牛媽媽牛肉麵,復興路在地推薦,宜蘭市美食(姊姊食記)

2018 / 10 / 10
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牛媽媽牛肉麵,復興路在地推薦,宜蘭市美食(姊姊食記) @愛吃鬼芸芸

誤打誤撞發現這家牛媽媽牛肉麵
原本只是在復興路上隨便找家店吃晚餐
看到牛媽媽牛肉麵店內滿滿生意相當好
經驗告訴我們跟著在地人吃就沒錯了
果然是平價又美味的牛肉麵、水餃店
牛媽媽牛肉麵,復興路在地推薦,宜蘭市美食(姊姊食記)

牛媽媽牛肉麵
營業電話:(03) 936 2718
營業地址:宜蘭縣宜蘭市復興路二段7號
營業時間:11:00–21:30 週二公休

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牛媽媽牛肉麵的價目表
主打的當然就是招牌的牛肉麵、湯等麵食
不吃牛肉的還有炸醬麵、榨菜肉絲麵等
還有韭菜與高麗菜水餃
牛媽媽牛肉麵,復興路在地推薦,宜蘭市美食(姊姊食記)

平日晚餐時間整間滿滿都是人
門外還有不少等候外帶的食客
可以看的出來是在地人喜愛的店
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小黃瓜 30元
酸甜脆口很開胃

滷大腸 50元
份量十足價格不貴
滷得入味軟Q還不錯
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煙燻豬頭皮 30元
這個份量也是讓人滿意
又鹹又香相當夠味
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韭菜水餃 5元/個
一次至少要點10個
如果可以高麗菜/韭菜各五個就更好了
畢竟現代人的食量沒有這麼大
又會想吃到不同的口味
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韭菜豬肉餡還算是飽滿
已經有調味不用沾醬單吃也可以
豬肉鮮美沒有異味是好吃的水餃
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不管是水餃還是牛肉麵
加些辣油更夠味更好吃喔
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牛肉麵 120元
湯頭溫和順口麵條軟硬適中
牛肉跟麵條的份量也不少
算是平價又美味的牛肉麵
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喜歡酸菜的朋友可以酌量取用
這裡的酸菜不會太鹹單吃也OK
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牛肉塊大小適中
燉煮到適中不會太軟或太硬
大口咬下也是讓人滿足的滋味
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炸醬麵 40元
這裡的炸醬麵不是那種深色的醬汁
雖然不是我愛的傳統宜蘭味
但麵條有嚼勁份量也很不少
算是平價又吃的飽的一款
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酸辣湯 30元
滿滿一碗料好實在的酸辣湯
除了常見的黑木耳、蛋花、紅蘿蔔絲之外
居然還吃的到金針菇
吃水餃就是要來一碗酸辣湯很對味
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紅茶、酸菜、泡菜內用免費供應
可惜這天泡菜缺貨所以沒吃到
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平價美味的牛肉麵、水餃
是在地人覓食的好地方

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