三沙灣米苔目,黑白切小菜超讚在地人美味早午餐,基隆美食小吃(姊姊食記)

2019 / 03 / 04
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三沙灣米苔目,黑白切小菜超讚在地人美味早午餐,基隆美食小吃(姊姊食記) @愛吃鬼芸芸

三沙灣米苔目是在地人美味早午餐
上回來三沙灣吃 麥克麵線 時就有注意到
除了滿滿食客金龍肉羹之外
還有這家三沙灣米苔目生意也很好
這天原本是要吃金龍肉羹的
卻意外碰上它非預定的工休日
還好有這家三沙灣米苔目可以當備案

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三沙灣米苔目
營業電話:(02) 2424 9368
營業地址:基隆市中正區中船路98號
營業時間:07:30–16:00

三沙灣米苔目就在金龍肉羹附近
店面比較小相對的低調許多
不過早餐時間還是生意相當好
幾乎都是在地人來用餐的

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小菜櫃的玻璃雖然水氣瀰漫
卻還是一眼就可以看到美味的食材
各種內臟、海鮮黑白切小吃
這才是吃米苔目、米粉湯的重點啊

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米苔目
因為沒有價目表,所以不知道單價
濃郁的豬骨高湯相當順口
米苔目Q嫩Q嫩的是剛剛好的嚼勁
加上芹菜末、油蔥酥就是古早味

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五花肉的肥瘦比例恰恰好
甜辣醬+醬油更是完美比例
好吃的醬料是黑白切小吃的靈魂
它們家的醬汁真的是美味啊

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超大隻的透抽相當厚實
吃起來更加鮮甜美味
這個不用沾醬就好吃

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油豆腐、豬血、豬皮
也都是相當有人氣的小菜
它們家的醬汁跟豬血、油豆腐都很搭
因為這幾款都是平價又美味的選擇

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表面看起來像炙燒過的豬皮
意外的更增添幾分香氣

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豬骨高湯加上米粉湯也很對味
入口輕輕咬下就化開
有不少網友都是大推米粉湯

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滷肉飯是家常口味
來這裡當然首選還是米苔目跟米粉湯

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隔了幾個禮拜
這一餐吃了多少錢早忘了
不過印象中價格相當平實
所以不用擔心可以放心點來吃

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醇香的豬骨湯頭米苔目、米粉湯
還有超美味的黑白切小菜與醬汁
來到基隆不用擠廟口
三沙灣也有許多值得嚐試的美食

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