金車BUCKSKIN BEERHOUSE柏克金啤酒餐廳,信義區大口吃肉喝酒聚餐好去處 (文末菜單)

2018 / 10 / 16
17,020
金車BUCKSKIN BEERHOUSE柏克金啤酒餐廳,信義區大口吃肉喝酒聚餐好去處 (文末菜單) @愛吃鬼芸芸

柏克金 BUCKSKIN 是金車的啤酒品牌
現在,在信義區也有柏克金啤酒餐廳囉!
柏克金啤酒餐廳是下班之後放鬆心情的好地方
來幾杯沁涼的啤酒,來幾道可口的佳餚
很適合與三五好友、好姊妹同事聊聊天😍
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柏克金啤酒餐廳
營業電話:(02)2758-3655
營業地址:台北市信義區松仁路91號
營業時間:週日-週四 11:30-23:00、週五六 11:30-02:00
官方網址:http://www.buckskin.com.tw/
粉絲團:https://www.facebook.com/BuckskinBeerhouse2018/

前陣子常看到朋友在喝馬蹄形狀LOGO的啤酒
這才發現原來是柏克金的啤酒
(他堅持要露臉很想紅,只好讓他曝光 XD )
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喝酒不開車、未成年請勿飲酒

柏克金 BUCKSKIN 啤酒餐廳在信義區的松仁路上
從星展銀行進去,就會看到BUCKSKIN的招牌
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BUCKSKIN指駿馬獨特的金黃毛色
象徵一匹專注向前奔馳的馬
踏著千錘百鍊的馬蹄鐵出征
金黃色的鬃毛迎風優雅飄揚
如同啤酒中不斷流動氣泡釋放出純淨迷人風味
( 資料來源:BUCKSKIN官網 )

BUCKSKIN 柏克金啤酒餐廳的正門,相當氣派
我們這天五點多就到了,大家都還沒下班呢!
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戶外也有半露天的座位
我們用餐完畢離開的時候
有一群老外坐在這兒
果真老外還是喜歡自然風 XD
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BUCKSKIN 柏克金啤酒餐廳的門把也是馬蹄狀耶
超級可愛,忍不住拍一下
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雖然這天來吃的是晚餐
但是商業午餐看起來好吸引人
超想吃櫛瓜橄欖蟹肉沙拉!
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室內空間挑高,座位之間寬敞舒適
吸頂的一排松果燈好可愛 ❤❤❤
但後來才聽說,這不是松果耶!
居然是啤酒花的形狀
天啊,原來啤酒花這麼可愛嗎?
( google一查才發現,啤酒花跟松果真的很像欸!)
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吧台居然是馬蹄形狀
完全提高我想坐在吧台的興致 (咦?)
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在桌上看到立牌上寫著
消費一定金額就送下午茶券
使用期限到10月底為止
朋友們敬請把握
有下午茶券的朋友們
也別忘了10月底以前要去用掉喔!
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因為我是9月去的
還看到夏季限定的調酒
相當有趣耶,用啤酒調酒
想必喝起來應該很順口,不會醉 (咦?)

不過,這次是第一次來
先喝基本款,下次來再試試調酒!
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BUCKSKIN 柏克金啤酒餐廳的菜單好有質感
是藍色的皮革耶,美美的
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自選啤酒派對 200ml x 3  $300
初次造訪,貪心的我當然要一次先來個三款啤酒
如果不知道選什麼口味
也可以請工作人員推薦
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因為我對啤酒一竅不通
跟店員說,我想得到三種味道很不同的啤酒
於是店員推薦我以下三種:科隆、三月、老啤酒
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最後我跟姊姊點了三小福、酥炸骰子牛
番茄蟹肉干貝扁麵、黑啤酒油封鴨腿
以及甜點提拉米蘇
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三小福 $300

店員推薦得很好
我們果然得到三種顏色不同、口味迥異的啤酒
顏色最淺的科隆啤酒
有著水梨與百香果的清新香氣
很適合女孩兒喝,也很適合怕啤酒苦味的朋友喝
不太喝酒的朋友,很推薦試試科隆啤酒

顏色稍深、棕色的三月啤酒
則是比較像記憶中的啤酒氣味
帶點麥芽香氣,一點點烤吐司的香氣
是很順口的啤酒

而顏色最深的老啤酒
並非陳年啤酒的意思
指使用較上層的發酵酵母低溫熟成
也因此具有更濃郁的水果風味與更深的顏色
同時具有麥芽的香氣

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有趣的是,把啤酒杯拿起來
還看得到底下的數字
代表這杯啤酒的身份
一次可以喝到三種啤酒真的很好
滿足貪心鬼的願望
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酥炸骰子牛$400
一面喝啤酒,一面想來點什麼下酒菜
服務人員推薦的酥炸骰子牛就來了
其實以烤肉的經驗來看
本來擔心骰子牛熟度不易掌握
可能有過熟或是不熟的問題
原來用炸的骰子牛熟度可以控制得很好
鹹香嫩口,還有我愛的櫛瓜!
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膩砍砍這個斷面,是不是很嫩啊?
炸骰子牛真心好吃,不過記得要趁熱吃喔!
畢竟是炸物嘛,還是熱呼呼的比較好吃!
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番茄蟹肉干貝扁麵$400
尖尖的一大盤麵上面有一顆大大的干貝
視覺效果超好
更不得了的是,麵一拌開
裡面出現滿滿的蟹腿肉
微酸的番茄口味扁麵相當開胃
麵條的軟硬度很適中,想當可口
本來嫌麵多,竟也是被我們倆默默吃完
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姊姊說他不能吃蟹肉
於是挑出了一大堆蟹腿給我
居然有整整一大盤
吃得我心花怒放,嘿嘿!
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黑啤酒油封鴨腿 $600
傳說中柏克金非點不可的,還有油封鴨腿
油封鴨腿可真是一道功夫菜
要把難搞的鴨腿肉
做得皮香脆肉嫩口可真是不容易
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配菜有我超愛的、細細的蘆筍
嫩口又清脆,可口極了
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連扁豆、馬鈴薯、火腿 mix的配菜
味道都好好,馬鈴薯吸收了肉與扁豆的味道
入味又鬆軟,可口極了
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這就是我們本日兩人的大餐啦,嘿嘿!
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仔細看看,兩個人吃這樣也不過份啊!
只是三個女孩兒也應該會飽就是 XD
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提拉米蘇 $280
餐後哪能少了甜點?
這款大人味的提拉米蘇
也是我強力推薦的美味
我實在不怎麼愛提拉米蘇
因為大部分的提拉米蘇對我來說太過甜膩
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柏克金的提拉米蘇不僅吃起來不膩口
裡頭有酒漬葡萄,酒味濃濃
原來是噶瑪蘭威士忌浸泡的耶!
搭配起司吃起來格外爽口
想來這就是讓我覺得不甜膩的原因之一
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吃完飯有點太飽
起身逛逛店內,發現有販售一些週邊產品呢!
帽子、包包、開瓶器、衣服、杯子等
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原本以為柏克金這麼低調
還隱藏在信義區大樓裡的餐廳
知道的人應該不多
沒想到我們用餐完畢大約七點
裡面居然已經客滿了!
欸,我真是太小看台北市的食客們了!
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我一直很喜歡金車這個品牌
從小時候常喝的伯朗咖啡
求學時代愛喝的波爾茶、健酪
長大之後喜歡的噶瑪蘭威士忌
到宜蘭必買的金車無毒蝦
到宜蘭必去的伯朗咖啡城堡
以及現在的柏克金啤酒
都是金車的關係企業呢!

能做出世界聞名的噶瑪蘭威士忌
實在很令台灣人引以為傲
柏克金啤酒一樣是在地品牌
這個用心製作的品牌
也開始在國際間嶄露頭角了!
2018年有2款啤酒獲得世界啤酒大獎
前途不可限量
另一個台灣之光又誕生啦!^^

以下為柏克金BUCKSKIN菜單
需要的朋友們請慢用喔!

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*****  本文感謝柏克金啤酒餐廳邀請採訪 *****

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