華西街美食.小王清湯瓜仔肉 @2019米其林必比登推介

2015 / 11 / 07
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華西街美食.小王清湯瓜仔肉 @2019米其林必比登推介 @愛吃鬼芸芸

記得幾年前曾有朋友大力推薦
於是我跟姊姊來到華西街的小王清湯瓜仔肉用餐
那次的記憶不深,覺得相當普通沒有特別好吃
我最近一兩年開始寫起豬腳、滷肉飯等小吃
又開始有朋友向我推薦這家位於華西街的小吃
我決定再給小王清湯瓜仔肉一次機會,試試看現在感覺有沒有變?!
華西街美食.小王清湯瓜仔肉 @2019米其林必比登推介

 

小王清湯瓜仔肉  
營業電話:(02)2370-7118
營業地址:108台北市萬華區華西街17之4號
營業時間:09:00- 20:00(賣完為止) 週二公休

平日中午的華西街,人潮並不多啊~
不過小王可是從早上九點就開始了,一直賣到晚上八點,很勤奮的一家店
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其實小王旁邊、對面都還有不一樣的滷肉飯,有機會再來試試好了:)
沒記錯的話,隔壁是阿義、對面則是有梅干滷肉飯
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創於1975年,40年的歷史了啊(遠目)
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採用的花瓜跟胡椒粉直接擺在店門口,讓大家看清楚食材的來源
我錯就錯在這,既然門口擺胡椒粉,這胡椒粉肯定厲害
我居然沒有想到要拿來加加看!
直到離去時才有朋友在粉絲團裡留言說,滷肉飯應該要灑胡椒吃~
唉啊,早說嘛,我根本就沒想到這回事呀!
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門口小小的簡介,小王賣瓜XD
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以夜市來說用餐環境算不錯
這天中午熱到32度
走進冷氣頗強的小王,有種得到救贖的感覺
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把想吃的劃一劃,寫上桌號交給店員
對了,記得要先付錢喔~
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魯肉飯 $25
印象雖不深
但這碗黑嚕嚕的滷肉飯一端上來就喚起我的回憶
啊,就它!超黑的一碗滷肉飯…
而且幾乎是豬皮做的,口感黏黏
我終於知道為何當年我對小王不怎麼喜歡了
因為當年我還不敢吃肥肉(菸)

事隔多年一嚐,果然覺得印象有比之前好一些
(沒灑胡椒好可惜啊!)
不過也因為這幾年吃了不少滷肉飯
心中還是有更喜歡的排名
倒是機車姊姊一直碎念
說有一種他不喜歡的味道在裡面
(到底是什麼味道?!)
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香菇魯肉飯 $60
因為想知道一碗滷肉飯為什麼要賣這麼貴
所以點了它(有病)
原來是因為這碗滷肉飯用了發泡的乾香菇
乾香菇本身就很貴,而且香菇給得很不少~
如果香菇控應該很難抗拒這碗滷肉飯的誘惑吧?!
我個人覺得這碗滷肉飯比25元的滷肉飯好吃太多了
香菇肥厚又多汁,搭配鹹香的滷汁實在很搭
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滷白菜(小) $30
前一天才吃矮仔財,隔天又來吃小王
就覺得這些滷肉飯店真的是
很喜歡把滷汁澆在小菜上
很感謝啦,但是我沒有喜歡這樣的吃法
白菜滷本身味道就很好了
實在不需要滷肉滷汁來幫忙
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豆腐(小) $10、滷鴨蛋 $15
本日冠軍產生,我覺得小王的滷鴨蛋超好吃~
不只入味又不過鹹
蛋的口感滷到都快變成鐵蛋般QQ的,我好愛欸!
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單點燉肉 $50
我比較不喜歡這部位的肉
因為瘦的太瘦肥的太肥,口感差很多
我喜歡油花或筋混在肉裡的
例如梅花肉、腱子肉
這個燉肉的部位正好我不喜歡
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清湯瓜仔肉 $55
清湯瓜仔肉不愧是招牌
清甜又美味,肉塊也是相當新鮮,這碗湯很不錯
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今天比較收斂,只吃了245元 XD
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其實小王已經很多媒體報導過了,算是名店
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再訪小王,覺得幾樣食物不錯:香菇滷肉飯、滷鴨蛋、清湯瓜仔肉
不過沒有給我太大的驚喜
前一天吃的矮仔財滷肉飯,似乎更合我口味一些:)

 

 
延伸閱讀:

台北滷肉飯、豬腳飯總整理
https://aniseblog.tw/blog/post/42481153

 

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