三水街紅龜伯 | 捷運龍山寺站傳統粿店 +大豐魚丸店

2018 / 03 / 22
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三水街紅龜伯 | 捷運龍山寺站傳統粿店 +大豐魚丸店 @愛吃鬼芸芸

過年前在美食社團裡
看到社友分享這家位於三水街的紅龜伯
只能說是喜出望外啊!
我根本是粿控,各種粿都愛
在台北市區長大的我,根本沒啥機會吃到這樣的食物
得知搭捷運就能到三水街的紅龜伯,立馬手刀衝了!三水街紅龜伯 | 捷運龍山寺站傳統粿店 +大豐魚丸店

紅龜伯 (三水傳統 手工粿店)
營業電話:(02)2308-3503
營業地址:台北市萬華區三水街56號
營業時間:07:00-16:00 (週一公休)


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施福建好吃雞肉,萬華五十年老店
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老艋舺鹹粥店,紅燒肉、米粉湯、黑白切小吃
東石順蚵仔煎、海產粥
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南機場彰化肉圓,秒殺排隊小吃

透過美食社團的社友們分享
我才發現原來三水街附近的美食真是臥虎藏龍
距離龍山寺站不遠、步行就可到紅龜伯

跟著google地圖
來到全然陌生的三水街
找到了傳說中的紅龜伯!三水街紅龜伯 | 捷運龍山寺站傳統粿店 +大豐魚丸店

碰巧初訪是過年前
有許多小份量的粿就沒做了
例如,草仔粿、芋粿巧等
阿嬤說,過完年開工才會有
目前賣的就是過年比較熱賣的食物
例如拜拜用的年糕、發糕、蘿蔔糕…等三水街紅龜伯 | 捷運龍山寺站傳統粿店 +大豐魚丸店

因為媽媽過年也會拜拜
這些拜拜用的食物倒是挺眼熟
只是從沒想過在哪裡買得到

各種年糕、發糕、紅龜粿、米菇
還有鳳梨、金元寶等
真的很有年節的氣氛三水街紅龜伯 | 捷運龍山寺站傳統粿店 +大豐魚丸店

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油飯還有葷素兩種 (素的還有芋頭欸!)
但這天買太多其他食物,這個先等下一次三水街紅龜伯 | 捷運龍山寺站傳統粿店 +大豐魚丸店

最令我驚訝的是
紅龜伯除了葷素的蘿蔔糕、芋頭粿之外
還有「鹹甜粿」三水街紅龜伯 | 捷運龍山寺站傳統粿店 +大豐魚丸店

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是的,就是它,鹹甜粿本人!
怎麼說它是鹹甜粿呢?
它明明是甜粿Q黏的口感,卻是鹹的啊啊啊 (((
太震驚了,雖然我沒吃過它 ( 莊媽媽沒買過!)
但我一眼就知道我應該會愛這種食物,馬上買回家!三水街紅龜伯 | 捷運龍山寺站傳統粿店 +大豐魚丸店


還有芋頭粿,也是我無法抗拒的
一起買一起買!三水街紅龜伯 | 捷運龍山寺站傳統粿店 +大豐魚丸店

我們一面猶豫不決
一面看到後方蒸籠的煙裊裊升起
真的好有古早味啊!三水街紅龜伯 | 捷運龍山寺站傳統粿店 +大豐魚丸店

價目表
大塊的粿大多是秤重
小的就都是一個$20左右這樣
居然有中英日文,真是太威了三水街紅龜伯 | 捷運龍山寺站傳統粿店 +大豐魚丸店

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我切了一塊甜鹹粿回家
莫看它小小的,飽足感可是很夠的喔!三水街紅龜伯 | 捷運龍山寺站傳統粿店 +大豐魚丸店

一面煎一面擔心它會沾鍋
畢竟是年糕的材質 XD
還好本身油可能夠多
煎起來倒是沒有黏住鍋底
用小火慢慢的煎到外脆內Q
咬下去的口感好喜歡喔,這個超好吃!
莊媽媽真是太不應該了
居然沒有買過這個,嘖嘖嘖嘖!
害我到現在才第一次吃到,好喜翻!三水街紅龜伯 | 捷運龍山寺站傳統粿店 +大豐魚丸店


芋頭粿也是料好實在,滿滿的芋頭三水街紅龜伯 | 捷運龍山寺站傳統粿店 +大豐魚丸店

芋頭粿吃起來也好香
紅龜伯的芋頭粿我也喜歡!三水街紅龜伯 | 捷運龍山寺站傳統粿店 +大豐魚丸店

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===== 我是再訪分隔線 =====

心心念念想吃紅龜伯其他的食物
昨天又忍不住去報到了!
現在賣的就是正常版本的粿
草仔粿啊,芋粿巧都有三水街紅龜伯 | 捷運龍山寺站傳統粿店 +大豐魚丸店

這次驚訝的發現
除了我本來就想買的草仔粿跟芋粿巧之外
還有刈包皮、碗粿跟肉粽!
紅龜伯真的是什麼都有、什麼都不奇怪三水街紅龜伯 | 捷運龍山寺站傳統粿店 +大豐魚丸店


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有南部肉粽跟素粽
另一個沒有標示的不知道是不是北部粽
不過莊媽媽習慣用咖啡色、曬乾的粽葉三水街紅龜伯 | 捷運龍山寺站傳統粿店 +大豐魚丸店

碗粿是台北市區罕見的北部碗粿
就是粿本人白白的,料都堆上面
看得我心花怒放,我找北部的碗粿好久啦!
原來紅龜伯這裡就有賣啊,開心開心 *轉圈圈*三水街紅龜伯 | 捷運龍山寺站傳統粿店 +大豐魚丸店

上次沒吃到的油飯,這次記得買個半斤三水街紅龜伯 | 捷運龍山寺站傳統粿店 +大豐魚丸店

草仔粿
才剛走出紅龜伯,就迫不及待打開來吃了
粿皮對我來說有點太甜了,不大適應
蘿蔔絲滿滿,不過調味也是有點清淡
我想念九份的阿蘭草仔粿 Q_Q三水街紅龜伯 | 捷運龍山寺站傳統粿店 +大豐魚丸店


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碗粿
就碗粿本人來說,我是頗喜歡的
但我覺得醬料也很重要啊….
紅龜伯的醬料很不鹹,這樣有點怪啊啊啊!
逼得我想把家裡的醬油膏拿出來用…
不過還好碗粿本人是清甜迷人,真的好吃
下次還要買碗粿 (醬可以不用,我自己想辦法)三水街紅龜伯 | 捷運龍山寺站傳統粿店 +大豐魚丸店

油飯半斤差不多是一大碗的份量
紅龜伯的油飯有著濃濃的麻油香
口味也是屬於比較清淡,不怎麼鹹三水街紅龜伯 | 捷運龍山寺站傳統粿店 +大豐魚丸店

芋粿巧
這天只有做素的,嘖嘖
就是吃芋頭的原味這樣
下次我想買葷的來試試三水街紅龜伯 | 捷運龍山寺站傳統粿店 +大豐魚丸店

我覺得紅龜伯大塊的粿比較好吃
草仔粿、油飯等就還好耶
下次還是要來買大塊的蘿蔔糕、芋頭糕、鹹甜糕等
對,還有我愛的北部碗粿,耶耶!

大豐魚丸
營業電話:(02)2306-0532
營業地址:台北市萬華區三水街62號
營業時間:07:00-14:00 (週一公休)

位於三水街的這家魚丸店
我來兩次都忍不住要多看它幾眼
想到家裡正好有島根縣的紅楚蟹
決定買點火鍋料回家煮火鍋!

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原來三水街裡的店
年紀隨隨便便就比我們老 XD三水街紅龜伯 | 捷運龍山寺站傳統粿店 +大豐魚丸店

姐姐則是對這些炸物區有興趣
現炸的排骨、鰻魚、排骨、花枝
還有牛蒡絲、芋頭丸、甜不辣、雞捲等等
果然相當誘人啊,感覺好好吃!
咦?不是說要買火鍋料嗎?
默默地又買了一包炸物….三水街紅龜伯 | 捷運龍山寺站傳統粿店 +大豐魚丸店

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姐姐明察秋毫的問了一下
發現其實只有魚丸、花枝丸類是自已做的
其他火鍋料不是
果然買的火鍋料裡,就魚丸最好吃!三水街紅龜伯 | 捷運龍山寺站傳統粿店 +大豐魚丸店


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我只有買一點點耶,好冷靜
連炸芋頭塊都有得買,真好!
這堆火鍋料裡,就白色的各種魚丸最好吃!三水街紅龜伯 | 捷運龍山寺站傳統粿店 +大豐魚丸店

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跟來自島根縣的紅楚蟹與火鍋料
煮了一鍋海鮮火鍋暖暖身!三水街紅龜伯 | 捷運龍山寺站傳統粿店 +大豐魚丸店

然後搭配一些炸物
炸排骨跟炸牛蒡在拍照前都被吃光了
(太不專業XD)
炸粉偏甜、炸粉偏硬脆,但滿好吃的
芋頭丸我也喜歡,甜不辣普普
沒拍到的炸牛蒡絲跟炸排骨比較好吃!三水街紅龜伯 | 捷運龍山寺站傳統粿店 +大豐魚丸店


連續兩次到三水街
總覺得好像還有很多美食沒吃到
三水街在捷運站龍山寺站旁邊
看起來附近真的有不少古早味小吃
以後可以常常來這區覓食了! *開心*

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