保叔美食 (保記牛腩) | 澳門老字號粉麵、牛腩、牛什

2018 / 08 / 07
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保叔美食 (保記牛腩) | 澳門老字號粉麵、牛腩、牛什 @愛吃鬼芸芸

上回和澳門朋友來去匆匆
路過這家保叔美食 (保記牛腩)
澳門朋友表示這家保叔美食是老店
深受許多澳門在地人歡迎
這件事情一直牢牢記在我心裡
這回發現會路過,說什麼都要進去吃一下
( 莊媽:讀書有這麼用功就好了……)
保叔美食 (保記牛腩) | 澳門老字號粉麵、牛腩、牛什

保叔美食
營業電話: +853 2838 9491
營業地址:澳門手肘圍德隆新街6-A廣業大廈地下(新馬路 財神爺飯店後面)
營業時間:8:00-18:30

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手肘圍德隆新街距離陶陶居、議事庭前地很近
(其實澳門北邊這個島鬧區小,哪裡都近XD)
看到一個長得很像廟門的地方
上面寫著大大的德隆新街就對了

保叔美食 (保記牛腩) | 澳門老字號粉麵、牛腩、牛什

去年就在巷口拍了一張照樣的照片
讓我心心念念到今年
保叔美食 (保記牛腩) | 澳門老字號粉麵、牛腩、牛什


不過今年巷口指路的攤販消失了
大家應該知道保記牛腩(保叔美食)搬到裡面去、有店面了
巷口剩下價目表
下午時分還有工作人員在巷口攬客
在觀光客很多的澳門比較罕見
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原來去年沒吃到的保記牛腩(保叔美食)長這樣啊!
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這種天氣,外頭熱得很over
我們三步併兩步的衝進去保叔美食
一坐下來馬上覺得清涼
還是冷氣好啊 (菸)

桌上的餐牌 (菜單)
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凍檸茶 MPO 15
毫不猶豫通通點了凍檸茶
消暑就只能靠它了
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雖然聽說咖哩是招牌
但旅伴應該是不愛吃咖哩
決定點了清湯腩

這碗真的是要趁熱吃
我們是吃飽才來的
放呀放得越放越涼
覺得越吃越鹹
肉和筋吃起來是頗嫩口
就是調味重了些,感覺要配飯
保叔美食 (保記牛腩) | 澳門老字號粉麵、牛腩、牛什
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喜歡牛筋大於牛肉
燉得軟爛的牛筋入口即化
我就忍不住想著,瑪格一定很愛 XD
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蟹子燒賣
旅伴裡有燒賣鬼
走到哪都要點燒賣
如他所願,再點一籠
旅伴表示:好好吃!
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奶油西多士
旅伴們居然對這個西多士給予極高評價
我猜,應該是因為剛吃飽
需要甜點的關係,哈!
不過,保叔的西多士真的做得很不錯
蛋香濃濃,不油不膩
奶油份量剛剛好
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切開後裡面有香濃的花生醬
搭配起來甜蜜順口,相當美味
獲得大家一致讚賞
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下午的保叔美食其實沒啥人
我們在裡面吹冷氣吹了好一會才離開
整個神清氣爽 (大誤)
根本是來喝下午茶、吃甜點的….

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想試試看澳門人的古早味
可以來保叔美食試試喔!:)

延伸閱讀:

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