上官木桶鍋在台中也有分店啦！
上官木桶鍋在台北可是每一家都爆滿
就算夏天要吃都是一位難求
台中一姊飛天璇居然說沒有吃過，這怎麼可以！
馬上從台北飛奔下去陪她吃上官木桶鍋 XD
上官木桶鍋-源自蘆洲正官 台中朝富店
營業電話：(04)2252-6667
營業地址：台中市西屯區朝富路28號
營業時間：11:00~23:00
粉絲頁：https://www.facebook.com/shangguanTaichung/
上官木桶鍋台中朝富店居然開在秋紅谷對面
我跟姊姊發現的時候讚嘆不已
地理位置也太好！
我們這天沒有帶大胃王萱萱
沒敢挑戰大胃王套餐
不過痛風一下是可以的
肯定要選個甜蜜痛風鍋來痛一下！
(菜單上寫大胃王套餐全台抄襲中，覺得好笑 XD)
用餐須知
→ 用餐加10%清潔費
→ 用餐限時1.5小時
→ 大人共鍋酌收 150、兒童50
→ 共鍋不抵消費
→ 沒有特約停車場
→ 只收現金
→ 到齊才帶位
** 依現場狀況安排為準 **
上官木桶鍋也跟上和牛潮流
近期提供的是A5等級的飛驒牛
我們運氣也太好，耶耶耶！
當然每次來不見的都是飛驒牛
以店家公布為主喔！
上官木桶鍋下午沒有休
如果時間允許
建議避開用餐時間
可以省去排隊之苦 XD
醬料請自取
據說上官木桶鍋的沙茶醬很厲害
有興趣的朋友可以試試看
姊一般吃海鮮和肉的原味，不沾醬
辣椒醬看起來也不錯耶，居然有三種
提供嗜辣的朋友們選擇
吃來吃去，海鮮還是搭配口味較清淡的湯適合
於是雖然上官木桶鍋有多種鍋底
我還是選擇最清淡的白甘蔗大骨湯
( 蒙古鍋、四川麻辣、綠魔鬼麻辣、壽喜燒
牛奶起司鍋、番茄、南瓜、藥膳、十全大補 )
以白甘蔗、豬骨、雞骨熬煮的湯底
更能引出食材原本的甜味
煮肉也好吃、煮海鮮更適合
如果要換其他湯頭，需另+ $80
菜盤乾淨簡單
我跟璇姊相當欣賞
席間其他多數男士只吃肉跟海鮮不吃菜
我跟璇姊可是開開心心的把菜盤吃光光
如果不喜歡吃蔬菜的朋友
還可以把菜盤換成豬、培根牛或是蛤蠣 (三選一)
真是肉鬼之福
不過，還是要多吃蔬菜啦，有益身體健康！
( ~芸姊關心您的健康~ )
安格斯牛小排鍋(18oz) $1,050
本文寫的都是套餐價喔！
我真的是美牛的愛好者
油花肥美均勻的牛小排，甜度香氣真是無可比擬
以肉盤來說，雖然和牛也表現得非常優異
我還是最愛美國安格斯牛小排
份量多、油脂香氣十足
口感嫩而不肥，我愛美國牛！
不用多說！看照片就知道美味
也有朋友跟我一樣，是美牛的愛好者嗎？
極黑牛肋眼鍋 (6oz) $1,200
這盤可是美國和牛啊！
如果胃口較小，想吃點精緻的美味
極黑牛肋眼是好選擇
姊姊對本日的美國和牛有極高的評價
大讚香氣迷人，口感極佳
雖然上官木桶鍋是以海鮮痛風鍋著名
但是和牛的品質也不是開玩笑的！
霜降和牛(10oz) $1500
是的，日本和牛的油花就是浮誇
這盤一端上桌，大家忍不住哇哇哇叫個沒完
近期使用的是來自岐阜縣的A5飛驒牛
原本看到油花這麼滿，心中一驚
怕吃起來像肥肉，太過油膩
意外的是，輕涮一下大約三四分熟就入口
竟是只有牛油香氣沒有肥肉口感
嫩得剛剛好，這塊肉很適合涮來吃！
一向覺得和牛太肥膩的姊姊
又忍不住嘖嘖嘖的讚美了起來
也是耶，一般和牛我大概頂多吃兩片
但如果是這盤肉，自己吃完我可以 (毆
來一張煮熟後的三肉比較圖
看得出來煮熟之後
就算油花很多也不是肥肉
香嫩得緊，三種肉都好好吃！
甜蜜痛風鍋 (4人份) $3,888
終於正式見面了，傳說中的全台首創痛風鍋！
一端上桌我們整個傻眼，雖然原本就知道很誇張
可真沒想到這麼浮誇！
問清楚內容物
有超大龍蝦、生食等級干貝、蛤
還有花蝦x5、天使紅蝦x5、海蘆蝦x5
大草蝦x5、小草蝦x８、藍蝦x8
果然吃完要痛風了，噗！
令我們驚訝的是
一打開龍蝦殼，居然都已經處理好了
直接夾著下鍋煮就好，也太貼心！
新鮮的龍蝦不用過多調味
涮熟就很好吃，彈牙又回甘，這個好！
每一種蝦我都吃過一輪
平時我最愛吃的就是個頭小一點的蝦
例如小草蝦、藍蝦，都是我的愛
這天的蝦雖然都很新鮮
但我覺得海蘆蝦表現非常突出，特別鮮嫩彈牙
席間也有飯友覺得花蝦最好吃
總之青菜蘿蔔各有所好
最後當然是通通吃完，大家一起痛風喔，嘿嘿！
附餐可以選擇白飯、關廟麵、冬粉、雞蛋和刀削麵
這桌在我們六人奮力的努力之下
終於通通消滅，大家吃到眼神呆滯 XDD
店家很好心的來教導我們
針對比較大的蝦，蝦頭容易沒煮熟
就要先把蝦頭倒掛3分鐘左右
先把蝦頭煮熟再整隻放進去
這個方法一定要學起來
我以前吃大蝦，常覺得蝦頭還沒熟亂噁心的
這樣一來，連蝦頭都可以吃得乾乾淨淨
痛風可以痛得更徹底 (被打)
店家特別強調
蝦的背上藍藍的不是大便
是蝦膏，千萬不要拿掉了，可惜啊！
( 少了蝦膏怎麼痛風？ )
經過一陣奮戰，消滅了桌上所有食物
正覺得鬆了一口氣
店家悠悠的說：飯後有送冰棒喔！
眾人：驚，阿咧？冰棒？
是的，可以冰棒七選一
其中還有costco的熱賣商品，日本來的小支冰棒
飯後甜點非常有誠意
即便已經很飽了，大家還是吃得心花怒放 XD
店內也販售海鮮與和牛
大家也可以買回家自己料理喔！
各種生鮮產品都在冰箱裡
但且不要自己打開
有需要請洽服務人員
肉品可以帶切，不用買一大塊，甭擔心
這些大螃蟹買回家自己煮火鍋也是很過癮的！
還有和牛耶！
各種肉品與蝦子
冰棒區
還有販售關廟麵、海鹽和雞蛋
源自蘆洲正官的上官木桶鍋
終於離開北部進軍中部了！
台中的朋友們有福啦
可以吃到品質超棒的痛風鍋囉！：）
以下是上官木桶台中朝富店菜單
各位請慢用
******本文感謝上官木桶鍋台中朝富店邀請採訪 ******
用LINE傳送按讚加入粉絲團
