又是意外發現的美食-大王麻辣乾麵
剛爬完山接近11點想說順便在吳興街吃午餐
原本打算去小村小店覓食
結果小村小店的營業時間是11:50…
運動完全身都是汗的我不想等這麼久
逛逛附近就發現這家大王麻辣乾麵
挑戰你吃辣的極限！有許多媒體報導過
隱藏吳興街巷弄的小吃，信義區美食
辣王忠麻辣乾麵 KingSpicy J (原大王麻辣乾麵)
營業電話：(02) 2736 9797
營業地址：台北市信義區吳興街118巷25弄12號
營業時間：11:00~14:00 17:00~20:00
光看地址就知道
這是正港的巷弄美食
一般遊客幾乎不太會到的地方
躲得這麼好生意還是很不錯
剛開門營業就有一堆外送的訂單
敢叫大王麻辣乾麵也不是假的
店內有款「天下無敵麻辣乾麵」要價500元
老闆說吃完免費再送妳500元
挑戰你吃辣的極限！
店內還有許多媒體報導過的剪報
我吃辣的修行還不夠
還是乖乖吃我的小辣就好…
大王麻辣乾麵的價目表
麵食類的品項不算多
有乾麵、抄手、雞絲乾麵、雜碎乾麵、榨菜肉絲乾麵
不管是什麼乾麵都有四種辣度可以選擇
老闆也會問客人敢吃辣的程度給予建議
店內也是有完全不辣的麵食
所以不敢吃辣的也不用怕
小菜櫃乾乾淨淨看起來不錯
其中的黑白郎君最吸引我
黑白郎君 50元
其實就是鳥蛋跟皮蛋的雙蛋組合
這款的特色就是帶點微辣的醬汁
多沾點醬汁再把皮蛋跟鳥蛋一起入口
兩種不同口感的蛋還不錯吃
麻辣乾麵 60 (輕辣)
初次造訪還是保守點選輕辣就好
再加一碗餛飩湯
把餛飩撈起來放到醬汁裡一起拌
就可以吃到抄手的滋味
點兩碗就可以吃到三種口味
剛上桌的乾麵看起來就是碗炸醬麵
老闆說要一邊拌一邊吃喔
一拌下去整個辣油香氣直撲而來
原來辣辣的元素都在麵的底下
要一直拌讓辣油均勻沾附在麵上
麵條相當有嚼勁是我喜歡的口感
醬汁又香又麻辣而且後勁十足
輕辣的辣度是吃完感覺滿足又舒服的程度
剛好有麻辣到又不會辣到受不了
餛飩湯 30元
價格不貴不過也是小小一碗
湯頭很夠味相當不錯
四顆餛飩體型也不小
皮略軟了些，豬肉內餡頗鮮美
拿來當炒手也不錯
麵條夠勁香麻辣的好好味
喜歡吃辣的朋友趕緊來挑戰吧
有機會也要再來挑戰中辣看看！
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