花蓮噶瑪蘭風味餐廳,活跳跳龍蝦超好味,連吃兩餐是基本!

2018 / 04 / 29
7,961
噶瑪蘭風味餐廳

這家噶瑪蘭風味餐廳
是我這趟花蓮旅遊唯一堅持要去的餐廳!
瑪格本來說要訂其他無菜單料理
被我一口回絕,堅決否定沒有商量的餘地
給我噶瑪蘭,其餘免談!
花蓮噶瑪蘭風味餐廳,活跳跳龍蝦超好味,連吃兩餐是基本!

噶瑪蘭風味餐廳
營業電話:(03)871-1339
營業地址:花蓮縣豐濱鄉新社村42號
營業時間:11:00-14:30、17:00-19:00

 

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★花東7日行程總整理

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N年前我第一次吃噶瑪蘭就驚為天人
前一天晚餐剛吃完噶瑪蘭
但它好吃到讓一路往南的我們
忍不住隔天回頭再吃一次

沒想到這次還是一樣
我們都一路從豐濱的新社往南開
開車半小時之後抵達石梯坪入住緩慢民宿
隔天中午又忍不住開半小時車回來新社
就為了再吃一次噶瑪蘭餐廳!
花蓮噶瑪蘭風味餐廳,活跳跳龍蝦超好味,連吃兩餐是基本!

一進門就能看到菜單
但像我們這種偶爾來的觀光客
就會忍不住問點菜的大姊該點些什麼
噶瑪蘭的生意雖然非常好
但大姊也絲毫沒有不耐
很認真的給我們一些建議
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香港朋友好開心啊!
因為在香港吃這些活海產可是天價
相較之下,台灣的海產可真是便宜得不得了
她很興奮的挑起龍蝦來
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啊啊好想吃炒蛤
居然只有賣蛤仔湯,哭哭!
好大的蛤,炒起來一定很好吃!
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螃蟹!
但想到要點大龍蝦,螃蟹這次只好放生
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我問香港朋友:挑哪隻好?
香港朋友:當然挑最大那隻啊!
果然霸氣  XDDDD
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大姊幫我們挑了一隻最大的,開心!
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猴嗨三啊!
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我跟龍蝦的價格不熟
但聽說噶瑪蘭的龍蝦超級便宜!
這隻超巨大的七彩活龍蝦只要2,065
這是住在台北的我們,無法想像的低價
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和風涼拌海帶芽 $300
這道是噶瑪蘭必點的菜餚之一
即便我不能吃,也會忍不住一直偷吃
即便香港朋友討厭吃酸,也忍不住大口大口吃
一直讚好,說這盤好吃得要命
酸甜爽脆又開胃,超大一盤輕易的被我們吃光光
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鹹蛋透抽 $380
這道是花蓮王跳躍的宅男的最愛
鹹蛋的香氣和新鮮的大透抽超搭
吃得香港朋友滿臉笑意
直說:我一直覺得台灣人不會料理海鮮,這家店有讓我改觀!
欸欸,原來我們台灣人的海鮮廚藝
被香港人這麼瞧不起啊? XD
還好噶瑪蘭幫我們扳回一成!
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塔香魚腸 $250
這款雖是為了瑪格點的
但香港朋友也對魚腸感到興趣
原本覺得我應該不敢吃 (怕軟軟腥腥,像虱目魚腸)
但意外的,大魚的魚腸不只沒有腥味,口感還脆脆的
吃起來不管調味或口感,都有點像螺肉,好吃耶!
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綜合時節蔬菜 $200
這款也是跳耀的宅男的最愛
各式各樣的蔬菜炒起來好清甜
席間大家都讚不絕口
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麻油檸檬大白蝦 $450
本來想說沒點蝦,來一盤蝦好了
居然忘了龍蝦也是蝦,哈哈!

這個蝦超大,剝完殼都還好大一隻
又新鮮又彈牙,調味很不錯
本來大家鬼叫媽呀這麼大盤,誰吃得完
結論當然是….吃光光 XD
看來大家食慾全開啊今天中午 XD
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蒜泥清蒸龍蝦 $1,400/斤
我們這隻大龍蝦價格是 $2,065
大隻的龍蝦肉質比較彈牙又扎實
蒜泥調味超入味,滋味好得不得了
香港朋友又讚嘆了,直呼好好吃!
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超大的龍蝦大家都歐漏,太銷魂了!
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我們原本要點吻仔魚湯
大姊建議我們把龍蝦頭拿來煮湯就好了,省錢
大姊問我們要喝味噌湯還是清湯?
大家一起回答:清湯!

大姊說:清湯會加蛤仔,要加50元喔!
大家一起回答:沒問題!
XDDD  愛吃鬼的朋友果真都愛吃,誰管那50元啊?
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龍蝦頭湯裡真的有好多大顆的蛤仔
整個湯好鮮美好好喝
連喝慣煲湯的香港朋友都讚不絕口
不得了喔,台灣的湯居然被香港人稱讚了,哈哈!
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———– 我是隔天繼續吃分隔線 ———–

噶瑪蘭有多厲害?
我第一次吃,隔天中午又忍不住回頭再去吃
這次第二次吃,隔天中午又忍不住回來了

但我這次只是附和的角色
堅決隔天想再一次的
是香港朋友+台灣老公夫妻 XDD

理由是:昨天吃大隻的龍蝦,今天想吃小隻龍蝦,口感不一樣!
………………………… 最好是啦!哈哈!

噶瑪蘭生意之好的
幸好前一天有訂位
雖然只訂到 13:00 的位子
但也總算是有得吃
後來過路客進來,都被拒絕了,沒位子喔….
呼…還好有訂位喔!
(這麼小的店,中午居然有兩團團客,超扯 )

再由香港朋友挑了兩隻龍蝦
這次挑長像不一樣的
說好的小龍蝦呢?根本就挺大的啊!哈!
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抓了2隻比只比昨天小一點的龍蝦
價格是  $1,951,比前一天1隻大的還便宜!
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挑好龍蝦,興高采烈地回座
店家先端上一塊大大的肥肉
我們都傻眼了
原來是因為店家這天剛好有做
又與跳躍的宅男熟識
就送我們一塊嚐嚐了

矮由威,誰想得到在海鮮餐廳吃得到大肥肉啦?
( 噶瑪蘭:我們是風味餐廳,誰跟你說是海鮮餐廳了?)
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這塊大肥肉真是令人驚訝的美味
我們就已經點了滿滿一整桌了
沒想到這塊大肥肉最後居然被我們殲滅了
調味真的很好耶,害大家忍不住加點了幾碗白飯,哈
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和風涼拌海帶芽 $300
說好的不要點重複,香港朋友忍不住又點了
其實一開始忘了點它
我在整桌菜的時候忽然想起
問:那還要點嗎?
香港朋友:(堅決) 要點!
XDDD
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蛋香菠菜 $150
我是很不愛吃菠菜的人(口感與味道)
但噶瑪蘭的蛋香菠菜好香好好吃
菠菜好嫩,蛋香好香
完全沒有吃到我討厭的菠菜的感覺
叫我吃完這一盤,我可以!
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清炒透抽 $380
相較於大家愛的鹹蛋透抽
我更喜歡吃清炒的透抽耶!
因為清炒的透抽更是吃得到透抽清甜原味
噶瑪蘭把透抽切得很厚實,口感超棒
加上很多蔬菜一起炒,有不同的清香,這到我喜翻!
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竹梭 $350
好像是第一次吃到這個魚欸!
噶瑪蘭的香煎魚,對我來說其實叫紅燒魚
香煎過再用醬油、薑絲去燒
超入味、滋味很好喔!
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吻仔魚蛋花海帶雞高湯
這個價格不明,因為黑板上沒寫
不過,這個湯也是極度的好喝
雖然跟我上次喝的紫菜蔥花魚頭湯不一樣
但我都喜歡!
更開心的是,香港朋友也喜歡,喔耶!
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鹽烤龍蝦 $1,400/斤
這兩隻價格 $1,951,香港朋友一直大喊便宜
用鹽烤更能看出蟹膏滿滿滿,之鮮甜的咧!
小隻的龍蝦肉果真細膩一些,肉比較柔軟
不管大龍蝦或小龍蝦,都一樣好吃!
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本來看到蝦卵很興奮
花蓮王跳躍的宅男悠悠的說
那個,沒有人在吃耶!沒啥味道喔….
不信邪的一吃之下,果然…不如不要吃 XD
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司機兼僕人好乖,幫我們剝好龍蝦
還幫我們切成一小塊一小塊
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吃完連續兩天的噶瑪蘭
總算是心滿意足了!
第一餐一個人七百左右
第二餐一個人只要六百左右
有夠划算的啦,在台北想吃到龍蝦
一個人沒有兩倍價格可能嗎?
而且我看了一下我2014年寫的文章
龍蝦價格都沒有變,佛心啊!
又新鮮又好吃又便宜
不能怪我們每次來花蓮都想吃!

btw,前一天瑪格吵著要看台東藝術節
碰巧發現在噶瑪蘭旁邊有一小區
吃太飽的我們,就散步過去看一看
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5個稻草人
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正好我們也5個人,趁機來個大合照
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這裡竟是有不少遊客知道
明明是平日下午的,陸陸續續有人來參觀耶!
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讓我們不解的是
明明是台東藝術節,為什麼花蓮也有?
後來上網一查,發現原來是 “東海岸大地藝術節
有興趣的朋友可以點 >> 官網 看看
整個東海岸都有很棒的藝術品可以參觀喔:)

巧遇偷拍少女裙底風光的怪叔叔
( 跳躍的宅男:彎甕啊逮林!)
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原來瑪格想拍的,是這隻 “龍” 的盪鞦韆
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散個步再回到噶瑪蘭,好像有消化一點 (最好是)
感恩跳躍的宅男這幾日來的陪伴
就在很有東部風味的大理石公車站拍一張合照吧!
( 跳躍的宅男:總算送走兩尊媽祖了….呼!)
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地板真的是大理石啦!
東岸了不起咧,公車站都用大理石做 XD
椅子、地板、搞不好連柱子都是(不確定)
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不開車的朋友
也有客運抵達噶瑪蘭
如果您是沒開車又吃心很堅決的吃貨
可以考慮搭客運 XD
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好高興不只我們喜歡
香港朋友也很喜歡噶瑪蘭
噶瑪蘭真的是很有魅力啊
吃過一次就會忍不住回頭隔天再吃
目前花蓮最愛的海鮮餐廳,推薦給各位囉!

 

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