花蓮美食 | 尤大廚私房麵館、黃車炸彈蔥油餅、正宗包心粉圓

2018 / 04 / 28
8,147
花蓮美食尤大廚

炸蛋蔥油餅似乎是花蓮必吃的美食
還在太魯閣號上,小兔已經打電話訂好了
我們一進到飯店check in ,馬上到隔壁租摩托車
小兔飛車載我去吃蔥油餅
吃完聽從在地人指示,繼續吃包心粉圓
傍晚回飯店休息一下,晚上繼續吃尤大廚私房麵館
問我花東哪裡好玩?我覺得…..花東很好吃  XD
花蓮美食尤大廚


>> 花蓮住宿查詢 <<

 

 

=========================

★花東7日行程總整理

【花蓮Day1】
洄瀾窩 check in(查詢空房:https://bit.ly/2vRjf8n) → 與洄瀾窩配合租機車 (24小時280元)炸彈蔥油餅 (觀光客必吃)正宗包心粉圓 (在地人力薦)尤大廚私房麵館

【花蓮Day2】

美崙海鮮浪花丸嘉德萱草花田斗宅商社就愛這味(晚餐)

【花蓮Day3】

森山舍早午餐花見幸福下午茶花見幸福蘑菇屋銘師父(晚餐)

【花蓮 Day4】

郭榮市火腿早午餐兩津食堂(午餐) → 童話屋 (Mr. Sam)美好花生麵包樹舍入住大和擂茶舖(晚餐)

【花蓮Day5】

麵包樹舍彭湃早餐大農大富的蟻窩噶瑪蘭海鮮餐廳緩慢石梯坪

【花東 Day6】

緩慢石梯坪石梯坪散策海浪咖啡來去海邊咖啡噶瑪蘭海鮮餐廳台東大地藝術節黃記蔥油餅 → 入住台東文旅

【台東Day7】

台東文旅大樹下米苔目多良車站台南遠東香格里拉飯店

 

=========================

會有這趟花東旅遊呢
一來因為牡羊們說好每年要趴一趴
二來聽說花蓮的觀光因為地震一蹶不振
熱血牡羊決定衝花蓮好好觀光消費一番
順便介紹美好的花蓮給諸位
這趟旅行,更是讓我愛上花東
我們台灣的東海岸,好美!
風景完全不輸國外的一些知名景點啊

以下是我們這回花東的行程
提供各位參考一下 !

尤大廚私房牛肉麵
營業電話:0936-267198、(03) 8312-755
營業地址:花蓮市博愛街24巷37號
營業時間:11:30-14:00、17:30-20:00 (週四公休)

小兔從火車上就開始一直碎念
說很想她上次沒吃到的牛肉麵
於是,兄弟們全員到齊集合的第一餐
就是在這家尤大廚私房麵館
據說,尤大廚樓上還是民宿耶!
花蓮美食 | 尤大廚私房麵館、黃車炸彈蔥油餅、正宗包心粉圓

下午路過的時候其實我就看好了
想吃牛肋排麵!
哪知道,晚上六點多到牛肋排麵已賣光
我剛小兔兩個細精開始鬼哭神號
差點想轉身走人,噗!
花蓮美食 | 尤大廚私房麵館、黃車炸彈蔥油餅、正宗包心粉圓

最後懶得再想吃晚餐的地方
還有各路兄弟要來集合
改地方太麻煩,於是還是乖乖坐下

尤大廚私房牛肉麵的菜單
花蓮美食 | 尤大廚私房麵館、黃車炸彈蔥油餅、正宗包心粉圓


看來尤大廚針對大食怪的朋友
有提供加麵的服務
不過記得要事先告知喔!
花蓮美食 | 尤大廚私房麵館、黃車炸彈蔥油餅、正宗包心粉圓

七點多大概已經過花蓮人的用餐時間
店內剩下兩三隻小貓
忽然衝進我們這群彼此很久沒見面的神經病
整家店變得很吵鬧,噗!
店裝潢明亮乾淨,光看就很討喜
花蓮美食 | 尤大廚私房麵館、黃車炸彈蔥油餅、正宗包心粉圓

網路上搜尋文章的時候
看見有人特別提及尤大廚的麻辣醬
似乎很厲害的樣子
果然,尤大廚還特別聲明食材成本較高
叫大家別浪費麻辣醬
花蓮美食 | 尤大廚私房麵館、黃車炸彈蔥油餅、正宗包心粉圓

麻辣醬放冰箱裡,請自取
花蓮美食 | 尤大廚私房麵館、黃車炸彈蔥油餅、正宗包心粉圓


尤大廚的麻辣醬
是認真有一點辣度的,微微的麻香
不過帶一點苦味
嗜辣者可以嚐試著加一點
看自己喜歡不喜歡
花蓮美食 | 尤大廚私房麵館、黃車炸彈蔥油餅、正宗包心粉圓

滷牛肚 $100 x2 
我跟小兔在等待眾兄弟來的時候
先點一盤滷牛肚解饞
意外的發現還不錯
於是繼續追加一盤牛肚
然後追加其他小菜
(典型牡羊座神經病無誤)
花蓮美食 | 尤大廚私房麵館、黃車炸彈蔥油餅、正宗包心粉圓

煙燻豬頭皮 $30
花蓮美食 | 尤大廚私房麵館、黃車炸彈蔥油餅、正宗包心粉圓

涼拌小黃瓜 $30
花蓮美食 | 尤大廚私房麵館、黃車炸彈蔥油餅、正宗包心粉圓

滷海帶 $30
花蓮美食 | 尤大廚私房麵館、黃車炸彈蔥油餅、正宗包心粉圓


滷豆乾 $30
花蓮美食 | 尤大廚私房麵館、黃車炸彈蔥油餅、正宗包心粉圓

我跟小兔沒等其他兄弟來
就忍不住先吃了起來
(為了吃,絲毫沒有道義 ….)

膠原混搭麵 $220
沒有牛肋排麵,只好乖乖吃個混搭麵
大廚說,混搭麵裡有牛腱、牛筋、牛雜等
就是沒有牛肋排,哭哭!
好吧,那還是點膠原混搭麵好了
一碗可以吃到多樣食材,感覺也還不壞!
花蓮美食

意外的驚喜是
大廚說在鍋底撈到最後一塊肋排
看我們倆這麼失望的樣子
這塊就給我們加菜了,哇哈哈哈!
我跟小兔就毫不客氣的收下來了
也算是達成吃到牛肋排麵的願望啦!
花蓮美食 | 尤大廚私房麵館、黃車炸彈蔥油餅、正宗包心粉圓


尤大廚的牛肉麵算是相當料好實在
滿滿的都是肉
又是牛腱、又是牛筋,還有牛腩跟牛雜
超豐富耶!

湯頭微微的辣,甘醇順口
我這個湯鬼默默的把湯喝光,剩下一大碗麵
不要臉的問店家:還能加湯嗎?
店家說:可以喔!
帥氣的帶著小湯鍋來幫我們把牛肉湯加滿,讚!
花蓮美食 | 尤大廚私房麵館、黃車炸彈蔥油餅、正宗包心粉圓
花蓮美食 | 尤大廚私房麵館、黃車炸彈蔥油餅、正宗包心粉圓
花蓮美食 | 尤大廚私房麵館、黃車炸彈蔥油餅、正宗包心粉圓
花蓮美食 | 尤大廚私房麵館、黃車炸彈蔥油餅、正宗包心粉圓

一碗裡面可以什麼都吃到
滿足像我這種什麼都想吃一點的人,開心!
花蓮美食 | 尤大廚私房麵館、黃車炸彈蔥油餅、正宗包心粉圓


膠原牛筋麵 $220
牛筋人瑪格沒點牛筋麵
倒是小惠點了牛筋麵
瑪格忍不住在旁邊覬覦小惠的牛筋
尤大廚的牛筋燉得入口即化
是整碗裡面最讓大家稱許的美味!
花蓮美食 | 尤大廚私房麵館、黃車炸彈蔥油餅、正宗包心粉圓

麵條我們則是選擇粗粗的拉麵
比較有嚼勁,口感很不錯
花蓮美食 | 尤大廚私房麵館、黃車炸彈蔥油餅、正宗包心粉圓

尤大廚的膠原混搭麵真的挺不賴
一碗可以吃到各種不同的部位
價格也相當實惠,我們覺得頗滿意:)

好啦,各自忙碌的兄弟們好不容易聚首了
今年的牡羊趴居然是在花蓮
而且已經四月底了,噗!
花蓮美食

—————————————————–

黃車炸蛋蔥油餅
營業電話:0931-121661
營業地址:花蓮縣花蓮市復興街102號

 

鏡頭轉回下午的黃車炸彈蔥油餅
小兔愛吃的是這家黃車的炸彈蔥油餅
雖然我比較喜歡吃後方藍色那家
不過兩家都好吃啦!
既然小兔在火車上就很積極地打電話預約
我們這回就吃黃車的炸彈蔥油餅吧!

應該是第一次假日來,有被人潮嚇到
小兔說要打電話預約的時候
我還反問:幹嘛預約?等一下下就有啦!
一到現場果真是人山人海
永遠在假日吃的小兔說,這樣人算少的
我咧….
花蓮美食 | 尤大廚私房麵館、黃車炸彈蔥油餅、正宗包心粉圓


雖然已經過號
還好有事先預約
我們還是很快就拿到了
不加蛋 $20、加蛋 $30
花蓮美食 | 尤大廚私房麵館、黃車炸彈蔥油餅、正宗包心粉圓

炸得香噴噴的彈牙餅皮
加上半熟蛋與甜甜的蒜味醬汁
就是炸蛋蔥油餅迷人之處
每次來花蓮都要吃一下!
炸彈蔥油餅

—————————————————–

正宗包心粉圓
營業電話:(03)833-3238
營業地址:花蓮市博愛街163號
營業時間:11:00-23:00

粉絲團上有讀者推薦我們吃包心粉圓
還強調紫色招牌這間
我一到就笑了,欸欸,這不是魏姊包心粉圓嗎?
仔細一看好像又不是,它叫做 “正宗包心粉圓”

既然讀者朋友說
這是在地人都會吃的店
那我們就來試試看正宗包心粉圓吧!
花蓮美食 | 尤大廚私房麵館、黃車炸彈蔥油餅、正宗包心粉圓

選擇太多又很類似
看了有點不知道如何點餐
眼睛一閉說,我要綜合圓啦!
小兔愛吃豆花,點豆花+包心粉圓
花蓮美食 | 尤大廚私房麵館、黃車炸彈蔥油餅、正宗包心粉圓

豆花+包心粉圓 $50
花蓮美食 | 尤大廚私房麵館、黃車炸彈蔥油餅、正宗包心粉圓



花蓮美食 | 尤大廚私房麵館、黃車炸彈蔥油餅、正宗包心粉圓
花蓮美食 | 尤大廚私房麵館、黃車炸彈蔥油餅、正宗包心粉圓

包心+綜合圓+焦糖煉乳
我比較愛吃焦糖煉乳剉冰
直接得到包心粉圓+綜合圓+剉冰
花蓮美食 | 尤大廚私房麵館、黃車炸彈蔥油餅、正宗包心粉圓

焦糖剉冰苦甜苦甜的
加上煉乳還不至於太甜膩,好吃耶!
花蓮美食 | 尤大廚私房麵館、黃車炸彈蔥油餅、正宗包心粉圓


我愛吃各種圓
花蓮美食 | 尤大廚私房麵館、黃車炸彈蔥油餅、正宗包心粉圓

店員吩咐我冰跟圓要一起吃
我乖乖地聽話,果真相當美味!
花蓮美食 | 尤大廚私房麵館、黃車炸彈蔥油餅、正宗包心粉圓

最大顆的圓,貌似地瓜圓裡面有芋頭
還頗搞剛說
花蓮美食 | 尤大廚私房麵館、黃車炸彈蔥油餅、正宗包心粉圓

不愧是在地人推薦的冰品店
料好實在,真的還挺好吃的說!

 

不過,我們此行的花蓮的小吃就吃這…
因為,接下來加入花蓮在地人跳躍的宅男
一切都變得不一樣了……..XD

>> 花蓮住宿查詢 <<

 

》花蓮美食延伸閱讀
炸彈蔥油餅 v.s 老牌炸蛋蔥油餅

南埔香雞排、汗馬帝斯、海岸路烤肉
阿姑的店、佳興冰菓店
賴桑食堂
壽豐美食.林記豐田沾醬雞排
花蓮新社噶瑪蘭海產店,新鮮大碗又滿意

》花蓮旅遊延伸閱讀
花蓮童話屋 (MR. SAM ),台9線226.5公里處的可愛咖啡廳

花蓮吉安 | 嘉德萱草花田 (4-6月) ,平地的彩色金針花

 

用LINE傳送

按讚加入粉絲團


GA瀏覽人氣:8,147

Facebook