上回帶爹娘來礁溪兆品酒店的初食軒吃烤鴨
讓不愛吃鴨肉的莊媽媽對鴨肉完全改觀
兩老直呼初食軒好吃又划算，還要帶朋友來
這回開完牡羊趴，趁著人比上次多
船長夫人再帶愛吃烤鴨的各位
來到礁溪兆品酒店的初食軒大鴨小鴨一起吃！
初食軒
營業電話：(03)988-2828
營業地址：宜蘭縣礁溪鄉仁愛路48巷18弄1號
房價查詢：https://bit.ly/2Q9rk1A
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才經過一個多月，我們又來了 XD
上回忘記拍菜單
這次記得拍了，還是新版菜單
招牌是脆皮脂香鴨、廣是一品鴨、脆皮叉燒
如果要單點的話，這三樣都很推薦
如果懶得點菜，也有合菜的選擇，價格很實惠
看到平日中午生意很不錯
就知道這家餐廳是受在地人歡迎的！
初食軒結合在地料理
做出許多特色的菜餚
燒臘菜單
急著吃都拍糊了 XD
因應冬季到來，蘭陽平原濕冷
還有提供火鍋呢！
看到美人腿，眾人一致說：要點這個！
蜜汁叉燒 $360
甜滋滋的叉燒必點
肉質與調味都很棒
不吃可惜
如果覺得有點甜
服務人員推薦可以加一片檸檬吃
也是別有一番風味
脂香鴨二吃 (上湯鴨香粥、風味鴨架湯) $1,380
幼嫩的脂香鴨皮脆肉嫩
不意外的超受歡迎
補上上回拍的脂香鴨剪鴨秀
因為鴨太小了，不好片
直接用剪的比較快這樣
金沙麥片美人腿 $200
這做法真的有特別
不過我覺得美乃滋多了點
會蓋掉鹹鴨蛋的風味，略顯可惜
一鴨五吃 $2,288、一鴨六吃 $2,688
採用宜蘭肥美的櫻桃鴨
油脂多又香，風味迷人
師傅細心的把皮下脂肪也片掉
說是這樣吃皮比較脆
如果非想吃脂肪不可的朋友
也可以請師傅手下留情
留下脂肪給您享用
我個人是喜歡師傅把脂肪去掉啦！
其實還是有保留著油脂的香氣
同時吃起來也比較不油膩，可以多吃幾片 (咦？)
工作人幫忙把鴨肉包進捲餅裡
一下就被我們吃光光
我怎麼連照片都沒拍到 XD
只拍到後來端上來的鴨肉
工作人員還問：鴨屁股要嗎？
船長夫人想想說：要！因為船長喜歡 XD
櫻花蝦拌飯 $280
船長夫人熱愛櫻花蝦拌飯，堅持要點
明明一桌肉啦，到底幹嘛還要吃飯啦 XD
這樣一個木桶的飯，很難吃得完…
五彩蔬 $280
上回喝鴨湯已經很喜歡了
聽船長夫人說，加上宜蘭縣縣酒更好喝
是的，就是紅露酒！
滿滿一鍋鴨湯
被我們這群人喝到見底
多虧了紅露酒
紅露酒加入鴨湯
就像是四神湯加藥酒的感覺一樣
加上去之後完全不是同一件事情
好喝到不行，連不喝酒的船長夫人都狂加
京醬醬作鴨
剩下的鴨架子拿來炒
獲得瑪格和胖總的青睞
吃到這裡我已經飽到放空，無法再進食
鴨油拌水蓮 $280
鴨粥
湯喝太多了，鴨粥放生
還可以加點餛飩皮增添口感
不管吃得再飽
甜點是另外一個胃，繼續吃！
金棗香芋泥 $240
金棗杏仁糕 $240
以宜蘭特產金棗入菜
酸香的氣味讓甜點甜而不膩
推薦試試看，我個人愛芋泥
不意外的
大家又是驚呼初食軒真的不貴又好吃
以這樣的價格，能吃到這樣的水準
只能說是物超所值，很划算的啊！
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