乎有點偏高
不過料好又實在,還不小碗
口味也算是清淡可口,還不錯
愛酸辣湯的朋友,也可以直接點酸辣湯餃
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滿滿一整桌,兩個人奮力吃光
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吃完有點飽,兩人結帳金額 $590
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好囉,又多吃了一家必比登推介的牛肉麵,嘿嘿!
我是比較愛水餃啦,涼粉跟牛肚也不錯
各位可以去嚐嚐看喔:)

 

 

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