這家 踢鐵板燒
聽嘉義在地人已經不知道說過N次
趁著這回再訪嘉義的機會，終於吃到了！
上網一查，嘉義大多數的鄉親都稱它 “踢到鐵板”
相當有趣，其實人家明明叫 踢 原味鐵板燒 XD
踢 原味鐵板燒
營業電話：(05)277-7621
營業地址：嘉義市東區大雅路二段582-1號
開放時間：11:30-14:30、17:30-20:30
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據說 踢 原味鐵板燒 生意非常好
一定要先訂位才吃得到
我們算是運氣好的
前一晚才臨時想要訂
就幸運的訂到位子了！
週末中午用餐時段，自然是生意興隆
想喝飲料請自己來
一開始看到工作人員手上的點菜單
很嗨的跑去拍照
服務人員幽幽地說：這裡有菜單啦…
啊，原來有漂亮的菜單可以看啊，噗！XD
一般來說是點套餐
主餐+A 就是多了鱈魚和花枝
主餐+B 就是多了干貝和鮮魚湯
價格從 $230起
點完餐
工作人員會送上白飯、湯
紅茶是自己倒的
師傅火速炒好配菜
會先問清楚要不要辣
這天得到可口清脆的微辣高麗菜
以及乾爽的白飯
我非常喜歡吃鐵板燒
理由之一就是可以從頭到尾看表演
師傅在前面做著自己的料理
每每讓我看得興致高昂
是說同行的夥伴們又加點了荷包蛋
這個我有點不理解
(尤其璇姊，好像看到荷包蛋就要點，在澳洲也是 XD)
每天大吃大喝，營養已經過勝
幹嘛加個荷包蛋來多100卡的熱量(毆)
鐵板煎的荷包蛋看起來是很好吃沒錯啦 XD
B餐裡面的干貝，居然有兩顆
覺得相當羨慕 XD
B餐裡的鮮魚湯
鮮美可口，魚片也不少
A餐則是得到鱈魚與花枝
看著師傅大量的撒上蒜頭與花枝拌炒
香氣也太迷人，整個垂涎不已
我是選擇A餐
其實我也挺滿意鱈魚和花枝的組合
我得了一種吃鐵板燒就想點雞排的病
雞排用鐵板燒煎起來格外酥脆不油膩
尤其大多會搭配蒜頭與辣椒炒過
夠味又可口，通常是鐵板燒的不敗料理
在不熟悉的店家，點雞排相較之下比較安全
而且雞排通常最早放下去
卻是最後才上桌
可以更久的表演 (咦？)
煎得恰恰好、赤赤的雞皮
看起來就是好吃樣
後方的松阪豬預備備了
結果，松阪豬好了
我的雞排都還沒熟 XD
松阪豬A餐 $370
松阪豬B餐 $440
松阪豬嫩口入味
口味算是比較偏重，相當下飯
持續看煎雞排表演 😎
撒上蒜末、撒上九層塔
蓋子繼續蓋上，哈哈！
持續等等等等….
美國菲力牛排A餐 $390
美國菲力牛排B餐 $460
原本這幾年比較不愛吃菲力牛排
因為覺得不夠油，吃起來不夠香
不過看著自己日益發福的身材
忽然開始覺得
嗯…菲力牛排也挺好，嫩口又柔軟！
有一度油花豐富、香噴噴的牛小排是我的愛
當檢視自己變形的身材之後
忽然覺得牛小排好油膩
( 根本是心理的罪惡感作祟吧….)
美國牛小排A餐 $390
美國牛小排B餐 $460
其實，一點都不油膩啦！
只要處理得當，牛小排還是一樣又嫩又香
可口得緊
香蒜雞排A餐 $270
香蒜雞排B餐 $340
最後，我點的雞排總算上桌
果真沒有讓我失望
皮脆肉香，除了口味稍重一些之外
其餘都很完美
但是口味重也很好啦，很下飯
讓我把白飯整碗幾乎吃光…
餐後奉上水果醋，解膩
最後的甜點令人驚喜
是煎得香噴噴的芋泥
佐瑞士巧克力冰淇淋
第一次吃到在鐵板上煎的芋泥
好特別喔，香甜又好吃，芋泥控我很滿意！XD
傳說中嘉義的朋友們喜歡吃的踢鐵板燒插旗！
果真品質和裝潢都不錯
價格也算合理，難怪這麼受歡迎呢！
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