台南 nani麵?什麼麵?原來是道地的日式沾麵啦!

2018 / 05 / 31
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nani麵

瑪格說她的兄弟威宏
在台南開了一家厲害的沾麵店-nani麵
跟在京都吃到的沾麵幾乎一樣
nani麵?什麼麵?原來是沾麵啦!
離開台南之前
我們說好到威宏的店去嚐嚐傳說中很強的沾麵!
台南 nani麵?什麼麵?原來是道地的日式沾麵啦!

 

Nani麵
營業電話:(06)222-8030
營業地址:台南市中西區新美街163號
營業時間:11:30-15:30、16:30-20:00

在門口還真是完全找不到招牌
也看不到店內的狀況,超低調
台南 nani麵?什麼麵?原來是道地的日式沾麵啦!

仔細一看,招牌原來在邊邊
一塊小小的木頭招牌,上面寫著nani麵
台南 nani麵?什麼麵?原來是道地的日式沾麵啦!

nani麵的營業時間
記得有最後點餐時間L.O.喔!
中午最後點餐時間是14:30
晚上最後點餐時間是20:00
台南 nani麵?什麼麵?原來是道地的日式沾麵啦!

一踏進門
一秒從台南到京都
裡面還有看起來很日系的小鮮肉 (被打)
台南 nani麵?什麼麵?原來是道地的日式沾麵啦!
台南 nani麵?什麼麵?原來是道地的日式沾麵啦!


桌上擺放著木製餐具、印有nani麵的餐巾紙
感覺可愛~
台南 nani麵?什麼麵?原來是道地的日式沾麵啦!
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沾麵的菜單與吃法
沾麵跟拉麵不一樣
沾麵是挾一口麵、放進醬汁裡
再撈起來吸進嘴裡吃
最後剩下的醬汁加入高湯喝掉
一口都不剩下,才不浪費 XD

台南 nani麵?什麼麵?原來是道地的日式沾麵啦!

我們點了豚骨魚介赤辛沾麵(雞) $230
豚骨魚介拉麵(豬) $210
外加滷大腸 $120、手羽先 $60
台南 nani麵?什麼麵?原來是道地的日式沾麵啦!


不管是拉麵或是沾麵
都是現點現做
台南 nani麵?什麼麵?原來是道地的日式沾麵啦!

大腸也是現切、雞翅也是現場滷過加熱再烤
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開放式廚房的好處
就是可以一一欣賞製作過程
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手羽先 $60 /2支
台南 nani麵?什麼麵?原來是道地的日式沾麵啦!


 

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滷大腸 $120/份
台南 nani麵?什麼麵?原來是道地的日式沾麵啦!

豚骨魚介赤辛沾麵(雞) $230
大熱天的,吃拉麵可能要滿頭大汗很熱
還是吃沾麵比較適合啊!

粗粗的麵條上堆著嫩嫩的雞腿肉
附上一碗辣辣的豚骨魚介赤辛沾醬
還有一顆溏心蛋
台南 nani麵?什麼麵?原來是道地的日式沾麵啦!
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麵條放進去沾醬裡,沾好沾滿
台南 nani麵?什麼麵?原來是道地的日式沾麵啦!

溏心蛋是我喜歡的熟度
恰到好處
太生吃起來亂噁心、太熟又會噎死 XD
台南 nani麵?什麼麵?原來是道地的日式沾麵啦!

吃完沾麵,我的醬還剩下很多
工作人員表示這樣會太鹹
於是幫我舀一些起來
再加高湯

台南 nani麵?什麼麵?原來是道地的日式沾麵啦!

就變成一碗好好喝的湯囉!
台南 nani麵?什麼麵?原來是道地的日式沾麵啦!

豚骨魚介拉麵(豬) $210
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本來以為會看到圓形的薄叉燒肉片
居然是看見了大塊的五花肉兩大塊
相當霸氣豪邁啊 (笑)
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麵條比沾麵細一點
搭配湯頭吃剛剛好
台南 nani麵?什麼麵?原來是道地的日式沾麵啦!

 

kokoni café
營業電話:(06)223-1591
營業地址:台南市中西區西門路二段372巷23-1號
營業時間:11:30-19:00

 

然後,因為天氣很熱
我們已經外帶nani麵後方kokoni cafe冰咖啡
並且乾杯了
不過,喝完還是想要去參觀一下
聽說是台南很著名的老屋咖啡店

nani麵
台南 nani麵?什麼麵?原來是道地的日式沾麵啦!

這一系列的店名都很好笑

nani麵 = 什麼麵
kokoni cafe = 在這裡咖啡

都是日文發音,相當有趣
雖然我日文不通
但這兩個字倒還是認得 XD

在這裡咖啡
台南 nani麵?什麼麵?原來是道地的日式沾麵啦!
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可惜這天吃完nani麵才過來
聽說kokoni cafe的定食和鬆餅也很不錯
台南 nani麵?什麼麵?原來是道地的日式沾麵啦!

不過這天下午時分,人客有點多
我只能挑幾個比較少人的地方拍拍照
我覺得能將老屋翻修成如今的模樣
真的是很有才華啊!
下回來台南,一定要來kokoni坐一坐!

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老屋台南 nani麵?什麼麵?原來是道地的日式沾麵啦!

把老屋佈置得好有味道
越逛越覺得欣賞
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台南 nani麵?什麼麵?原來是道地的日式沾麵啦!

二樓的靠窗區好漂亮
可惜坐滿客人不方便拍照
下次,下次 ^^

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kokoni cafe等等我
總有一天我還要再回來:)

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