我們住在 麵包樹舍 的晚上
民宿女主人Juju推薦我們到大和擂茶舖用餐
她說，大和擂茶舖的女主人
是地表上最強大的家庭主婦 XD
被一個以森林早餐聞名的民宿如此推薦
當然要去試試看這個地表最強大的家庭主婦
到底有多強大！！
大和擂茶舖
營業電話：(03)873-1223
營業地址：花蓮縣光復鄉大富村明德路36號
營業時間：09:00-20:00
2018 花東7日行程總覽
【花蓮Day1】
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【花蓮Day2】
美崙海鮮 → 浪花丸 → 嘉德萱草花田 → 斗宅商社→ 愛上這味(晚餐)
【花蓮Day3】
森山舍早午餐→ 花見幸福下午茶→ 花見幸福蘑菇屋→ 銘師父(晚餐) → 入住 花見幸福
【花蓮 Day4】
郭榮市火腿早午餐→ 兩津食堂(午餐) → 童話屋 (Mr. Sam)→ 美好花生→ 麵包樹舍入住→ 大和擂茶舖(晚餐)
【花蓮Day5】
麵包樹舍彭湃早餐→ 大農大富的蟻窩→ 噶瑪蘭海鮮餐廳→ 緩慢石梯坪
【花東 Day6】
緩慢石梯坪 → 石梯坪散策 → 海浪咖啡→ 來去海邊咖啡 → 噶瑪蘭海鮮餐廳 → 台東大地藝術節 → 黃記蔥油餅 → 入住台東文旅
【台東Day7】
台東文旅 → 大樹下米苔目 → 多良車站 → 台南遠東香格里拉飯店
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這天晚上下著滂沱大雨
仍澆熄不了我們愛吃的情緒
juju既然推薦了大和擂茶鋪
肯定有她的理由
冒著大雨也硬要吃！
大和擂茶鋪一般的 DIY擂茶餐每人$300
不過我們這天享用的麵包樹舍幫我們預約的特別版
吃得比較青操，每人預算是 $450
擂茶是客家人的飲食文化之一
想當年我也在苗栗客家庄打滾了好一陣子
但”河婆客” 這三個字，我在這裡第一次聽到
我查了一下資料
河婆客語，與一般台灣常見的海、陸的客語略有不同
想來是另一支派系
而且，連擂茶都不一樣
這天我們的擂茶居然是吃鹹的，變成茶泡飯
擂茶的原料還有九層塔跟刺蔥，真是讓我開了眼界！
我們從小擂到大
當然讓給香港人擂一下 XD
Sharon嫁來台灣這麼多年居然沒有擂過茶
阿泰該打屁股，該打該打！
( Sharon：明明是你們懶得擂…. )
不同的配料還得搭配不同的手法與勁道
在想試的朋友試過一輪之後
最後交給老闆表演
技術不到那，擂不出像樣的擂茶 XD
是不是，以前玩的擂茶都是粉粉的
頂多加了花生變得比較油、比較黏
這兒的擂茶居然整個變的勾勾的
還加了九層塔跟刺蔥，我們有吃驚到
最後，居然變成像抹茶牛奶一般的顏色
先在飯上加炒過的配料、米香
再倒入擂茶
就成為一碗風味特殊的擂茶泡飯了！
我這個零食鬼
在大家開動之後忍不住偷吃米香
矮優威，怎麼這麼好吃？
莊媽媽：吃飯前吃什麼零食…欠揍！
從開胃菜開始
一道道都是地表最強家庭主婦的好手藝
以每個人頭 $450來說
我只能大讚，這真是太太物超所值了！
山珍海味、蔬菜水果通通都有了
甘蔗豬腳是大和擂茶舖的招牌
我光吃豬腳還不過癮
旁邊的甘蔗也直接連皮拿來啃了
據說光復鄉產甘蔗，我直接吃也是剛好而已
不過，第一次連皮啃，感謝主人教我怎麼吃
不計形象的啃著甘蔗的大鋼牙照片
要是誰敢流出去就得死！XD
( 跳躍的宅男：…………….. )
對，所以這裡沒有愛吃鬼芸芸啃帶皮甘蔗的照片
但我好久好久沒吃甘蔗了
整個心花怒放啊！好甜好好吃喔！
一整桌菜吃得大家心滿意足
和我之前在苗栗吃的客家菜
真的有很大的不同！
到底誰說地表最強家庭主婦的煎餃很厲害
明明就飽到喉嚨了
又端出了一盤招待的煎餃
吃完滿到天靈蓋
飯後有切好的水果，連桑葚都有耶！
最後來一張大和擂茶舖的名片
路過光復鄉的朋友
不妨預約一下很不一樣的擂茶餐！
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