台南的鄉親們可能知道小西門時光驛棧
小西門時光驛棧-明食堂是當初小西門時光驛棧的轉型
目前販售著用心製作的定食與便當
原本超人氣的阿嬤的咖哩飯還在
店東夫婦更是上台北取經
把我最愛的小六食堂離緣肉炸豬排
還有梅漬番茄、醃漬蘿蔔給學了來
難得南下，我當然要幫小六食堂的阿樹師傅鑑定看看
他的徒弟們回台南之後，口味有沒有走鐘(毆)
小西門時光驛棧-明食堂
營業電話：(06)221-0699
營業地址：台南市中西區西門路二段136巷3號
營業時間：11:30-19:30 (週一公休)
不是我在說
小西門時光驛棧-明食堂也太低調
連個招牌都沒有
我問有沒有名片？
店東：沒有！
我：……………………………
還好我知道地址
還好google很給力
靠著google地圖，我還是找到了小西門時光驛棧-明食堂！
限量的結緣炸豬排定食沒有在外頭的菜單上
因為，豬排不能外帶！
店家有店家的堅持
酥脆可口的豬排帶回家難免口感會變差
所以店家堅持客人必須內用才能吃得到
而且，結緣炸豬排每日限量，賣完就沒有
吃得到的話算是運氣好，跟店家有緣份啦！
我是下午時分到的
店家雖然有營業
也是比較清閒的時刻
得以拍到清新可人的空景
老闆娘私藏好喝的梅子醋
好友與熟客來才有招待
因為太好喝了
大家拼命慫恿她拿出來賣
希望以後大家都喝得到！
酸溜溜冰涼涼的梅醋超適合炎熱的台南
闆娘，認真考慮一下拿出來賣蛤？
其實闆娘是好友小兔的妹妹
跟我們一起開趴過幾次
也是一隻超好笑的牡羊
當然馬上就被我們當自己人啦！
花名牡丹的闆娘，和清秀的外表完全不一樣
根本是走爆笑路線
(p.s 我們手上是梅醋，不是酒喔，我們這天很乖….)
闆娘的老公-啾蒂真是個好人
還特地去買了王氏富屋的金蕉條雞蛋糕給我吃
久仰王氏富屋金蕉條雞蛋糕大名
聽說王氏宗親自己要買還很困難
常常晚一點到就賣光了
還好啾蒂先去幫我們搶了幾條回來 XD
王氏富屋金蕉條雞蛋糕
營業電話：0981-355069
營業地址：台南市中西區國華街二段165號
營業時間：14:30-17:30
老闆啾蒂不只買了雞蛋糕
還買了起司金蕉條、花生金蕉條回來
很怕我們餓肚子是吧….XD
於是我們就先開始吃起下午茶來
(怎麼覺得哪裡怪怪的…我不是來吃定食的嗎？)
雞蛋糕有各種形狀，毫可愛
沒有我討厭的奶油香料怪味
感覺沒有太多添加物的雞蛋糕
自然的甜香柔軟順口，挺好吃的欸！
另一個袋子裡則是裝著金蕉兩條(笑)
感覺裡面如果裝香蕉應該也很適合
不過呢，這天得到的是起司口味
原本想捏一小段來吃
哪知道這金蕉條根本捏不斷
起司還越拉越長、越拉越長
到底是要拉到哪裡去啦，手都不夠長了 XD
聽說這款起司超受歡迎，就是因為它的浮誇，噗！
花生口味也相當精采
香濃不甜膩，還帶點鹹味
這個口味很成功！
我一面和闆娘聊天、一面吃下午茶的同時
也是陸續有人打電話來訂便當
原來，台南也有不少朋友下午茶吃便當欸(誤)
趁機偷拍了一下便當
聽說外帶的兩大熱門商品就是韓式烤肉和阿嬤的咖哩飯
雖然沒吃到，但光是聞那個香味
就讓肚子很飽的我流口水
可見不是泛泛之輩，兩大超人氣商品不是叫假的
下午也陸續有人進來吃定食
和客人打過招呼之後
拍了一下炸雞唐揚
這味道真的是太香了，炸物鬼我有點招架不住
一面拍、一面心裡暗想
下次來我要吃這個…
兩個女人興高采烈、嘰哩呱拉聊個沒完
好久沒見了說，還好店裡有很多水
聊渴了就狂喝，噗！
是的，店內有提供飲用水，請自取
終於聊到肚子有點空間，天色也晚了
終於可以點餐了！
小西門時光驛棧-明食堂19:00打烊
大家可別太晚來喔，會撲空的！
而且每日備料有限，賣完就沒有了
要吃也得看緣份呢！
小西門時光驛棧-明食堂的菜單
梅漬番茄 $60
個人強力推薦這款清爽的開胃小菜
這個也是台北小六食堂阿樹師傅的拿手絕活
老闆和闆娘通通學回來了
梅漬番茄有多費工，吃起來就有多好吃
梅漬番茄的美味，要吃過的朋友才能理解的！
阿嬤咖哩飯定食 $149
定食與便當不同之處
就是多了蔬菜、兩種醃漬小菜與湯
老實說，我吃之前有點害怕
台南的食物口味偏甜
我超怕吃到甜滋滋的咖哩
在闆娘再三保證不甜之下，我鼓起勇氣試試
本日小菜是胡麻花椰菜、醃蘿蔔、梅漬番茄
搭配味噌湯
咖哩飯上還放一顆漂亮的太陽蛋，視覺大加分
才吃上一口，我就忍不住讚這個真的好吃
不僅飯煮得很好(聽說也是跟阿樹師傅學來的)
自家炒的咖哩香氣確實不一樣
也沒有偷加很多糖，果然不甜耶 XD
值得稱許的是
這天只有咖哩牛，牛肉正巧用我喜歡的牛腱
我挺不愛牛腩咖哩(太油)，或是碎牛肉咖哩(不夠爽)
我自己做咖哩也是會用牛腱肉
這牛腱肉厚實有嚼勁，深得我心
整份吃下來飽足感十足，有飽！
結緣炸豬排定食 $200
每回到小六食堂只要人夠多
我一定會點離緣肉炸豬排來share
聽說老闆和闆娘也把阿樹的豬排給學回來了
我當然要幫阿樹評鑑看看啦！
( 牡丹+啾蒂：抖抖，不要這麼嚴厲… )
單碗的白飯比咖哩飯更吃得出功力
啾蒂真的很會煮飯，加一分
飯煮得好真的很重要
我超怕便當裡面的軟爛白飯….
幫大家鑑定過了
王家富屋食堂的米飯果真不一樣
有受到阿樹師傅嚴厲的訓練
香Q彈牙，真的好吃！
在小六食堂叫做離緣肉豬排(二層肉的台語)
小西門時光驛棧-明食堂則是叫結緣豬排
闆娘說，因為每日限量、吃到算是有緣
所以叫做結緣豬排
嗯，這樣說起來也是很有道理！
看這斷面我就放心了
不僅是外脆內嫩，一翻開肉汁還不斷滲出來
粉嫩粉嫩又多汁的斷面，就是熟度恰恰好的證據
咬下去的口感，果真和小六食堂的離緣肉豬排幾乎一樣
好吃到明明很飽的我還是把炸豬排吃光光
啾蒂真的很棒，沒有丟阿樹的臉！
雖然我很喜歡沾酸酸的豬排醬吃
但是，豬排沾咖哩也很好吃欸！
明明在嘉義就吃到快撐死
還是硬要跑到台南找牡丹和啾蒂吃定食
果真沒有讓我失望
不管是阿嬤的咖哩、結緣炸豬排定食都很厲害
也很開心小西門時光驛棧-明食堂生意蒸蒸日上
據說很多客人一開始嫌貴
但是又默默繼續吃了好幾個月….
只能說一分錢一分貨
好東西嘴巴精的人是吃得出來的
還不是乖乖變成常客 XD
對了，聽說有更隱藏版的炸雞腿
我這天只看到最後一支，還被別人買走
連吵著要吃的機會都沒有…
對我來說根本是無緣炸雞腿啊…..
闆娘自己都大讚炸雞腿好吃
這樣要我情何以堪？ (哭跑)
最後要離去時，我跟闆娘要名片拍照
闆娘說，店裡沒有名片啦！
叫我拍菜單底下也是一樣的(無言)
結論是，這次考察順利通過
牡丹和啾蒂有學到阿樹的真功夫
不管是白飯、梅漬番茄、醃漬白蘿蔔
還有炸豬排，通通都學來了，真的厲害
加上原本就很火紅的阿嬤的咖哩飯、韓式烤肉飯
難怪牡丹和啾蒂連下午時段都相當忙碌
真是恭喜恭喜，生意興隆！
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