再訪卓也小屋三義,可口蔬食料理爹娘都說讚!

2019 / 01 / 07
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再訪卓也小屋三義,可口蔬食料理爹娘都說讚! @愛吃鬼芸芸

這趟的中部孝親之行
其實決定得臨時,也沒有多做安排
一路到台中已經是中午了
決定直接殺去 卓也小屋大安庭園餐廳 吃無菜單料理(葷)
晚上住 緩慢尋路 | 三義綠波浪
可是綠波浪沒有附晚餐
我們決定就進去三義卓也小屋吃蔬食料理!
再訪卓也小屋三義,可口蔬食料理爹娘都說讚!

卓也小屋
營業電話:(037)879-198
營業地址:苗栗縣三義鄉雙潭村13鄰崩山下1-5號
官方網址:http://www.joye.com.tw/

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我們從綠波浪開車過來不用10分鐘
搶在天黑之前抵達
看看久違的卓也小屋有那些變化
一樣寧靜、一樣像桃花源
但卻是多了更漂亮的咖啡廳
販售更多更漂亮的藍染商品
卓也小屋從來沒有停止過腳步
每個月、每年努力的進步著
這點讓我非常的佩服!
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晚餐前,在新蓋的咖啡廳稍作停留
讓愛吃冰淇淋的莊媽媽吃個冰淇淋再去吃晚餐
(據說去年初就蓋啦,是我太久沒來了XD)
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青黛的藍與甜菜根的紅
讓這支冰淇淋色彩繽紛
愛吃冰淇淋的莊媽媽吃得眉開眼笑
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趕在最後入席時間之前踏進餐廳
好久沒來啦:)
原本以為沒什麼人
哪知道桌上的鍋子都是預先放好的
我們一進門之後,五分鐘內就客滿了…XD
好啊,卓也小屋真厲害
這麼多年來還是一樣生意火紅,了不起!
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用餐方式和我第一次來有些微的改變
以前是蔬菜自己拿,現在則是裝好放在桌上
這樣也好啦,因為套餐對一般人來說
吃下來真的太飽,避免不必要的浪費也是對的

目前提供開胃小菜、黑糖糕、手工餅乾自取
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咖啡、奶茶一樣自取
不過桌上還會給一壺檸檬香茅茶
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最愛吃冰淇淋的莊媽媽這天居然棄權
一來飯前吃過一支冰淇淋了
二來套餐真的吃完太飽
莊媽媽表示:飽到吃不下冰淇淋 XD

芸:不然來一杯妳最愛的冰淇淋咖啡?
莊媽媽:(猶豫兩秒) 真的太飽啦,算了!
芸: XDDD
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餐前水果沙拉
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有花椒香氣的醃漬蘿蔔,好特別!
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熱愛吃黑糖糕的我
明知道套餐吃下去會很飽
還是忍不住拿了四片
逼大家一人一片….XD
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最喜歡卓也小屋的藥膳湯頭了!
各種蔬菜、豆腐一起煮
清爽可口,暖心暖胃
我最愛花菜乾了,口感特殊,脆脆的好好吃!
還有這天的玉米甜得跟水果一樣
吃得我們大家嘖嘖稱奇
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#客家小漢堡
白話文是酥皮菜圃米 XD
這一直是我在卓也小屋的最愛之一
一定要燙口吃,皮又甜又Q
蘿蔔絲炒得很香,好吃得緊
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#蔬菜珍珠捲
這捲可真是扎實得不得了
每次吃完它就8成飽了…
可是我好愛這柔軟的皮與爽脆多汁的內餡
整體吃起來清爽沒有負擔,雖然很飽 XD
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#猴頭菇麵線 + 五穀飯
這道送上來爹娘哀號了一聲
表示:這份量太誇張,哪吃得完!
我絕對不會出賣自己的老母
告訴大家最後吃完的只有莊媽跟姊姊 XD
我喜歡吃麵線,把猴頭菇麵線吃光光
五穀飯吃一口就掛了
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飯後水果是桂花蜜石蓮花
還附上草莓耶😍😍
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甜點是五行薑汁湯圓
暖暖的甜甜的,冷冷的冬天吃正好
可是,吃得完才怪啦! XD
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每次來卓也小屋都吃得哇哇叫
份量對一般人來說真的是有點太多了
連能伸能縮的姐姐都表示太飽了!

也感謝卓也小屋開啟了我愛上蔬食這條路
在認識卓也小屋的蔬食料理之前
我超級排斥吃素 (素油味很可怕)
現在我知道了,蔬食也是有很好吃的
例如,卓也小屋!

延伸閱讀:

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