嘉義吃早餐來到新生早點
雖然說飯店通常都會有提供早餐
但是大老遠來到嘉義當然想吃點在地口味
這家新生早點也是嘉義相當知名的美食
一定要嚐嚐招牌的峰炸蛋餅
峰炸系列就是傳說中比臉大的豬排
這讓我想起維也納的傳統特色美食阿
新生早點
營業電話：(05)228-5477 0922-823961
營業地址：嘉義市長榮街252-1號
營業時間：0600~1130 週二公休
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遠遠的就看到峰炸堡、胚芽蛋餅的扛棒
比新生早點的招牌還要顯眼這樣
差一點還以為跑錯家了…..
新生早點的價目表
選項超多，真的讓我眼花撩亂
還好出發之前有做一下功課
初訪先鎖定招牌的峰炸系列
在騎樓底下的用餐環境
雖然沒有裝潢冷氣
倒也還算是乾淨整齊
峰炸蛋餅 55元
果然是大份量的炸豬排
雖然已經切成小塊看不出來到底有多大
但是蛋餅包不下只好另外疊在上面
應該不難想像剛炸好的模樣
胚芽蛋餅有點點像蛋捲的味道
口感略鬆鬆軟軟，還蠻特別的
這豬排真的讓我想起維也納的 比臉大豬排
雖然維也納炸豬排的視覺效果更勝
不過打薄的豬肉加上酥脆的麵包粉炸衣
倒是有幾分相似之處
胚芽蛋餅加上外酥肉香的豬排與生菜沙拉
大口咬下，是讓人滿足的滋味
蛋餅附上兩種醬汁
甜甜的醬油與蜂蜜芥茉醬
再加一杯豆漿 15元
就是讓人好飽足的早餐
來到嘉義想吃點特別的早餐
峰炸蛋餅也是不錯的選擇喔！
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