拎著我們四處吃的胖總說
這家福州滷味，就是嘉義人從小吃到大的好味道
我上網一查，媽呀，這家滷味可是有60年以上的歷史耶！
難怪胖總說，嘉義人幾乎都知道這家滷味店！
這天晚上正好有酒伴，就到福州滷味買點小菜
晚上大家下酒用囉！
((喝酒不開車、未成年請勿飲酒))
福州滷味
營業電話：(05)228-6893
營業地址：嘉義市中山路227號
營業時間：10:00–19:30 (週日公休)
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福州滷味，位於中山路與成仁街交叉口
光從外觀看就知道，真的是老店！
店內的陳設也相當有意思
進門的右邊是櫃台
左邊都是玻璃櫥窗
所有的食材圍著玻璃窗擺一圈
一來方便顧客選購
二來路過看到會忍不住走進來買
這招高啊 XD
好古老的燈旁邊，掛著一隻隻滷鴨
這個場景有點酷，好老派的感覺
仔細一看，種類也太多了吧！
有鴨蛋、有豬腳、有雞腿、有雞腳
價格標示得很清楚
這樣很好，避免消費糾紛
我這種愛啃骨頭的人
看到鴨頭、雞腳跟土番鴨翅整個心花怒放
這不就是最好的下酒菜嗎？
鴨腸、脆腸、米血都有
肝連筋我看了很久
疑似肝連旁邊那片薄薄的筋膜
挖賽，這個嚼起來應該很過癮，感覺厲害
不愛啃骨頭的朋友
也是有很多肉的選擇啦！
豬耳朵、鴨肉、豬頭皮、菊花肉、豬小肚
還有鴨腱、海帶、豆干等
櫃檯上放著一串串鴨肝
據店家表示，鴨肝賣得超好！
有粉肝就算了，怎麼還有生餛飩 XD
應該買幾盒回去煮煮看，好奇妙喔！
居然也有賣豬血！
好想買回家煮酸菜豬血腸子湯 (咦？)
消夜準備妥當，耶！
對了，提醒一下營業時間
雖然我們把它當消夜吃
其實營業時間是早上十點到下午七點半
還有，週日公休喔！
如果說福州滷味有什麼特別好吃？
一時之間還真的是說不上
但是恰到好處的調味加上相當入味
會讓人忍不住一口接一口，相當涮嘴
不知不覺一面聊天一面吃
也是通通吃光啦！
我最愛豬腳，冰過的豬腳QQ的不油膩
也比較有嚼勁，口感之好的咧！
然後豬血糕的口感頗扎實，這點也是印象深刻
覺得吃福州滷味的豬血糕很容易飽耶！
有滷味有鹽酥雞
有好友也有酒
人生夫復何求？
吃啦、乾啦！ XD
(( 我們鹹酥雞吃的是 → 這家 ))
原來，嘉義人的滷味老店
是這樣的味道啊…..
淡淡的中藥材香氣
鹹淡適中的調味
樣樣入味又可口
涮嘴還不貴，真的很不錯耶！
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